Sofia hrozno

Odroda s názvom Sofia je ako stvorená na úspešné pestovanie v súkromných vinohradoch. Vďaka úsiliu chovateľov sa ukázalo nenáročné hrozno, ktoré môže potešiť stabilnú a chutnú úrodu.

Táto záhradná kultúra bola vyvinutá v 90. rokoch dvadsiateho storočia. Práce vykonali ukrajinskí amatérski chovatelia. Ako rodičovské odrody boli vybrané Arcadia a Radiant Kishmish. Výsledkom práce bolo, že nová odroda získala najlepšie vlastnosti vyššie uvedených odrôd, ako je veľká veľkosť plodov, bohatá úroda a vysoké gastronomické kvality.

Univerzálne stolové hrozno možno identifikovať podľa viacerých charakteristík.

• Veľký a aktívne sa rozvíjajúci koreňový systém.

• Silný a energický vinič s hlbokou hnedou farbou. S nástupom jesene farba stmavne.

• Listy sú veľké. Tvar je zaoblený. Na okrajoch je mierna disekcia a zvlnenie.

• Mladé listy sú natreté sýtou zelenou farbou, ktorá s príchodom jesene nadobúda žltý odtieň.

Počas kvitnutia je rastlina pokrytá malými bielymi kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v kompaktných karpálnych súkvetiach. Doba kvitnutia je dlhá.

Odroda Sofia patrí medzi skoré dozrievanie. Doba zrenia je len 100 až 115 dní. Všetko závisí od poveternostných podmienok a starostlivosti o záhradnú kultúru. Úroda dozrieva v prvej polovici augusta. V južných oblastiach sa ovocie zbiera skôr ako v severných oblastiach.

Pri správnej a pravidelnej starostlivosti budú zhluky veľké. Priemerná hmotnosť sa pohybuje od 800 do 900 gramov, niekedy je to okolo 1,2 kilogramu. Niektoré exempláre môžu dosiahnuť 3 kilogramy. Na získanie takejto bohatej úrody je potrebné pravidelne prihnojovať. A tiež rastlina potrebuje dostatočné množstvo slnečného svetla. Existuje tendencia k hrachu. Tvar je cylindro-kónický.

Zrelé bobule sú tesne pritlačené k sebe, a aby sa zabránilo rozpadu, odporúča sa ich pravidelne riediť.

Farba plodov je ružová. Sú tam pruhy. Vo vnútri sú 1-2 kosti. Šupka je pevná, ale tenká, čo nespôsobuje problémy pri konzumácii čerstvých bobúľ. Tvar je vajcovitý, predĺžený. Hmotnosť je asi 10 gramov. Veľkosti sú veľké. Pohybujú sa od 20x28 do 21x36 milimetrov. Zrelá dužina je veľmi šťavnatá a stredne hustá, pričom je jemná.

Percento obsahu cukru je 20%. Bobule sú sladké s výraznými pižmovými tónmi.

Mladé kríky začínajú prinášať ovocie už v druhom roku po výsadbe. Z jednej mladej rastliny sa dá zozbierať až 10 kilogramov plodov. Dospelé kríky majú hmotnosť od 50 do 70 kilogramov. Z jedného hektára vinohradu sa urodí 10 až 15 ton bobúľ.

Pred pestovaním tejto odrody potrebujete vedieť o jej špecifických vlastnostiach. Je dôležité zalievať rastlinu včas a aplikovať vrchný obväz. Mrazuvzdornosť rastliny je -21 stupňov Celzia. Silné hrozno potrebuje pravidelný rez a tvarovanie.

Postup výsadby je potrebné vykonať na jar, po dostatočnom zahriatí pôdy po zimných mrazoch. Najlepší čas je koniec marca. Sadenice môžete vysadiť aj na jeseň, začiatkom októbra. Odborníci odporúčajú zvoliť si jarnú výsadbu, pretože rastlina bude mať čas plne sa prispôsobiť novým podmienkam a pripraviť sa na zimovanie.

Oblasť na kopci na južnej strane je skvelá. Vyberte si pre svoj vinohrad priestranné a dobre osvetlené miesto. Najlepšie je sadiť rastliny ďaleko od vysokých rastlín a budov. Optimálna hĺbka podzemnej vody nie je väčšia ako jeden a pol až dva metre. V opačnom prípade sa bez drenážneho systému nezaobídete.

