Cherry Black veľké

Čerešňa čierna veľká - mimoriadne chutné bobule tejto kultúry prilákali a priťahujú mnohých záhradkárov, domácich aj zahraničných. Dôvodom je aj veľkoplodá kultúra a jej nenáročnosť.

Túto čerešňu, patriacu k bežnému druhu, s univerzálnym účelom, vyšľachtil A. Ya. Voronchikhina, zamestnanec zonálnej experimentálnej záhradníckej stanice Rossosh. Kultúra je schválená na použitie od roku 2000 s odporúčaním na pestovanie na severe región Kaukaz. Napriek tomu sa jeho ukazovatele ukázali byť také produktívne a presvedčivé, že sa teraz pestuje v mnohých iných regiónoch Ruska.

Kultúra je stredne veľká (3-4 m), s panikulárnou, pyramídovou konfiguráciou s rozprestierajúcou sa korunou stredného zahustenia. Kôra je šedá, tmavá, mierne drsná, so strieborným povlakom, prakticky nepraská. Výhonky sú vzpriamené, predĺžené, mierne zahustené, žltkastozelenej farby, majú veľké internódiá. V mladých výhonkoch je nazelenalý, vekom trochu mení farbu. Šošovica bez puberty, červenkastá, nie príliš často lokalizovaná. Púčiky sú pomerne veľké, zaoblené, s ostrými špičkami, ktoré nepriliehajú k výhonkom.

Listy sú veľké, tmavozelenej farby, oválneho tvaru, s dvojito zúbkovanými okrajmi a špicatým vrcholom, lesklé, bez paličiek. Stopky sú zahustené, predĺžené, bez pubescencie. Kvety sú veľké, tvorené 2-3 kusmi v súkvetiach, so širokými a bielymi okvetnými lístkami, ktoré na konci kvitnutia trochu stmavnú. Veľké púčiky.

Kultúru nemožno nazvať dlhou pečeňou - približná dĺžka života je 15-17 rokov. Čím je strom zrelší, tým nižší je stupeň jeho výnosu. Do 15 rokov úroda stromov výrazne klesá.

Z výhod kultúry stojí za zmienku:

• vysoký stupeň mrazuvzdornosti;

• porovnateľná jednoduchosť starostlivosti;

• spoľahlivá úroveň odolnosti voči mnohým chorobám;

• hojnosť plodín.

mínusy:

• krátke obdobia prinášania ovocia;

• relatívne krátka životnosť;

• relatívna náchylnosť na moniliózu a kokomykózu.

Plody kultúry sú univerzálne vo svojej aplikácii, sú ideálne na čerstvú spotrebu, ako aj na rôzne druhy spracovania. V chladiacich jednotkách ich možno skladovať až 2 mesiace.

Bobule sú veľké, hmotnosť 4,1 g, zaoblené a na bokoch mierne sploštené, nie sú náchylné na vypadávanie. Šupka je tenká, tmavá, takmer čierna. Tmavo červená konzistencia dužiny je veľmi jemná a bohatá na šťavu, s nezabudnuteľnou dezertnou chuťou. Semená sú malej veľkosti, voľne sa oddeľujú od dužiny. Oddelenie bobúľ je suché.

Podľa chemického zloženia bobule zahŕňajú: suché kompozície - 14,5%, cukor - 9,7%, kyseliny - 1,5%, vitamín C - 11,3 mg /%.

Podľa chuti sú bobule sladké a kyslé. Degustačné hodnotenie zrelých plodov v bodoch - 4.1.

Efektívne rodenie začína od 3. roku života sadeníc. Obdobie dozrievania je skoré priemerné. Termíny zberu plodov sú od konca júna.

Úroda je dobrá - v priemere 12-25 kg na strom. Prvé bobule sa začínajú odstraňovať bez čakania na úplné dozrievanie. Zároveň je vhodnejšie ich rezať kefami v oblasti pripevnenia stoniek k vetvám. So stopkami sa bobule môžu skladovať dlhšie.

Kultúra je samoplodná, z tohto dôvodu sa vedľa nej často vysádzajú opeľujúce čerešne, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya čierna.

