Hrozno Perly Dreváky

Veľkou chybou je názor, že v Rusku sú prijateľné iba tie odrody hrozna, ktoré vyvinuli domáci chovatelia. So všetkými výhodami domácej školy si pozornosť zaslúži aj vývoj zahraničných odborníkov. A živým potvrdením toho je hrozno Pearl Sabo.

Táto kultúra vznikla na vrchole studenej vojny – presnejšie v 50. rokoch minulého storočia. Je známe, že perly Sabo boli oficiálne schválené na použitie v roku 1959. Za autora odrody sa považuje maďarský šľachtiteľ Adolf Stark. Ako základ bol vzatý kultivar Bronnerstraube krížený s Muškátom Ottonelom. Hoci kultúra už nemôže za rovnakých podmienok konkurovať novým odrodám, oplatí sa ju rozobrať aj kvôli jednému úctyhodnému veku.

Sabo Pearls sa vyznačujú:

• množstvo synoným (Pearls Saba, Beads, Ranomaďarský muškát, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska, Chaba Dende, Yulski Muscat);
• pôvodne určený čisto jedálenský;
• univerzálnosť vlastností;
• skoré dozrievanie;
• nízka (v porovnaní s novším vývojom farmárov) predajnosť plodiny.

Medzi kvitnutím pukov a dosiahnutím zrelosti bobúľ zvyčajne uplynie 113-115 dní. Pri nepriaznivom počasí sa toto obdobie môže mierne predĺžiť. Približný súčet aktívnych teplôt je 2087 stupňov. To všetko umožňuje pripísať odrodu veľmi skorej skupine. Táto okolnosť ho robí atraktívnou pre experimentátorov aj napriek tomu, že je už aj tak malý záujem praktizujúcich.

Perlový štetec Sabo sa podobá kužeľu. Niekedy sú známky tvaru kužeľa aj valca. Hrozno vo zväzkoch je zoskupené voľne alebo so strednou hustotou. Priemerná hmotnosť ruky je 0,117 kg. Hrachu sa treba báť.

Hrozno tejto odrody:

• žltá zelená;
• obsahujú semená (1-2 semená na plod);
• okrúhle, s tenkou šupkou a jemnou šťavnatou dužinou;
• obsahuje 0,14-0,18 kg cukru na 1 cu. dm;
• získalo degustačné skóre 7,6 bodu.

Perly Szabo majú atraktívnu muškátovú príchuť. Na novšie typy ale stále stráca. Aróma muškátového orieška trochu napravuje situáciu.

Podiel hroznorodých výhonkov je 48 %. Zvyčajné vyvinuté výhonky majú každý 0,56 kvetenstva. Pre tých, ktorí sú schopní produkovať plodiny - už 1,37. Vyžaduje sa normalizácia. Deklarovaná schopnosť produkovať od 50 do 120 centov na hektár.

Sabo perly:

• najlepšie sa vyvíja na ľahkej hlinitej alebo čiernej pôde;
• odolný voči suchým dňom, ale uprednostňuje premyslené zavlažovanie;
• potrebuje vetranie miesta.

Pre túto odrodu sa vykopávajú jamy 60x50 cm Sadenice sa držia vo vode 48 hodín, aby boli dostatočne navlhčené. Potom ich musíte ponoriť do hlinenej kaše. Vyžaduje sa prehĺbenie päty o 40 cm. Korene sú rozložené opatrne.

Samoopelenie je teoreticky možné. V praxi je správnejšie vysadiť odrodu obklopenú niekoľkými ďalšími kríkmi. Opelenie zlepšuje chuť bobúľ.

Odporúča sa stredné prerezávanie. V lete je tu aj „zelené prerezávanie“. Častejšie berú prerezávač na jar a na jeseň. Po skončení vegetačného obdobia zostáva maximálne 8 očí. Zároveň sa stenčuje koruna kríka.

Perly Sabo si zvyčajne zachovávajú svoje kvality pri teplotách do -27 stupňov. Preto vinič celkom dobre znáša mrazivé počasie. Je však lepšie predvídať a predvídať všetky možné prekvapenia.

Nebezpečenstvo pre rastlinu predstavuje:

• múčnatka;
• fuzárium;
• hniloba ovocia;
• oidium;
• lalok;
• mol;
• útoky osí.

Vysoký obsah cukru v kombinácii s tenkou šupkou bobúľ nie je najlepšia kombinácia. Úrodu mimo chladničiek nie je možné dlhodobo zachraňovať. Buď ho budete musieť dostatočne rýchlo zjesť, alebo spracovať na šťavu, na víno.