Hrozno rastie na akejkoľvek pôde, ale uprednostňuje úrodnú hlinu. Ak sa zloženie pôdy nemôže pochváliť vysokou úrodnosťou, musí sa pripraviť pred výsadbou. Do zeme sa pridáva hlina, piesok a humus. Pri práci s pieskovcami musíte plochu pokryť organickými hnojivami a hlinou. Na zníženie kyslosti sa používa hasené vápno.

Počas kvitnutia je vinič pokrytý iba samičími kvetmi. Na dosiahnutie úspešného opelenia je nevyhnutné vysadiť v blízkosti odrody opeľovačov.

Proces starostlivosti o silné hrozno musí nevyhnutne zahŕňať prerezávanie. Je nevyhnutný pre bohatú a sladkú úrodu. Postup by sa mal vykonať na jeseň alebo na jar. Choré a poškodené vetvy sú nevyhnutne odstránené. Mladý vinič je tiež skrátený, ponecháva 4 až 8 očí, nie viac. Skúsení záhradníci odporúčajú pre túto odrodu kríky v tvare vejára. Počet hlavných výhonkov je od 3 do 4, s veľkým počtom bočných výhonkov.

Ďalším postupom je prídel trsov. Jeho cieľom je zlepšiť kvalitu ovocia. A tiež prideľovanie ušetrí mladé výhonky pred preťažením. Maximálny počet zhlukov na jednom výhonku je 3, ale odporúča sa nechať 1-2 kusy.

Nadmerne navlhčená pôda je škodlivá pre túto odrodu, ako aj dlhodobé sucho. Rastlinu pravidelne zavlažujte, ale s mierou.

Odborníci odporúčajú zalievať rastlinu iba 5-krát počas sezóny:

• počas obdobia otvárania obličiek;

• na začiatku kvitnutia;

• počas rastu vaječníkov;

• po úplnom zbere úrody;

• pred začiatkom zimy (koncom novembra).

Jeden krík spotrebuje 60 litrov vody (štandardné zavlažovanie). Na jeseň sa dávkovanie zdvojnásobí na 120 litrov.

Aby bol vrchný obväz čo najefektívnejší, musia sa kombinovať so zalievaním. Hrozno Sofia zle znáša dusíkaté hnojivá. Odporúča sa zvoliť prípravky bohaté na fosfor a draslík. Organické zlúčeniny sa používajú aj 2-3 krát ročne. Postačí obyčajný humus alebo zriedený hnoj. Z nich sa vyskladá vrstva mulča.

Táto odroda sa nebojí mrazov až do -21 stupňov Celzia. Ak hrozno rastie v južnom páse, nie je potrebné ho na zimu prikrývať. Ak sú však možné silné mrazy, je lepšie vinič odstrániť a chrániť pred mrazom. V opačnom prípade môže rastlina zomrieť.

Pri pestovaní rastlín v severnom páse je potrebné kríky na zimu zakryť. Na jeseň, po procedúre prerezávania, by ste mali vinič odstrániť a pritlačiť ho k zemi. Zakryte hrozno štítmi z dreva alebo hustého, tkaného materiálu. Posypeme zeminou alebo snehom.

Sofia sa nemôže pochváliť vysokou odolnosťou voči mnohým chorobám, najmä odroda je náchylná na pleseň a oidium - 5 bodov. Preto treba proti takýmto chorobám bojovať silnými liekmi. V tomto prípade je potrebné vykonať preventívnu liečbu. Takáto práca je povinná, ak na mieste rastú iné odrody hrozna. Ako profylaktické prostriedky môžete použiť hotové prípravky aj ich náprotivky pre domácnosť (kvapalina Bordeaux alebo "Karbofos").

Sladké a šťavnaté bobule Sofie priťahujú pozornosť vtákov a ôs, ktoré lovia úrodu. Na ochranu plodov pred škodcami sa používajú špeciálne husté vrecká, v ktorých sú strapce ukryté.

Neodporúča sa nechávať strapce na viniči po ich dozretí. V opačnom prípade môžu bobule začať hniť alebo sa rozpadať. Úroda sa spravidla skladuje nie dlhšie ako 3 týždne. Doba skladovania sa môže predĺžiť, ak je teplota v miestnosti od 0 do +5 stupňov Celzia.