Všetko o barbadoských čerešniach

Táto úžasná kultúra je stále málo známa domácim záhradníckym špecialistom. Záujem o ňu sa však rýchlo zvyšuje, čo sa vysvetľuje pozoruhodnými vlastnosťami jej plodov a vysokým stupňom ich užitočnosti pre telo.

Jeho liečivé vlastnosti sú skutočne jedinečné a nepopierateľné, rovnako ako neobvykle veľké množstvo rôznych vitamínov a mikroelementov obsiahnutých v bobuliach. Plody kultúry a ich šťava sa vždy používajú v oblasti medicíny, kozmetológie a potravinárstva.

Spočiatku rástla acerola na ostrovnom štáte Barbados a potom sa rozšírila na územia Ameriky, Mexika a Karibiku. V súčasnosti Malpighia poteší obyvateľov takmer všetkých kontinentov svojimi lahodnými a liečivými plodmi. Najvyšší čas si ju vychovať aj v Rusku. Barbados čerešňa rastie produktívne v trópoch a subtrópoch, uprednostňuje hlinu. Rastlina je vždyzelený strom, často dosahujúci výšku 3–6 m. Odrody kultúry sú rozdelené do dvoch typov: sladké a kyslé. Listy Acerola sú oválneho tvaru, tmavozelené odtiene, rovnomerné, dávajú lesk. Veľkosť listových čepelí je 5–10 cm na dĺžku a 2,5–5,5 cm na šírku.

Kvety sú ružovkasté, s priemerom nie väčším ako 2 cm. Kvitnú začiatkom leta a pokračujú v tomto procese až do jesene. Docela krehké korene kultúry sú umiestnené povrchne. Bobule sa zbierajú od leta do jesene. Plody sú okrúhle, mierne sploštené, s priemerom 1,5 – 4 cm, s hmotnosťou do 5 – 7 g Konzistencia je veľmi šťavnatá a farba sa líši od odrody k odrode: od žltých po oranžové tóny. Podľa chuti sú bobule sladké, často s kyslou alebo kyslou dochuťou. Vo vnútri plodu sú tri malé zaoblené kosti. Bobule kultúry sa používajú v rôznych oblastiach: v potravinárstve, medicíne a kozmetike. Šťava je zahrnutá v kompozíciách obohatených nápojov, kozmetiky (na starostlivosť o pokožku a vlasy).

Inými slovami, rozsah použitia plodov kultúry je mimoriadne široký, najmä na lekárske účely, kde sú ich liečivé vlastnosti absolútne nepopierateľné.

• Na zníženie účinkov oxidačných procesov sa využívajú antioxidačné a hepatoprotektívne vlastnosti, keďže plody obsahujú karotenoidy, antokyány a vitamín C. Šťava z bobúľ poskytuje účinnú ochranu pečene (na bunkovej úrovni) pred negatívnymi účinkami alkoholu.
• Aby sa zabránilo obezite. Šťava úspešne normalizuje parametre krvného cukru, blokuje prírastok hmotnosti a zvýšenie produkcie cholesterolu, stimuluje metabolizmus v tele, zvyšuje jeho tón.
• Na prevenciu rozvoja diabetes mellitus. Antioxidanty obsiahnuté v ovocí úspešne blokujú negatívne procesy na úrovni mikro- a makrovaskulárneho diabetu. Šťava účinne blokuje oxidačný stres spôsobený voľnými radikálmi, čím pomáha udržiavať zdravé cievy.
• S cieľom zabezpečiť zdravie pokožky. Vďaka obsahu mnohých živín v plodoch (meď, vitamín C atď.) sa zlepšuje textúra pokožky, redukujú sa vrásky, pokožka je kvalitatívne hydratovaná a omladená.
• Na zlepšenie kardiovaskulárnej aktivity vďaka vitamínu B5 obsiahnutému v bobuliach, ktorý sa podieľa na procesoch tvorby krvi.
• Aby sa zabránilo rozvoju rakoviny hrubého čreva.

Je vhodnejšie pestovať plodinu na jar av lete. Pre produktívny vývoj rastlín sa vyberá úrodná, dobre odvodnená pôda. Kultúra nereaguje dobre na stagnujúcu vlhkosť. Na výsadbu sa odporúčajú kríky s uzavretými koreňmi, ktoré majú väčšiu pravdepodobnosť zakorenenia. Kríky s otvoreným vegetatívnym orgánom, hoci umožňujú posúdiť kvalitu koreňov, sa ťažšie zakoreňujú. Preto na zlepšenie tohto procesu odporúčame ich vopred namočiť do stimulačného roztoku na 30–40 minút. Pri pestovaní plodiny je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá.

