- Autori: USA
- Ochutnajte: sladkokyslé, dezert
- Vôňa: vyslovený
- Hmotnosť ovocia, g: 100-150
- Veľkosť ovocia: priemerný alebo nadpriemerný
- Výťažok: 490 kg na strom
- Začiatok rodiacich odrôd: na 5 rokov
- Termíny dozrievania: neskorá zima
- Odnímateľná zrelosť: v polovici septembra
- Udržiavanie kvality: do apríla
Jablone odrody Jonathan sú veľmi žiadané medzi záhradkármi, začiatočníkmi aj skúsenými. Pre svoje dobré chuťové vlastnosti, šťavnatosť a vôňu sú vhodné na čerstvú spotrebu, na konzervovanie a spracovanie. Nenáročná poľnohospodárska technológia uľahčuje pestovanie Jonathana.
História šľachtenia odrody
Túto odrodu jabloní vyšľachtili americkí chovatelia koncom 19. storočia. Na šľachtenie bol použitý kultivar Aesop Spitzenburg. Jonathan má aj iné mená, napríklad horošavská zimná alebo zimná červená. Jablone tohto typu sú žiadané doslova po celom svete, najmä v priemyselnom meradle.
Popis odrody
Jabloň tejto odrody je stredne rozložitá, koruna má široký obrys, tvar je okrúhly, hustý, rozvetvený. Dospelé rastliny klesajú, najmä počas zberu. Farba kôry je zeleno-hnedá, výhonky sú dospievajúce. Plodnosť zmiešaného typu, jablká dozrievajú na krúžkových prútoch, jednoročné prírastky. Výhonky sa tvoria veľmi aktívne.
Hrúbka výhonkov je malá, niekedy stredná. Lístie je tiež malé alebo bližšie k strednému, tvar je predĺžené vajce. Okraje listov sú zúbkované, mierne zvlnené, samotný list sa zvrásňuje, povrch je matný. Túto odrodu môžete rozlíšiť kvetom na listoch strieborného tónu. Jabloň kvitne aktívne a bohato v strednodobom horizonte.
Vlastnosti, výhody a nevýhody
Jabloň tejto odrody má zjavné výhody, ktoré umožňujú Jonathanovi zostať relevantný po mnoho rokov:
vysoké chuťové vlastnosti, úžasná aróma;
úroda je perfektne skladovaná po dlhú dobu;
rodenie začína skoro a pokračuje stabilne;
ovocie je vhodné na konzumáciu v prírodnej forme a spracované;
dlhé obdobie nákupu potravín.
Pokiaľ ide o nevýhody, stojí za to zdôrazniť nasledujúce body:
veľmi dobre neznáša mrazivé počasie;
sú potrebné opeľovače;
imunita nie je príliš vysoká;
je dôležité organizovať skladovanie plodiny v chlade.
Zrenie a plodenie
Proces dozrievania do značnej miery závisí od klimatických podmienok, počasia, regiónu a poľnohospodárskej technológie. Začiatok obdobia plodenia sa pohybuje od 2 do 6 rokov v závislosti od spôsobu pestovania - trpaslík alebo semená. Zber plodov neznamená, že sa dajú konzumovať okamžite, chuťové kvality dosahujú približne za pár mesiacov. Dátumy dozrievania sa líšia od konca prvého jesenného mesiaca do októbra, dátumy sa môžu posunúť v závislosti od klimatických charakteristík.
Výťažok
Táto odroda jabloní patrí k skorému plodiacemu typu, bohatá úroda sa stáva stabilnou v priemere 5 rokov. Na začiatku procesu to môže byť 20 kg na strom, ale dospelý strom dáva okolo 85 kg. Bola zaznamenaná rekordná úroda 490 kg, množstvo závisí od agrotechniky.
Ovocie a ich chuť
Jablká tejto odrody sú stredné, niekedy veľké, okrúhle, niekedy mierne kužeľovité. Rebrovanie je prítomné, ale v slabej forme, vrchol je rovný, povrch je hladký. Hmotnosť jedného plodu sa pohybuje od 100 do 150 g. Farba šupky je žltozelená s jemným červenkastým rumencom. Koža nie je hrubá, elastická, stopky sú krátke.
Štruktúra dužiny je hustá, ale veľmi šťavnatá, béžovej farby.Chuťové vlastnosti sú dobré, chuť sladkokyslá, vôňa výrazná, typická pre jablká. Ak jablká skladujete v chlade, môžete ich jesť až do polovice jari.
Rastúce vlastnosti
Je veľmi dôležité vybrať si kvalitné sadenice, najlepšie je to urobiť na špecializovaných trhoch. Hodnotia sa tieto znaky:
nedostatok listov na výhonkoch;
počet pobočiek ako kritérium veku;
korene bez poškodenia a patológií, keď sú mokré;
tesne nad koreňom musí byť štep;
rast - až jeden a pol metra.
