Jabloň Modi

Projekt Modi bol spustený v roku 2007 a spája mnoho zahraničných odborníkov zaoberajúcich sa produkciou a marketingom jabĺk. Sledovaný cieľ bol spočiatku špecifický – propagovať značku vysokej kvality zameranú na zdravie spotrebiteľa. Tak úspešnou značkou sa stala odroda Modi, ktorá plne spĺňa všetky požiadavky projektu. Iniciatíva výrazne podnietila akvizíciu a distribúciu odrody v Rusku.

Modi je výsledkom úsilia talianskeho chovateľského konzorcia Italiano Vivasiti (CIV). Cieľom vedeckého výskumu Talianov bolo získať odrodu s červeným ovocím, šťavnatú, stredne sladkú, s dlhou trvanlivosťou, dobrou prepravovateľnosťou a vysokou environmentálnou výkonnosťou. V roku 1982 bol tento výsledok dosiahnutý krížením dvoch druhov - Liberty a Gala. Vyvinutá odroda dostala názov Modi (MODI, CIVG198), na počesť slávneho talianskeho umelca Amedea Modiglianiho. Mimochodom, Talian vo svojej tvorbe často používal červené farby, ktoré korešpondujú s farbou obalu Modi. V Rusku prešiel nováčik dlhou testovacou cestou, ktorá sa rozšírila až od roku 2014. Modi ešte nie je zaradený do štátneho registra, nie je oficiálne zónovaný. Napriek tomu sa pestuje v mnohých našich záhradách.

Typ stromu je stredne veľký, dosahuje výšku 3,5-4 m, ale záhradkári sú zvyčajne obmedzení na 3 metre kvôli ľahkému zberu a údržbe ovocia. Logickejšie je nazvať Modi prirodzeným polotrpaslíkom. Horná časť kultúry tvorí výraznú pyramídovú alebo kužeľovú konfiguráciu so širokou základňou, čo v budúcnosti značne uľahčuje vytvorenie široko-oválneho tvaru. Výhonky rastliny sú silné, tenké, predĺžené. Listy sú veľké, husto tvarované, mierne pretiahnuté, lesklé, s leskom a rafinovanou inerváciou, na chrbte dospievajúce. Tvarovo sú krátko zahrotené, vrúbkované, na okrajoch sú zložené ako loďka. Farba môže byť sýtozelená, tmavozelená alebo smaragdovo zelená. Koreňový systém sa nachádza v hornej časti pôdy, dobre rozvetvený, s centrálnym jadrom alebo bez neho, v závislosti od podpníka.

Odroda je sľubná, vhodná na priemyselné pestovanie a amatérske záhradníctvo, pretože má množstvo pozitívnych vlastností:

• skorá zrelosť a vysoká produktivita;

• samoplodnosť;

• mrazuvzdornosť (do -27 °);

• každoročné plodenie;

• kompaktnosť;

• vynikajúce predajné ovocie;

• úžasná chuť;

• dobrá prepraviteľnosť;

• dlhá doba skladovania;

• stabilná imunita proti plesniam (chrasta), napadnutiu škodcami, voškám, umožňujúca pestovanie plodov šetrných k životnému prostrediu.

V odrode neboli zistené žiadne výrazné nedostatky.

Odroda je skorá - púčiky sa objavujú už v prvom roku života. Napriek tomu sa odporúča neodstrániť ich okamžite, ale počkať až 2-3 roky, kým povolíte plodenie.Dokonca aj mladý rast poskytuje pôsobivé výnosy a pre malé kmene môžu byť príliš významné, čo si bude vyžadovať rekvizity a podväzky pre vetvy zaťažené ovocím.

Doba kvitnutia začína v druhej dekáde mája. Púčiky sa otvárajú priateľsky, hojne - strom sa mení na voňavú a krásnu kyticu. Kvety sú veľké, s hustou arómou, s bielo-ružovými odtieňmi, zoskupené v hustých kvetenstvách po 6-8 kusoch. Doba kvitnutia trvá 12-14 dní, čo umožňuje včelám plne sa vyrovnať s ich prácou.

Na plodenie existuje množstvo rôznych názorov (možno ich určujú rozdiely v kvalite poľnohospodárskej starostlivosti, rastových podmienkach a kvalitách podpníka). Niektorí tvrdia, že stromy rastú extrémne rýchlo a najvyššiu výšku dosahujú za 5-6 rokov. Iní hovoria, že stromy narastú za jedno vegetačné obdobie o 8-10 cm.Pri nákupe sadeníc by ste preto mali získať osvedčenie odborníka. Podobná situácia je aj pri zvyšovaní plodnosti.