• Rastliny by sa nemali vysádzať na miestach s priamym slnečným žiarením, pretože uprednostňujú rozptýlené svetlo.
• Stromy sa lepšie vyvíjajú na južnej strane pozemkov pri 20-24 stupňoch. V noci by teplota nemala byť nižšia ako 15 stupňov, pretože začnú spomaľovať vývoj a odhodiť listy.
• Pre intenzívny rozvoj stromov je potrebné systematicky hnojiť. Komplexné obväzy sa zvyčajne pridávajú na jar av lete. Stromy vo väčšej miere potrebujú organické hnojivá. Na jeseň by sa pod ne mala položiť mullein.

Acerola sa často pestuje pomocou semien. So začiatkom výskytu klíčkov sa kríky každoročne podrobujú jarnej transplantácii. Na otvorených pôdach sa stromy vysádzajú po 3-4 rokoch rastu. Na tento účel by ste mali použiť metódu prekládky, ktorá šetrí korene pred poškodením, znižuje úroveň stresu pri transplantácii. Niektorí odborníci odporúčajú pri výsadbe do pôdy orezať korene a spracovať rezy, čo stimuluje intenzívnejší proces vývoja koreňov, ale vedie k spomaleniu rastu samotných stromov.

Bobule sa zbierajú v priebehu dozrievania. A robia to asynchrónne počas leta. Zrelé plody nemajú dobrú trvanlivosť a zle sa prepravujú. Na ich skladovanie je lepšie použiť:

• sušenie;
• zmrazenie;
• konzervovanie.

V prírode sa kultúra rozmnožuje pomocou semien a je pozoruhodne prispôsobivá rôznym pôdam. Je skvelá na pestovanie doma (v črepníkoch alebo nádobách).

V druhom prípade sa kultúra pestuje pomocou bočných výhonkov, odrezkov alebo semien.

• Z lignifikovaných výhonkov sa odrežú odrezky 8–12 cm dlhé a pár listov. Pred výsadbou by sa mali uchovávať dva mesiace v suteréne alebo v chladiarenskom zariadení a výsadba by sa mala vykonať na jar, pričom sa prehĺbia do rašelinovo-piesočnatej pôdy o 1,5–2 cm. konce odrezkov v Kornevinovom roztoku. Efektívnejšie sa zakorenenie vyskytuje v skleníkoch, kde je organizované rozptýlené osvetlenie a udržiava sa teplotný režim 22-24 stupňov. Na vrch nádoby sú nainštalované plastové fľaše s odrezaným vrchom. Starostlivosť spočíva v organizácii vetrania a mierneho zavlažovania teplou vodou. Zakorenenie odrezkov zvyčajne prebieha do dvoch mesiacov. Potom sa presadia do kvetináčov s vopred pripraveným substrátom. Prírezy získané touto metódou môžu priniesť ovocie v 2. roku.
• Pri výsadbe semien by sa mali najskôr vertikutovať kvôli tvrdosti ich povrchu. Alebo len namočte cez noc. Na výsadbu sa používa typická nádoba, kde je predtým umiestnená rašelinovo-piesčitá pôda, musí byť úrodná a voľná. V spodnej časti nádoby by mala byť položená drenážna vrstva - kultúra netoleruje stojatú vodu. Črepníky sú pokryté fóliou a umiestnené na teplom a svetlom mieste.Klíčky sa objavia do 14-30 dní. Starostlivosť o ne spočíva v každodennom vetraní a zvlhčovaní (v prípade potreby) rozprašovačom.

Kultúra sa vyznačuje výrazným imunitným potenciálom proti hlavným chorobám a útokom škodcov. Pomerne ľahko znesie premokrenie či vlahový deficit. Choroba so štandardnou hnilobou pre ňu nie je nebezpečná.

Kultúra nie je náchylná na infekciu múčnatkou a chrastavitosťou. V ruských podmienkach, keď sa pestuje, neexistujú žiadni nepriatelia spomedzi škodlivého hmyzu. Napadnutie stromov húsenicami je mimoriadne zriedkavé, stáva sa to však iba v prípade ich blízkosti k intenzívne napadnutým rastlinám.