Všetko o zimolezu jedlom

Medovka rodí začiatkom leta ešte skôr ako jahody. Záhradkári ju oceňujú pre jej nenáročnosť a schopnosť odolať aj najtuhším zimám. Bobule tohto úžasného kríka majú príjemnú chuť a obsahujú veľa vitamínov.

Zimolez jedlý je opadavý ker s jedlými plodmi, ktorý rastie vo východnej Sibíri, na Ďalekom východe, v Kórei a Číne. Rastie na okrajoch listnatých a ihličnatých lesov, v blízkosti močiarov a na vlhkých lúkach, v horských oblastiach, prevažne na vápencovej pôde. V prírode môže mať koruna akýkoľvek tvar, hustotu a veľkosť, plody sa líšia konfiguráciou, chuťou a časom dozrievania.

V Rusku existuje 5 divo rastúcich druhov, ktorých plody sú jedlé:

• Kamčatka (dorastá do 2,5 m, 20-25 vetiev v kríku);
• jedlé (výška 1-1,5 metra, počet vetiev - 20);
• Altaj (dorastá do 2,5 m, priemer koruny 2 m, do 28 vetiev);
• Turchaninov (asi 1 m vysoký, má riedku korunu a 15 konárov);
• Pallas (výška - 2-2,2 metra, ale s menším priemerom koruny, vetvy často klesajú).

Jedlá odroda, na rozdiel od iných, rastie veľmi pomaly. Mladé výhonky sú zelenkasté, s fialovým kvetom, dospievajúce a tenké. Trvalky dosahujú priemer 3 cm, sú pokryté svetlohnedou odlupujúcou sa kôrou. Koruna kríka je guľovitá a veľmi hustá, s priemerom 1-1,5 metra. Koreňový systém rastie nadol a do strán. Korene siahajú do hĺbky 50-80 cm a rozvetvené korene presahujú obvod koruny o 50-60 cm.

Listy sú na konároch usporiadané opačne. Môžu byť okrúhle, oválne, vajcovité, predĺžené, špicaté, až 7 cm dlhé.Mladý list je husto dospievajúci, na starých je málo klkov. Obličky sa otvárajú veľmi skoro, akonáhle priemerná denná teplota stúpne na 0 ° C.

Kvety sú obojpohlavné, malé, svetložlté, lievikovité, umiestnené v pazuchách listov v pároch. Kvitnutie začína v polovici apríla a trvá do polovice mája, niekedy trvá až do júna. Kvety opeľujú čmeliaky a včely. Druh je považovaný za vynikajúcu jarnú medovú rastlinu. Na juhu Ďalekého východu sa z jednej rastliny získa 214 g nektáru. Jedna dvojkomorová bobuľa sa tvorí z dvoch kvetov.

Farba je tmavo modrá, so svetlo purínovým kvetom. Dužina je tmavo červená alebo bordovo fialová, s jemnou arómou. Semená sú malé, hnedé, 2 mm dlhé. Bobule dozrievajú od polovice júna do júla. Ovocie chutí kyslo-sladko. Plody sa vyskytujú na výhonkoch posledného roka od veku 3 rokov. Výnos dospelého kríka je od 1,5 do 2,5 kg bobúľ. Životnosť je cca 25-30 rokov.

Zimolez má jedinečnú zimnú odolnosť, toleruje mrazy až do -50 ° C. Súkvetia sú schopné vytvárať ovocie v prípade mrazov až do -7 ° C. Krík dobre znáša tieňovanie. Veľmi vlhkomilná odroda, ale dobre znáša sucho.

Jedlé druhy sa používajú na získanie veľkoplodých a plodných odrôd ovocia. Záhradná odroda je ker vysoký až 2 m s priemerom koruny asi 2 m... Pestuje sa aj ako dekoratívny druh. V krajinnom dizajne je kultúra vysadená ako živý plot a v skupinovom zložení. Dospelý krík vyzerá veľmi krásne, ľahko toleruje prerezávanie, môže mať akýkoľvek tvar.

Zimolez je úplne prvý z bobúľ v strednom pruhu, môže dozrieť aj v severnom podnebí.... Latinský názov tohto druhu, Lonícera caeruléa, sa prekladá ako „modrý zimolez“, iný názov je „modrý zimolez“. V Rusku ho začali vysádzať už v roku 1884 v meste Nerčinsk.

