Vikingské hrozno

Odroda Viking patrí medzi stolové odrody viniča so skorým dozrievaním plodov. Veľkolepé strapce tmavomodrých bobúľ zdobia záhradu a obohacujú stravu o cenné vitamíny. Príjemná chuť a dlhodobé uchovanie plodov na kríkoch sú zjavnými výhodami opísanej odrody.

Hybridná forma Viking je výsledkom úspešného výberu ukrajinského vinohradníka V.V. Zagorulka. Svet sa vďaka nemu mohol tešiť už z 25 skrížených odrôd viniča. Hlavným smerom jeho práce sú veľkoplodé odrody skorého dozrievania. Plodiny sa získavajú čo najodolnejšie voči mrazu a sú menej náchylné na choroby. Všetky tieto vlastnosti sú obdarené Vikingom, ktorý sa objavil od "darcov" Codryanka a ZOS-1.

Ukrajinskí a ruskí záhradníci a farmári poznajú stolovú odrodu Viking už viac ako jeden rok. Úžasné chuťové a vizuálne vlastnosti priťahujú zvýšenú pozornosť na túto hybridnú formu. Najpriaznivejšie poveternostné podmienky pre Vikinga sú vlasť jeho rastu - Záporožie. Rastline sa darí pri pomerne vysokej teplote (+ 20 ... 25 ° C), nízkej vlhkosti a miernom vetre.

Vikingské hroznové kríky sa vyznačujú silným rastom. Na nich sa vytvára veľa výhonkov s veľkými päťlaločnými listami otvoreného stopky. Silný vinič dosahuje dĺžku 2,5 m, takmer úplne dozrieva. Vďaka svojmu silnému rastu je vinič tohto hybridu vynikajúcou možnosťou pre oblúkové alebo altánkové tvarovanie.

Veľmi skorá odroda. Úplné dozretie bobúľ trvá asi 105-115 dní.

Husté, voľné kužeľovité trsy naberajú na hmotnosti až 600 g. Pri dobrej agrotechnike a vhodných poveternostných podmienkach môžu dospelé trsy dosiahnuť hmotnosť 1000 g každý. Má tiež výhodu, že je menej náchylný na hrach.

Tmavomodré plody v tvare bradaviek. Majú pomerne veľkú veľkosť a priemernú hmotnosť - asi 10 g Zrelé plody je možné skladovať na liane počas celého septembra.

Dužina je na podnebí hustá, chuťové poháriky odhaľujú celý buket chuti s nádychom sušených sliviek a čerešňovou dochuťou. Odroda Viking je oveľa sladšia ako rodičovské odrody.

Odroda má priemerné výnosy. Z 1 kríka hrozna môžete odstrániť až 8-10 kg bobúľ. Dôkladnejšia starostlivosť môže prispieť k výnosu až 20 kg z 1 kríka.

Úspech pestovania hybridnej odrody Viking závisí od toho, ako sa o plodinu stará.K nákupu sadivového materiálu je potrebné pristupovať so všetkou zodpovednosťou. Za vhodné na výsadbu sa považujú jednoročné a dvojročné sadenice.

Sadenice Vikingov sa vysádzajú do zeme na jar, akonáhle je teplota vzduchu najmenej + 16 ° C. Za optimálnu teplotu na výsadbu sa považuje až + 24 ° C. Niektorí pestovatelia sa rozhodnú pestovať hybridné hrozno na jeseň. Hlavná vec je stihnúť to zvládnuť do polovice septembra, aby sa sadenice stihli zakoreniť a nahromadiť živiny ešte pred príchodom chladného počasia.

Na výsadbu je optimálne zvoliť rovné miesto s dobrým osvetlením. Rastlina od pôdy očakáva dobrú priepustnosť vody a úrodnosť. Odroda Viking sa nechá rásť na ľahkej hline. Je však dôležité vziať do úvahy, že pestovanie na pôdach so zlým zložením neovplyvňuje chuť bobúľ k lepšiemu. Ako sadivový materiál sú vhodné sadenice a odrezky. Medzi radmi je potrebné udržiavať vzdialenosť 1,5-3,5 m a medzi sadenicami a odrezkami ustúpiť 1 až 3 m.

