Zimolez Berel

Pestovanie zimolezu jedlého sa v posledných rokoch stalo veľmi populárnym, pretože tieto bobule sú skutočným skladom vitamínov a stopových prvkov pre ľudské telo. Hlavná vec je vybrať vhodnú odrodu, ktorá sa rýchlo prispôsobí podmienkam pestovania. Jednou z odrôd, ktoré môžu rásť v akomkoľvek klimatickom pásme, je zimolez Berel.

Odroda Berel sa objavila vďaka práci vedcov z Vedeckého výskumného ústavu záhradníctva na Sibíri. M. A. Lisavenko pred viac ako 40 rokmi. Autormi odrody sú šľachtitelia I. P. Kalinina a Z. P. Zholobova. Pri vytváraní tejto kultúry bobúľ boli použité tieto rodičovské formy: Altaj 12-19 a zmes peľu troch odrôd. V roku 1996, po mnohých rokoch odrodových skúšok, bol zimolez zapísaný do Štátneho registra Ruskej federácie. Rastlina môže rásť v akomkoľvek klimatickom pásme.

Berel je mohutný ker, ktorý sa vyznačuje úhľadnou stredne rozložitou korunou, ktorá dosahuje priemer 130-150 cm.V priaznivom prostredí dorastá kultúra bobúľ až do výšky 1,7 metra. Krík má mierne olistenie s jasne zelenými listami, vzpriamené zeleno-ružové výhonky bez okrajov, ako aj stromovitý koreňový systém s veľkým počtom malých výhonkov.

Kvitnúci ker začína v polovici - v máji. V tejto dobe je kompaktný ker husto pokrytý veľkými bielo-ružovými kvetmi, ktoré neuveriteľne voňajú a priťahujú hmyz.

Zimolez Berel predstavuje triedu veľkoplodých odrôd. Dospelý ker rastie bobule s hmotnosťou 1,3-1,6 gramov. Plod má podlhovasto oválny tvar s tupo zahroteným koncom. Farba bobúľ v štádiu technickej zrelosti je tmavomodrá a po úplnom dozretí sú takmer čierne. Na povrchu bobúľ je viditeľný modrastý kvet pripomínajúci voskový. Kôra bobúľ má strednú hustotu, s výraznou hľuznatosťou. Plody sú pevne uchytené, takže sa ani po dozretí nedrolia.

Na rozdiel od iných odrôd zimolezu jedlého, plody Berel dobre znášajú prepravu a môžu sa skladovať aj dlhú dobu bez straty chuti a predajnosti. Účel zimolezu je široký - bobule sa konzumujú čerstvé, pretože ich zloženie je jedinečné, spracované na konzervy a džemy, nápoje. Okrem toho sa bobule používajú pri výrobe prírodných potravinárskych farbív a masívne sa využívajú aj v alternatívnej medicíne (plody a listy). Nie je to tak dávno, čo sa z plodov zimolezu vyrábalo zaujímavé víno.

Berel sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a dobrými obchodnými vlastnosťami. Dužina ovocia je jemná, mäsitá, strednej hustoty, skôr šťavnatá. Chuť je vyvážená – sladkokyslá, doplnená o korenistú, jemnú horkosť. Charakteristickým znakom bobúľ je zloženie dužiny, ktorá obsahuje veľa vitamínov (vitamín C, A, beta-karotén, riboflavín, tiamín).

Táto odroda dozrieva skoro. Bobuľový ker začína prinášať ovocie v 3. roku života. Bobule spolu dozrievajú - najprv vrchné, potom spodné konáre. Vrchol plodenia nastáva koncom júna - začiatkom júla.Ak sa ovocnému kríku poskytne dobrá starostlivosť, jeho životný cyklus môže trvať asi pol storočia, z toho polovica plodí hojne.

Plodina bobúľ je známa svojim dobrým výnosom. Pri správnej agrotechnike a priaznivých podmienkach je možné zozbierať 3-4 kg užitočných bobúľ z 1 kríka za sezónu. Pestovanie bobúľ na komerčné účely sa v priemere z 1 ha urodí do 6,6 tony.

Zimolez je samosprašný, preto sa odporúča postarať sa o výsadbu opeľujúcich kríkov na mieste. Najvhodnejšia a najúčinnejšia je odroda Kamčadalka, ako aj iné odrody kamčatského pôvodu. Pre dobré výnosy musíte vysadiť 3-4 kríky zimolezu.

Odporúča sa zasadiť bobuľový krík na jeseň - v prvej dekáde októbra. Skúsení letní obyvatelia odporúčajú nákup sadeníc s uzavretým koreňovým systémom. Najlepším miestom na pestovanie bude oblasť, kde sa predtým pestovala zelenina (uhorky alebo reďkovky). Vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť aspoň 150-170 cm.

Zimolez je nenáročný na starostlivosť, preto starostlivosť pozostáva zo štandardných postupov - zalievanie, kŕmenie, vytváranie kríkov, riedenie a sanitárne prerezávanie konárov, preventívne opatrenia na ochranu pred vírusmi a hmyzom, odstraňovanie buriny, kyprenie a mulčovanie pôdy, príprava na chladné počasie. .

Krík by sa mal zalievať mierne, ale pravidelne, pretože nedostatok vlhkosti môže negatívne ovplyvniť chuť - bobule získajú výraznú horkosť. Hnojivá sa aplikujú od tretieho roku rastu. Počas sezóny sa kŕmia trikrát - pred vegetačným obdobím, po odkvitnutí, na konci plodenia. Rastlina veľmi dobre reaguje na kŕmenie organickým komplexom.

Táto odroda je deklarovaná ako vysoko odolná voči väčšine chorôb a vírusov. Jediným nebezpečenstvom pre kultúru sú vošky, ktoré sa živia šťavou z listov a mladých výhonkov. Pri výrazných porušeniach pravidiel poľnohospodárskej technológie môže byť zimolez vystavený hnedým a svetlošedým škvrnám, ako aj múčnatke.

Mrazuvzdornosť bobuľovej kultúry je vynikajúca, takže dospelé kríky nepotrebujú úkryt na zimu. Drevo a listové puky sú schopné vydržať pokles teploty až do -43 ... 45 stupňov a podzemok a kvety až do -35. Je charakteristické, že počas obdobia kvitnutia sa kríky neboja opakujúcich sa jarných mrazov až do -8 stupňov. Odporúča sa zabaliť pytlovinou iba mladé kríky vysadené pred 1-2 rokmi.

Kríky zimolezu, ktoré milujú svetlo, slnko, teplo a miernu vlhkosť, si musia vybrať správne miesto na pestovanie. Bobuľovitý ker najlepšie rastie na voľných, priedušných, výživných a vlhkosť priepustných pôdach. Najpohodlnejšie sú úrodné, hlinité a piesočnaté hlinité pôdy. Kríky potrebujú ochranu pred studeným vetrom a prievanom.