Prvé kultivary vo svetovej histórii boli získané v 60. rokoch minulého storočia v N.I. MA Lisavenko, kde vznikli snahy ZI Luchnika „Štart“, „Modré vreteno“, „Modrý vták“. Potom sa tento druh začal zlepšovať na experimentálnych staniciach Pavlovsk, Ďaleký východ a polár, v Hlavnej botanickej záhrade Ruskej akadémie vied, vo Všeruskom výskumnom ústave IV Michurin a vo Výskumnom a výrobnom centre Agropischeprom.

Od roku 1972 sa pracuje na výbere druhu vo Výskumnom ústave južného Uralu, ktorý sa nachádza v Čeľabinsku. Výsledkom sú odrody ako:

• "Amazon";
• Bazhovskaya;
• "Nevädza";
• "Čarodejnica";
• "Golinka";
• "Dlhoplodé";
• "Elizabeth";
• Etkul;
• "Žiaduce";
• "Zarechnaya";
• "Zest";
• "Kisegach";
• "Lapis lazuli";
• "Lenita";
• "Mária";
• "Sineglazka";
• "Polyanka Kotova";
• "Taganay";
• kubický oxid zirkoničitý;
• "Černichka".

FGPU "Bakcharskoe" v obci Bakchar v regióne Tomsk stále vyvíja nové odrody. Najznámejšie odrody:

• "Bakcharskaya";
• "Berel";
• "Vasyuganskaya";
• „Pýcha Bakchara“;
• "Dcéra obrov";
• "Popoluška";
• Roxana;
• "sibírsky";
• "Silginka";
• Strezhevchanka;
• "Yugan".

E.P.Kuminov, doktor poľnohospodárskych vied, významne prispel k šľachteniu nových odrôd. Vo VNIIS ich. I.V. Michurin získal odrody "Modrý dezert", "Na pamiatku Kuminova", "Antoshka", "Konchak", "Peter prvý", "Cannery", "Northern Lights", "Sweet Tooth", "Madam"... Vysoko produktívne priemyselné formy boli vytvorené na základe SPC "Agropischeprom" "Michurinskoe Divo" a "Michurinskaya Lada".

Záhradná odroda sa stáva obľúbenou rastlinou lokality, pretože si nevyžaduje veľkú údržbu. Krík s jedlými bobuľami sa pestuje na terénne úpravy, existujú aj dekoratívne poddimenzované odrody na zdobenie parkov a predzáhradiek. Ich plody nie sú jedlé a môžu byť jedovaté. Najznámejší zimolez, kvitnúci voňavými medovými súkvetiami: žltými, fialovými, bielymi a červenými.

Kultúra môže rásť na jednom mieste až 20 rokov a toleruje transplantácie takmer v akomkoľvek veku. Napriek tomu sa odporúča zvoliť kríky s výškou nie viac ako 1,5 metra.... Najvyššia miera prežitia je vo veku 2-3 rokov. Najvhodnejším obdobím na výsadbu je koniec septembra alebo začiatok októbra. Na jar sa kultúra zvyčajne presádza iba v teplom podnebí, keď sa sneh roztopí a pôda sa zahreje.

Odporúča sa vysadiť 3-4 odrody vedľa seba, kvitnúce takmer v rovnakom čase. Keďže ker je iba krížovo opeľovaný, odporúča sa kompaktná výsadba: to prispieva k lepšiemu krížovému opeleniu a dobrej úrode. Najlepšími prekurzormi plodín sú zemiaky a iná zelenina... Pre sadenicu sa vyberá slnečné a dobre chránené miesto pred vetrom. Plody sa zvyknú drobiť, takže silný vietor vás môže nechať úplne bez úrody.

Najúspešnejšou možnosťou výsadby sú sadenice v kontajneri.... Kríky s otvoreným koreňovým systémom sa odporúčajú vysádzať takmer ihneď po vybratí zo zeme, a ak to nie je možné, treba korene zabaliť do vlhkej handričky alebo vložiť do vlhkého piesku.

Rastliny v nádobách sa prenesú hlinenou hrudkou a s otvorenými koreňmi sa vopred namočia do vody s prídavkom Epinu a potom sa ponoria do hlinenej kaše (1 kg hliny na 10 litrov vody).

Niektorí záhradkári pestujú medovku nielen na záhonoch v zeleninovej záhrade alebo v záhrade, ale aj v okrasných kvetináčoch na terase či balkóne. Hrniec pre mladý krík sa vyberá 2-3 krát väčší ako ten, v ktorom sadenica rastie.

