- Autori: Višnevetskij Nikolaj Pavlovič
- Bobuľová farba: Biely
- Ochutnajte: s príjemnou chuťou muškátového orieška a hrušiek
- Doba zrenia: veľmi skoro
- Doba zrenia, dni: 105
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -24
- Hmotnosť zväzku, g: 684, jednotlivé trsy dosahujú 1000
- Typ kvetu: bisexuálne
- Hustota trsu: hustý a veľmi hustý
- Koža: stredná
Pri pestovaní a distribúcii rôznych odrôd viniča nie sú zásluhy len vedeckých odborníkov. Priemerný nadšenec môže experimentovať s odrodami a vytvoriť skutočnú hrdosť. Plodinové rastliny, ktoré vznikajú krížením odolných a produktívnych odrôd, sú jedinečné svojou veľkosťou a chuťou.
História chovu
Na Ukrajine, v Kirovograde, amatérsky chovateľ vytvoril hybrid, ktorý nie je horší ako odrody chované profesionálmi. Nikolaj Pavlovič Višnevetskij vykonal šľachtiteľský experiment krížením hrozna Talisman a Zvezdny. Nová odroda dostala názov „Valek“. Toto hrozno sa ukázalo ako odolné voči drsnému podnebiu, takže sa rýchlo rozšírilo cez zeleninové záhrady a sady v Rusku.
Popis
Silná rastlina je odolná voči zmenám vlhkosti alebo teploty, ale nemá rada príliš vlhkú pôdu. Zvyčajne zakorenené odrezkami. Silné viniča rýchlo rastú a ku koncu sezóny dozrievajú rovnomerne.
Hrozno je možné prepravovať na veľké vzdialenosti bez pokazenia a straty chuti. Stolová odroda hrozna je určená na čerstvú spotrebu, ako aj na veľkovýrobu bieleho vína alebo prírodnej šťavy.
Doba zrenia
Dostatočne skoré obdobie dozrievania umožňuje vychutnať si zrelé bobule na strapcoch už koncom augusta. Kvetenstvo kvitnú za 10 dní. Plodinu možno zbierať 110 dní po zlome púčikov.
Trsy
Veľmi husté zhluky sú kužeľovitého tvaru. Priemerná hmotnosť jedného strapca je 684 g, jednotlivé trsy dosahujú 1-2 kg.
Bobule
Veľké biele bobule obsahujú 170-190 g / dm3 cukru a 5-6 g / dm3 kyslosti. Hmotnosť jednej bobule je asi 10,1 g, jej dĺžka je 3 cm a jej šírka je o niečo viac ako 2,5 cm.Plody majú mierne oválny alebo okrúhly tvar. Koža je stredná, na zuboch cítiť. Dužina je mäsitá a šťavnatá, v jadre sú 2 kosti.
Ochutnajte
Sladká s kyslou chuťou, dobre výrazná muškátová dochuť. Šupka je sladká a ľahko sa okusuje.
Výťažok
Ovocie sa vyskytuje za 2-3 roky. Čím je ker starší, tým sú jeho kefy a bobule ťažšie. Má veľkú proliferáciu a vysoko výnosné ovocie.
Rastúce vlastnosti
Pôda musí byť obohatená kyslíkom a pravidelne kyprená, musí sa pravidelne odburiňovať, aby sa odstránila burina. Závlahový systém nepresahuje 3x ročne (v suchých obdobiach až 5 závlah). Zvyšok agrotechniky je podobný ako pri iných odrodách hrozna: výber miesta, hnojenie, ošetrenie rastlín, preventívne opatrenia proti chorobám a hmyzu.
Pristátie
Kultúra milujúca slobodu je zasadená do jamy hlbokej 80 cm.Striktným dodržaním vzdialenosti 3 metrov medzi výsadbami sa dá vyhnúť zatieneniu a chaotickému dozrievaniu bobúľ.
Rastlina sa nevyvíja v bažinatých pôdach. Pristátie na kopci, na osvetlenej južnej strane s hlbokou hladinou podzemnej vody urýchli proces rozvoja. Černozemná pôda sa považuje za priaznivú pre odrodu.
Valek môže byť vysadený pozdĺž stien, pričom medzi nimi zostáva priechod viac ako meter kvôli zvláštnostiam jeho koreňového systému.
Zalievanie
Pri zalievaní odrody Valek stojí za zváženie správnosť procesu. Na zalievanie tejto kultúry stačí mierne navlhčiť listy, výhonky a pôdu. Na odstránenie nadmernej vlhkosti je potrebné odvodnenie podzemnej alebo dažďovej vody (drenáž).
Vrchný obväz
Koncom jesene, pred nástupom mrazov, sa vedľa kríka vykope priekopa do 50 cm, do ktorej sa naleje zmes 10 kg hnilého hnoja a 100 gramov čistého dreveného popola.
Opeľovanie
Kvetný typ je obojpohlavný, preto si vedľa seba nevyžaduje vhodné druhy ani opeľujúci hmyz. Sám sa považuje za dobrého opeľovača iných odrôd.
Prerezávanie
Možnosť hrachu závisí od správneho spracovania hrozna Valek. Na začiatku jari, pred rozkvitnutím púčikov, zaštipnite hornú časť viniča, odstráňte nevlastných synov. Po odkvitnutí sa slabé výhonky odlamujú. Rast kríka sa zastaví, živiny sa prerozdelia medzi trsy. Na jeseň sa rastlina orezáva po páde listov. Tento proces dáva kríkom tvar pre správne dozrievanie budúcej plodiny.
Riedenie poškodených listov zatienenia bobúľ sa vykonáva opatrne. Z vetvy nie je možné odstrániť viac ako 5 listov.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Rastlina znesie mrazy až do -24 °C, no mladé sadenice je lepšie v zime ukryť. Vplyv mrazu zmierni zamulčovanie koreňov pilinami a hustou krycou látkou. S nástupom nadnulovej teploty sa sadenica otvorí, aby klíčok nezhnil.
Choroby a škodcovia
Vysoká odolnosť voči hubovým chorobám a hnilobe. Zriedkavo postihnuté múčnatkou alebo múčnatkou. V období dozrievania treba venovať pozornosť odháňaniu ôs. Nielen hmyz, ale aj vtáky môžu zasahovať do úrody.
Na boj proti osám sa uchýlite k nasledujúcim opatreniam:
- lokalizácia a likvidácia hniezd sršňov v blízkosti;
- chytanie škodcov so špeciálnou návnadou;
- pomocou siete na ochranu kríkov tiež pomáha udržať vtáky preč.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy sa to prejaví na jeho vzhľade.
Skladovanie
Suchá, vetraná a chladná miestnosť zaručuje bezpečnosť plodov s odrezkami až na 3 mesiace. Produkt je možné skladovať v chladničke. Plody sa kontrolujú každé 2 týždne, pri kontrole sa striekajú vodou. Postihnuté bobule sú odstránené. Ak je poškodená viac ako polovica štetca, celý zväzok sa vyhodí.