- Autori: VIR ich. N. I. Vavilová
- Typ rastu: rázny
- Popis kríka: mierne sa rozširujúci
- Výška kríkov, m: 1,5
- Úteky: letničky - červenohnedé, zvlnené, na vrchole zakrivené, silne dospievajúce
- Listy: pomerne veľké, podlhovasto vajcovité, s ostrým vrcholom a zaoblenou základňou, s pubescenciou pozdĺž okraja
- koruna: reverzná kužeľová
- Veľkosť plodov: priemer a nadpriemer
- Hmotnosť ovocia, g: 0,9
- Tvar ovocia: široko vretenovitý
Hýľ zimolez je vynikajúcim príkladom práce chovateľov Všeruského inštitútu rastlinného priemyslu N. Vavilova. Táto odroda môže byť opísaná v extrémne superlatívnych stupňoch. Jeho zimná odolnosť, veľkoplodé, nenáročné pestovanie spôsobili, že odroda je žiadaná medzi ruskými záhradkármi. Štatistiky ukazujú, že bobule sú veľmi populárne v Rusku: je to kvôli jeho pikantnej chuti, bohatému súboru stopových prvkov a vitamínov a liečivým vlastnostiam, ktoré sa široko používajú v ľudovom liečiteľstve.
História chovu
Zimolez Bullfinch sa niekedy nazýva leningradská odroda, hoci bola vyšľachtená na Pavlovskej experimentálnej stanici VIR, otvorenej v 20. rokoch minulého storočia pod vedením slávneho vedca N. Vavilova. Toto nie je jediný príklad jedlého zimolezu - odrody Pavlovskaya a Volkhova sú dobre známe ruským záhradníkom. Hýľ sa vyznačuje veľkou veľkosťou plodov, vysokým výnosom, odolnosťou proti napadnutiu škodcami a bežnými chorobami. To nie je prekvapujúce - na získanie odrody boli použité elitné sadenice a viacnásobné opelenie peľom iných druhov.
Popis odrody
Reverzný kužeľovitý tvar kríka bez prerezávania a formovania dáva niektorým výskumníkom dôvod nazývať túto odrodu mierne šíriacou sa.
Je to mohutný ker dosahujúci výšku jeden a pol metra, ktorý je malebný červenohnedými výhonkami a veľkými špicatými listami dominantnej smaragdovej farby.
Okrem prítomnosti veľkých bobúľ s užitočnými vlastnosťami je dekoratívny, ideálny pre krajinný dizajn. Môže sa pestovať na pozemku akejkoľvek veľkosti bez toho, aby spôsoboval nepríjemnosti ostatným kríkom a stromom.
Rastie v polotieni a na slnku, je mrazuvzdorná a odolná voči suchu. Hlavným opeľovačom je nádherný zimolez Pavlovskaya, z ktorého sa preniesli všetky najcennejšie vlastnosti.
Je vždy prítomný v hodnoteniach najlepších vzoriek Leningradského výberu, odrôd, ktoré sú optimálne na pestovanie v nepriaznivých podmienkach mierneho podnebia (dlhá zima a krátke leto). Rýchlo začne produkovať úrodu, ktorú možno zvýšiť poskytnutím vhodných podmienok.
Vlastnosti ovocia
Zimolez Bullfinch je veľkoplodá odroda so široko vretenovitými modromodrými plodmi, ktoré sa po dozretí pokrývajú sivým voskovým kvetom. Dozrievajú na etapy, ale môžu sa zbierať súčasne - silná stopka neumožňuje rozpadať sa bobule. Niekedy sa bobule striasajú z kríka na plastovú fóliu rozloženú na zemi v blízkosti stonky.
Prenosnosť a trvanlivosť sú podpriemerné, dokonca aj pri skladovaní v chladničke bobule rýchlo strácajú svoju prezentáciu. Ale pre vlastnú potrebu - to je skvelá možnosť: môžu byť zmrazené, sušené, konzumované čerstvé, pripravené kompóty, džemy, pridané do viaczložkových prípravkov na zimu. Bohatý obsah užitočných mikroelementov a vitamínov pomáha optimalizovať krvný obeh, lieči anémiu, posilňuje imunitný systém a cievne steny.
Chuťové vlastnosti
Veľké bobule majú jemnú arómu, ktorú nemožno zamieňať s inými vôňami. Zintenzívňuje sa počas tepelného spracovania a dodáva komplexným zákrutom jedinečnú dochuť.V Snegire nie je žiadna horkosť vlastná menej populárnym odrodám a sladkokyslá chuť je spôsobená prítomnosťou ovocných cukrov a kyselín. Bobule majú univerzálny účel: jedia sa čerstvé, a to nielen na liečebné účely, ale aj len pre potešenie.
Zrenie a plodenie
Bobule dozrievajú začiatkom až polovice júla. Termín sa môže posunúť v chladnom lete alebo kvôli klimatickým podmienkam regiónu. Nevýhoda sa nazýva postupné dozrievanie, ale je kompenzované tým, že bobule sa nerozpadajú, ale zostávajú na kríkoch kvôli silnej stopke.
Výťažok
Prvé plody sa objavujú už v druhom roku po výsadbe, ale skutočné zbery začínajú od 3-4 rokov. Z každého kríka možno v priemere odobrať 2-2,5 kg. Pre zimolez je to výborný ukazovateľ.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Silné kríky závisia od prítomnosti podobného druhu v blízkosti (odporúča sa Pavlovskaja), ale žijú dlho a sú vynikajúcou medovou rastlinou.
Pestovanie a starostlivosť
Zimolez sa dá rozmnožovať rôznymi spôsobmi, ale odborníci odporúčajú kupovať sadenice zo škôlky s dobrou povesťou. Výber miesta je určený osvetlením (je možný čiastočný tieň), povahou pôdy (piesočnatá hlina a hlinitá s dobrou drenážou). Výsadba dáva dobré výsledky na jar a na jeseň, optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je od jedného a pol metra. Zalievanie, kyprenie pôdy po prírodných zrážkach, návnada po zbere, pôrode a na jeseň - to je všetko, čo zimolez Bullfinch od záhradníka vyžaduje. Na oplátku poskytne nádhernú úrodu zdravých a chutných bobúľ, trvalú dekoratívnosť krajiny.