Na kvalite pôdy naozaj nezáleží, zimolez je plastická odroda, dokonale sa prispôsobí každej pôde. Do ílovitých pôd sa odporúča pridávať piesok a rašelinu, do piesočnatých organické hnojivá (asi 3 vedrá).

Odroda dobre rastie na hlinitopiesočnatých a hlinitých pôdach, na podzolových a černozemných pôdach. Neznáša blízky výskyt podzemných vôd, mali by byť vo vzdialenosti 1,5 m od povrchu. Z hľadiska kyslosti by mala byť pôda neutrálna alebo mierne kyslá.

Pred výsadbou, mesiac pred výsadbou, je záhradný záhon vykopaný do hĺbky 30-40 cm, pričom sa odstráni všetka burina. Ak je pôda veľmi kyslá, 1 m2. m pripravte 400 g haseného vápna. Do zásaditých pôd sa pridáva močovina, koloidná síra alebo síran amónny, dobre pomáhajú aj organické látky: hnoj, piliny, rašelina, ihličnaté ihličie alebo kôra.

Pri kopaní na 1 m2. meter treba pridať:

• superfosfát - 30 g;
• draselná soľ - 30 g (ale nie v alkalických pôdach);
• humus - 10 kg.

Sadenice sa umiestnia vo vzdialenosti 1,5 m a medzi radmi sa ponechajú 2 m.

Jamy sa vykopávajú 2-4 týždne pred výsadbou o veľkosti 40x40x40 cm.Na spodok je umiestnená drenáž z rozbitej tehly alebo drveného kameňa. Pripraví sa zmes zo záhradnej pôdy a humusu (3 kg), rašeliny (3 kg), nitrofosky (35 g) a naleje sa do jamy s kopcom. Sadenice sa umiestnia na násyp, korene sa opatrne narovnajú a prikryjú vrstvou zeme, niekoľkokrát sa zhutňujú. Krk koreňa by mal byť v jednej rovine s povrchom.

Zimolez jedlá je nenáročná rastlina, veľmi dobre znáša sucho. Zálievku sa odporúča vykonávať hlavne v období plodenia a pučania na ďalší rok. Dospelé kríky sa polievajú 2-4 krát za mesiac, 1-2 vedrá. V ostatnom čase sa zavlažujú len v prípade dlhšej neprítomnosti dažďa. Mladé kríky sa pravidelne zavlažujú: 2-krát týždenne, 10-15 litrov pod kríkom, po zalievaní sa burina odstráni a zamulčuje.

V prvých rokoch po výsadbe nie je koruna odrezaná, pretože krík rastie veľmi pomaly. Obmedzujú sa na sanitárny rez v posledných 10 dňoch marca, odstraňujú zlomené a rastúce výhonky dovnútra. Vo veku 4-5 rokov začína formatívne prerezávanie. Najlepší čas prerezávania je po opadaní listov. Neperspektívne alebo nízko položené konáre sa odstraňujú, pričom zostáva 10-15 silných kostrových výhonkov. Mladý rast by sa nemal odrezať, pokiaľ nie je skrútený alebo veľmi zaťažujúci výhonky: na ňom sa tvorí hlavný počet ovocných vaječníkov.

Vo veku 8-10 rokov začínajú vykonávať prerezávanie proti starnutiu: staré vetvy s malým alebo žiadnym rastom sú odstránené. V 20-25-ročných kríkoch vo výške 40 cm od pôdy sú všetky vetvy narezané na pahýľ.

Počas sezóny sa každý ker kŕmi 2-3 krát.

• Začiatkom apríla sa do oblasti v blízkosti koreňov zavedie 20 g močoviny, 15 g dusičnanu amónneho. Po skončení kvitnutia ju môžete kŕmiť vermikompostom.
• Začiatkom júla sa po odstránení bobúľ zalejú nitrofosom (25 g na 10 l).
• Na jeseň sa pod každý krík pridá pol vedra kompostu, 50 g superfosfátu, 100 g popola v kyslej pôde, 40 g síranu amónneho v alkalickej pôde.

Kyslé substráty sú vápenné raz za 3-4 roky a zásadité sa dezoxidujú. Zhnitý kompost sa naleje pod dospelý ker 1 krát za 3-4 roky.

Jedlá odroda môže byť vysadená nielen sadenicami zo škôlky, ale aj odrezkami, vrstvením a semenami.

