- Autori: Enikeev Kh.K., Satarova S.N., Morozova N.G.
- Rok schválenia: 2010
- Typ suda: krík
- Typ rastu: stredná veľkosť
- koruna: rozľahlé, široko zaoblené previsnutie strednej hustoty
- Lístie: stredná
- Úteky: rovný, hnedo-hnedý, holý
- Listy: stredne veľké, obvajcovité, tmavozelené, oválne, s krátkou špičkou, zvrásnené, matné, s jemne zúbkovaným okrajom
- Kvitnúci a plodiaci typ: na výrastkoch posledného roka a na vetvách kytice
- Veľkosť plodov: priemerná
Je ťažké si predstaviť záhradu bez čerešní, ktoré potešia nielen lahodnými bobuľami, ale slúžia aj ako dekorácia, najmä počas obdobia kvitnutia. Jednou z populárnych odrôd je čerešňa Assol, ktorá môže rásť v rôznych klimatických zónach.
História chovu
Čerešňová odroda Assol je relatívne nová odroda, ktorá bola vytvorená v All-Russian STI záhradníctva a škôlky v roku 2004. Autormi odrody je skupina vedcov - Yenikeev Kh. K., Satarova SN, Morozova NG Po testovaní odrody boli čerešne v roku 2010 zaradené do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Kultúra ovocia a bobúľ je zónovaná v strednom regióne.
Popis odrody
Assol je stredne veľký ker, ktorý v priaznivom prostredí dorastá do výšky 3 metrov. Strom má široko okrúhly alebo pyramídový tvar koruny so silným šírením hnedo-hnedých konárov, miernym zhrubnutím tmavozelených listov a vyvinutým podzemkom. Koruna čerešne často klesá.
Kvitnutie kríkovitej formy je krátke, ku ktorému dochádza v polovici mája. V tomto období je koruna pokrytá stredne snehobielymi kvetmi, príjemne voňajúcimi. V kvetenstvách sa zhromažďujú 2-4 kvety. Vaječníky sa tvoria na minuloročných výrastkoch, ako aj na vetvičkách kytice.
Vlastnosti ovocia
Tento druh čerešne patrí do triedy stredne veľkých odrôd. Na zdravom strome dorastajú bobule s hmotnosťou 4-4,2 gramov. Tvar bobúľ je okrúhly s hladkým povrchom. Zrelé čerešne sú rovnomerne pokryté klasickou farbou - tmavočervenou, bez postriekania. Šupka bobúľ je tenká, s výrazným leskom.
Účel bobúľ je univerzálny - jedia sa čerstvé, používajú sa pri varení, spracované, konzervované, mrazené. Cherry netoleruje prepravu na veľké vzdialenosti - do 100-200 km. Čerešne môžete skladovať 2 dni v chladničke. Obchodné kvality sú zachované do 24 hodín.
Chuťové vlastnosti
Čerešňa Assol je známa svojou dobrou chuťou. Tmavo červená dužina má jemnú, mäsitú a veľmi šťavnatú štruktúru. V chuti je rovnováha - kyslosť sa dokonale spája so sladkosťou. Malá kosť sa ľahko oddelí od buničiny. Bobule dobre držia na stopkách. Dužina čerešní obsahuje 10 % cukrov a o niečo viac ako 1 % kyselín. Charakteristickým znakom odrody je výrazná aróma bobúľ, ktorá sa prenáša džemom, kompótmi a džemom.
Zrenie a plodenie
Assol je stredne dozrievajúca odroda. Strom dáva prvú úrodu v 4-5 roku po výsadbe. Prvé zrelé čerešne možno ochutnať koncom júna a vrchol plodenia nastáva v polovici júla. Bobule dozrievajú spolu, takže doba dozrievania je krátka. Životnosť čerešní je 15-20 rokov. Zrelé bobule sa odporúčajú okamžite odstrániť, inak ich dužina a chuť stratia všetky svoje vlastnosti.
Výťažok
Vysoký výnos je jednou z výhod tejto odrody. V priemere zdravý strom vyprodukuje 10 až 15 kg. V prvom roku plodenia môžete počítať s 5-7 kg a potom sa výnos zvyšuje. V priemyselnom meradle sú priemerné ukazovatele nasledovné: 44,6 centov na hektár.
Rastúce regióny
K dnešnému dňu sa geografia pestovania čerešní Assol výrazne rozšírila. Pestuje sa v strednom regióne, ako aj na Sibíri, na Urale a v regióne Volga.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Čerešňa Assol je samosprašná (viac ako 60 %), takže nie je potrebné krížové opelenie. Je tiež potrebné poznamenať, že prítomnosť iných odrôd čerešní na pozemku neovplyvňuje výnos.
Pristátie
Najlepšie obdobie na výsadbu čerešňového sadenice je koniec apríla - začiatok mája. V tomto čase sa pôda a vzduch dobre zahrejú, ale vegetačné obdobie ešte nezačalo. Na výsadbu sa odporúča kupovať jednoročné sadenice s výškou 100 – 150 cm, vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť 3 – 4 metre, čím sa zabráni tvorbe nežiaduceho tienenia.
Pestovanie a starostlivosť
Na pestovanie čerešní bude vhodná južná alebo juhozápadná časť záhrady, hojne osvetlená slnkom a hlbokou spodnou vodou. Je dobré, ak má lokalita ochranu pred prievanom a studeným vetrom vo forme plotu.
Strom si pre svoju nenáročnosť nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, len pravidelnú zálievku, hnojenie, nakyprenie a mulčovanie pôdy, formovanie koruny, odstraňovanie konárov a preriedenie porastu, ako aj prevenciu chorôb a prípravu na zimu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Assol má dobrý imunitný systém. Strom prakticky nie je ovplyvnený chrastavitosťou, kokomykózou a moniliózou. Aby sa zabránilo infekcii inými chorobami, je potrebné vykonať profylaxiu - postrek (síran meďnatý, fungicídy, kvapalina Bordeaux).
Požiadavky na pôdne a klimatické podmienky
Čerešňa rastie pohodlne na úrodnej, vlhkej, priedušnej a voľnej pôde s neutrálnym acidobázickým indexom. Odroda Assol je odolná voči suchu a mrazu (odolná do -30).