Okrem sadeníc je dôležité vybrať si vhodné miesto:
teplý, slnečný;
hlinitá alebo piesočnatá hlinitá pôda, nevyčerpaná.
Termín výsadby si môžete vybrať - apríl alebo september, začiatok októbra. Výsadba na jar umožňuje sadenici prispôsobiť sa chladu. Nepestujte túto odrodu v blízkosti vinohradov, pretože to zvyšuje riziko hubovej infekcie.
Algoritmus pristátia je nasledujúci:
tvorba dier do hĺbky 70 cm a šírky metra;
zavedenie organickej hmoty kombinovanej s pôdou;
jazda v kolíku na podporu;
presné umiestnenie sadenice, posypanie zeminou, zhutnenie;
zalievanie 2 vedrami vody, mulčovanie.
Starostlivosť o jablone nie je náročná, ale vyžaduje sa množstvo povinných činností.
Hydratačný. Mladá rastlina by mala byť skrytá pred príliš jasným slnkom pomocou látky. Polievanie by malo byť systematické, ale mierne, inak korene začnú hniť.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Je nevyhnutné uvoľniť pôdu v blízkosti kmeňa, odstrániť burinu. Tieto akcie sa vykonávajú podľa potreby, len párkrát do mesiaca.
Príprava na zimu. Ak teplota v zime klesne pod mínus 15 stupňov, je potrebné prikryť zem smrekom alebo agrovláknom. Je tiež dôležité mulčovať priestor v blízkosti kmeňa ihličnatými ihličkami, senom / slamou.
Hnojivo. V prvých rokoch nie je potrebné hnojiť správnu pôdu, ale potom je potrebné ju kŕmiť trikrát za sezónu. Pred kvitnutím - komplex s organickou hmotou, počas kvitnutia - kompozícia draslíka a fosforu. Na jeseň sa oplatí pridať roztok chloridu draselného a superfosfátu.
Prerezávanie. Tento proces sa musí začať už v druhoročných stromoch a následne sa vykonáva každoročne. Optimálny čas na to je polovica jari. Na jeseň, po opadaní listov, ich môžete aj odrezať. Sanitárne prerezávanie zahŕňa odstránenie poškodených, vysušených konárov. Okrem toho môžu byť vetvy preriedené, aby sa zvýšil výnos. Po ukončení procedúry musíte oblasť rezu ošetriť dreveným uhlím. Estetické prerezávanie zahŕňa vytvorenie viacúrovňovej koruny. Vetvy sú orezané tak, aby sa zoradili v rovnomerných vrstvách. Ideálna vzdialenosť medzi vrstvami je asi pol metra. Malé výhonky musia byť odstránené. Vytvorenie koruny trvá približne 5-6 rokov, potom strom prestane rásť.
Opeľovanie
Ak chcete zvýšiť výnos tejto odrody jabloní, musíte v blízkosti vysadiť opeľujúce odrody. Optimálne možnosti: Macintosh, Spartan, Idared, Umanskoe zima. Percento prirodzeného vaječníka je malé, je prítomná tendencia k vlastnej plodnosti.
Choroby a škodcovia
Táto odrodová odroda je známa svojou odolnosťou voči akémukoľvek druhu chrastavitosti, ktorej sa stromy tohto typu zvyčajne obávajú. Veľkým nebezpečenstvom je múčnatka a zamrznutie kôry. Zmrazené drevo vyvoláva výskyt hrdze, chrastavitosti, preto je dôležité izolovať rastlinu v mrazoch. Múčnatka výrazne znižuje kvalitu a množstvo úrody, preto je dôležité vykonávať profylaxiu fungicídnymi kompozíciami.
Na posilnenie imunity Jonathana by ste mali spojiť komplexné hnojivá s draslíkom a fosforom. V prípadoch, keď je strom už chorý, je nevyhnutné postriekať meďou, mangánom, mydlovým roztokom, sódou. Zo škodcov sú najnebezpečnejšie molice, vošky a ďalší typický hmyz pre jablone. Je potrebné vykonať ošetrenie formuláciami s insekticídmi a na jar, pred tvorbou púčikov, nezabudnite strom vybieliť.
Jabloň je obľúbenou ovocnou plodinou medzi záhradkármi. Nachádza sa v mnohých letných chatách. Ale zároveň sú takéto stromy často postihnuté rôznymi chorobami. Je veľmi dôležité rozpoznať chorobu včas a vykonať potrebné postupy na rýchle zotavenie. V opačnom prípade sa plody pokazia a samotný strom môže úplne zomrieť.