V otvorenej pôde sa kultúra vysádza iba na jar, zatiaľ čo púčiky rastlín sa ešte neotvorili. Na výsadbu je lepšie použiť ľahké pôdy s neutrálnym stupňom kyslosti, pretože redoxné procesy nepriaznivo ovplyvňujú absorpciu živín stromami. Ideálny index kyslosti by tu bol 7,0 pH. Malé odchýlky tejto hodnoty v jednom alebo druhom smere sú prípustné.

Ak ste nútení vysádzať stromy do mierne okyslených pôd, mali by ste ich najskôr pripraviť vápnením (na 1 m2 pozemku sa pridáva 300-400 g vápna).

Výsadbové priehlbiny sa pripravujú vopred, pričom sa do nich s týždennými prestávkami pridáva najskôr vápno a potom organická hmota (komposty). Na 1 m² budete potrebovať asi 400 g vápna a asi 10 kg kompostu. Rozmery výsadbových drážok sa vyberajú na základe parametrov koreňových systémov rastlín. Štandardné rozmery výklenkov sú 80x80 cm a hĺbka cca 60 cm.

Počas výsadby sadeníc by mali koreňové krčky rastlín stúpať 6-7 cm nad úroveň pôdy.

Postup starostlivosti o kultúru obsahuje niektoré nuansy. Kvôli vysokej náchylnosti na choroby hubového charakteru by mali byť stromy zavlažované opatrne, nezaplavovať korene. Je odolný voči suchu, takže nejaké podsypanie bude užitočnejšie ako preliatie, ktoré môže strom zničiť.

Prvé zavlažovanie sa vykonáva ihneď po odkvitnutí, okamžite sa pridáva a vrchný obväz. Druhý je v počiatočnom období tvorby ovocia. V suchých obdobiach dodatočné zavlažovanie nepoškodí kultúru, preto sa zavlažovanie zvyšuje až 1 krát za 14 dní. Na každú rastlinu sa spotrebuje 20-30 litrov vody.

V daždivom počasí sa priestor v blízkosti stonky opatrne uvoľní do hĺbky 15 cm, obávajúc sa dotyku a poškodenia koreňov. Počas sezóny sa tento postup vykonáva až 3-krát. Pravidelné mulčovanie úrody je nevyhnutnosťou.

Čierna veľká bolestivo toleruje zahusťovanie korún, a preto sú výhonky dlhšie ako 40 cm odrezané. Dôležité je eliminovať aj konáre prerastajúce do korún. Jeden strom nezanecháva viac ako 10 hlavných výhonkov.

Počiatočný postup prerezávania sa vykonáva ihneď po výsadbe sadeníc. Na stromoch je ponechaných až 7 silných a zhrubnutých výhonkov, určených na tvorbu korún. Všetky následné rezy sa vykonávajú od začiatku jarného obdobia, asi 3 týždne pred objavením sa prvých púčikov.

Orezávanie sa vykonáva systematicky s cieľom omladiť a dezinfikovať, čo výrazne znižuje pravdepodobnosť plesňových ochorení. Jednoročné mláďatá skracujeme na 80 cm, pričom kladieme až 3 hlavné konáre. V budúcom roku skrátime strednú časť stromov asi o 60 cm, pričom zmeriame vzdialenosť od najvyššej vetvy prvého poschodia.

S prikrmovaním začíname v čase, keď stromy začínajú prinášať ovocie. Organická hmota sa aplikuje nie viac ako 1 krát za 2 roky a minerálne hnojivá - dvakrát ročne. Na jeseň, na kopanie, sú užitočné doplnky fosforu a draslíka a na jar - dusíkaté. Približne raz za 5 rokov sa pôda dodatočne vápne dolomitovou múkou alebo popolom.

Za významnú nevýhodu kultúry sa považuje jej náchylnosť na kokomykózu a moniliózu. V prvom prípade sú listy silne ovplyvnené, menej často plody.

Zbaviť sa takýchto závažných ochorení je odstránenie postihnutých vetiev a ošetrenie sekcií so zložením síranu medi a železa. Opadané lístie je spálené. Minimálne dvakrát za sezónu sú stromy ošetrené 3% zložením kvapaliny Bordeaux.

Kultúra je dostatočne mrazuvzdorná, ľahko udrží teploty do –30 stupňov Celzia. Dobre sa vyrovnáva so suchom - deficit vlahy nemá prakticky žiadny vplyv na kvalitu odstraňovaných plodov.