Po výsadbe starostlivosť spočíva v uvoľnení pôdy a zalievaní pri vysychaní, včasnom mulčovaní. Rašelina, kompost a ďalšie môžu slúžiť ako mulč. Každá vysadená sadenica by mala byť priviazaná k opornému stĺpiku.

Viking kvitne malými obojpohlavnými kvetmi, zdobenými hustými zelenými súkvetiami. Kvety vyžarujú jemnú príjemnú vôňu.

Vinič potrebuje prenasledovanie. Plánovaný je v druhej polovici leta. Pre všetky rastúce výhonky je potrebné odrezať zelené vrcholy nad 12-15 púčikov. Po prerezaní musí byť vinič postriekaný síranom meďnatým v koncentrácii 1%.

Jarné prerezávanie sa vykonáva po roztopení snehu. Všetky zamrznuté a poškodené výhonky sú odstránené.

V lete sa oplatí vykonávať zelené prerezávanie, ktoré tvorí krík určitej hustoty. V tomto prípade sa odstránia mladí nevlastní synovia (do 5 cm).

Aby sa sadenice po výsadbe dobre vyvíjali, potrebujú pravidelnú zálievku. Mladé rastliny sa polievajú, pričom sa pozoruje periodicita 1,5-2 týždňov. Dospelé rastliny vyžadujú zriedkavé zavlažovanie. Skorá odroda Viking sa zvyčajne zavlažuje 3-krát za sezónu: v júni, nasledujúci mesiac a bezprostredne pred odoslaním na zimovanie. Ak je to potrebné, v obzvlášť suchom roku je možné frekvenciu zavlažovania zvýšiť. Odporúča sa mulčovať pôdu pod kríkmi.

Počas sezóny sa hnojivá aplikujú najmenej 3 krát, s prestávkami 1 mesiac medzi každým kŕmením. Prvé dva časy sa kŕmia súbežne so zalievaním a tretie kŕmenie sa zobrazuje po zbere, aby sa vinič pripravil na zimný pokoj. Na tento účel sa používa kompost, popol a komplexné druhy hnojív vrátane hotových (Florovit, Novofert).

Priemerná zimná odolnosť pri pestovaní na juhu (toleruje mrazy do -21 ° C), v oblastiach stredného pruhu musí byť skorá odroda zakrytá alebo umiestnená v skleníku.V tomto prípade je žiaduce, aby sa orezávanie uskutočnilo vytvorením typu ventilátora alebo kordónu.

Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči múčnatke, ktorá sa odhaduje na 4 body. A o bod nižšie ako jeho tolerancia voči oidium. Je lepšie vopred chrániť hrozno pred hubovými chorobami, ako sa snažiť zachrániť postihnuté výsadby. Na prevenciu sa vykonáva ničenie postihnutého lístia, kopanie zeme na jeseň, dobré vetranie rastlín, včasné prerezávanie. Ošetrenie viniča špeciálnymi zlúčeninami sa vykonáva pred zlomom pukov.

Hrozno dokonale znáša prepravu na akúkoľvek vzdialenosť bez straty kvality. Nízky obsah cukru neumožňuje dlhodobé skladovanie bobúľ tejto odrody. Rezané strapce sa skladujú v suchej a chladnej miestnosti najviac dva mesiace.

Tento hybrid má svoje vlastné charakteristiky. Komerčne sa takmer nepoužíva. Ale u vinohradníkov je neskutočne obľúbený. Skúsení záhradníci ho oceňujú pre jeho bohatú chuť a vzhľad.

Viking je obľúbený ako okrasná kultúra medzi majiteľmi súkromných pozemkov kvôli farbe a nádhere listov a neobvyklému vzhľadu strapcov.

Tmavá dužina hrozna obsahuje vysokú koncentráciu živín, ktoré v nej prevládajú vo väčšej miere ako v bielom hrozne.

Antioxidačný účinok bobúľ spomaľuje štart procesov starnutia v organizme, zabraňuje vzniku srdcovo-cievnych a onkologických ochorení, podporuje imunitný systém.

Stolové hrozno Viking sa konzumuje čerstvé, pripravujú sa z neho šťavy a domáce vína.