Plody je možné nazbierať a poslať na uskladnenie koncom septembra, no tento postup môžete odložiť až na prvé októbrové dni. Plody sú pevne spojené s konármi a nie sú náchylné na opadávanie. Mali by sa skladovať v pivniciach alebo chladničkách, kde môžu ležať na predaj takmer do ďalšej úrody.

Odroda patrí k vysoko výnosným druhom, čo je prekvapujúce pre takú kompaktnú rastlinu. Jeden kmeň vyprodukuje za sezónu 65-80 kg lahodných a krásnych plodov. Pri malých obsadených plochách z jedného hektára takéhoto sadu môžete nazbierať až 200-220 centov jabĺk.

Plody Modi sú veľké, s priemernou hmotnosťou v rozmedzí 160-200 g. Najväčšia hmotnosť plodov dosahuje 300 g. Majú pravidelný tvar, zaoblené alebo okrúhlo-kónické, symetrické, s implicitným rebrovaním. Lievik je stredne veľký. Šupka je hladká, lesklá, lesklá, husto formovaná, nie veľmi hrubá, povrch jemne mastný. Hlavná farba je nazelenalá, ale v procese rastu sa mení na implicitnú, sotva viditeľnú žltú, skrývajúcu sa za kožou. Červenka jednotného charakteru, sýtočervené odtiene, zaberajúca v období dosahovania plodovej zrelosti až 95 – 98 % plochy plodov. Podkožné škvrny sú svetlé, sivozelené, malé, viacnásobné, výrazné.

Chemické zloženie:

• P-aktívne látky (katechíny) - 320 mg;

• kyselina askorbová - 14,3 mg;

• cukry (fruktóza) - 12,1 %;

• pektíny - 9,6 %;

• titrovateľné kyseliny - 0,47 %.

Dužina je kompaktná, zrnitá, chrumkavá a mierne pichľavá, ale jemnejšia, šťavnatejšia, s chutnou textúrou. Má voňavú charakteristickú vôňu, chuť je dezertná, dobre vyvážená, sladkokyslá, no vo väčšej miere vydáva sladkosť. Na degustačnej škále získava ovocie Modi 4,8 bodu.

Výsadba sa vykonáva na jar aj na jeseň (v severných oblastiach iba na jar). Vzhľadom na kompaktnosť rastliny nevyžaduje výrazné priestory, ale sú potrebné slnečné, dobre vetrané miesta. Stagnácia vzduchu v korunách rastlín je plná rôznych chorôb. Pre odrodu sú vhodnejšie úrodné pôdy, ale budú fungovať aj oplodnené hliny. Rozhodujúcim faktorom je absencia acidifikácie pôdy.

Medzi stromami sú ponechané vzdialenosti, ktoré nevyvolávajú konflikty medzi nimi. Veľa tu ovplyvňuje podpník. Pre trpasličie exempláre stačí 2 - 3 m a pre exempláre semien - 5 - 6 m. Pred výsadbou sa do drážok zapichnú kolíky alebo podporné zariadenia na viazanie rastlín.

Jamy nie je potrebné pripravovať vopred, môžete ich ihneď usporiadať s rozmermi 60x80 cm a priemerom asi 1 m.Na dne otvorov sa položí pôda, zmieša sa s malým množstvom humusu a minerálnych hnojív, z pôdy sa vytvorí kopec, na ktorý sa umiestni sadenica. Zhora je strom posypaný zemou, mierne utlačený, potom napojený (35-50 litrov vody) a mulčovaný.

Pravidelné odstraňovanie buriny koreňových zón, rast koreňov je hlavnou starosťou záhradníkov pestujúcich Modi. Výkop kruhu kmeňa sa vykonáva nie viac ako 2 krát ročne, čo je dostatočné na prevzdušnenie. Stromy sa polievajú iba v období horúceho a suchého počasia. Základným pravidlom je, že ak 2 týždne neprší, tak je čas polievať. Súčasne s vodou je vhodné prihnojovať a prihnojovať jablone, čím sa podporuje ich rast a rodenie.

Prerezávanie sa vykonáva hlavne kvôli tvorbe korún, pretože Modi nemá tendenciu hustnúť. Vyžaduje sa však sanitárne prerezávanie v tradičnom dizajne.