Ihneď po zbere sa semená z bobúľ odstránia a umiestnia sa do nádob s humusom do hĺbky 1 cm, navlhčia sa a vynesú do záhrady. Nádoby sú umiestnené v tieni, prikryté sklom. Niektoré zo sadeníc vyklíčia v lete a zvyšok - po prezimovaní.

Zelené odrezky sa zbierajú ihneď po odkvitnutí: koniec mája, začiatok júna.

1. Vyberte si silné konáre, ktoré sa ľahko lámu.
2. Na odrezky vezmite strednú časť výhonku, nakrájajte ju na vetvičky dlhé 7-12 cm s 3-4 internódiami, každá by mala mať púčiky a listy.
3. Najnižšie listy sú úplne odrezané. Zvyšok sa odreže do stredu plechu.
4. Spodný rez výhonku by mal byť urobený pod uhlom 45 stupňov a horná priamka by mala byť o 15 mm vyššia ako posledný listový sínus.
5. Spodný rez je ošetrený Kornevinom, Heteroauxínom.
6. Odrezky sa položia do polovice do mokrej zmesi piesku a rašeliny (3: 1). Zakryte vrch fóliou, teplota počas obdobia zakorenenia by mala byť +20 alebo +25 stupňov.
7. Korene sa objavia asi za 7 dní. Kríky sa prenesú na jeseň alebo budúci rok na jar na trvalé miesto.

Drevené odrezky zakoreňujú 2-krát menej často ako odrezky zo zelených výhonkov.

V posledných aprílových dňoch sa silné ročné výhonky ohýbajú na záhradný záhon a fixujú sa v tejto polohe. Stredná časť je posypaná zemou alebo humusom. Počas leta sa pri stonke tvoria korene, možno ju oddeliť od materského kríka a presadiť.

Zimolez je považovaný za druh, ktorý je veľmi odolný voči mnohým chorobám ovocných a bobuľových plodín. Najnebezpečnejšie sú nasledujúce plesňové ochorenia.

• Sčernanie a vysychanie konárov (tuberkulóza). Na ošetrenie sa pred puknutím pukov a po odkvitnutí postrekuje bordeauxskou zmesou alebo oxychloridom.
• Cercospora a biela škvrna (ramulariáza). Ošetrujú sa postrekom v marci síranom meďnatým alebo Fundazolom.
• Múčnatka. Liečia chorobu liekmi "Vector", "Skor", "Cumulus", koloidná síra.

Aby sa zabránilo výskytu hubových chorôb, odporúča sa, aby sa kríky ošetrili kvapalinou Bordeaux skoro na jar a po zbere. Opadané listy sa pravidelne odstraňujú, polámané a usychajúce konáre sa odrežú. Pri prvých príznakoch vírusových ochorení sa odporúča zničiť postihnuté výhonky a ak sa choroba obnoví, krík sa zničí.

Zo škodcov sú nebezpečné nasledujúce druhy hmyzu.

• Voška... Od škodcu na jar sa ošetria prípravkami "Aktellik", "Confidor".

• Zlatka... Na začiatku jari sa ošetruje Fufanonom.

• Štíty... Koncom júna a potom v júli s intervalom 10-15 dní sa liečia Rogorom 0,2% alebo Aktellikom 0,2%.

• Roztoč zimolezový... Ošetruje sa akaricídmi ("Mavrik", "Omite", "Tedion").

• Píliarka zimolezová. Húsenice tohto škodcu sa zbierajú ručne.

Zimolez je nenáročná odroda, ktorá je dokonale prispôsobená chladným zimám Ruska. Mrazuvzdornosť druhu sa zvyšuje, ak je správne pripravený na zimu. Rastlina po úspešnom prezimovaní poskytne skorú a bohatú úrodu. Po skončení opadu listov nezabudnite odstrániť suché a zlomené konáre, odrežte slabé a nízko položené výhonky. Všetky sekcie sú ošetrené záhradným ihriskom.

Opadané lístie a všetok organický mulč sú odstránené okolo kríka, sú odvezené z územia a zničené. V zime sa kŕmia fosforom a draslíkom: na 1 m2. m vezmite 20 g draselnej soli a 30 g superfosfátu rozpusteného vo vode. Mladé kríky na zimu sú úplne zabalené do vrecoviny alebo agromateriálov, koreňová oblasť rastlín rôzneho veku je mulčovaná pilinami alebo rašelinou.