- Autori: Rusko
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: Námornícka modrá
- Ochutnajte: harmonický
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -30
- Názov synonymá: Gorun, Osa, Čierne víno, Rohatý štetec
- Hmotnosť zväzku, g: 372
- Typ kvetu: bisexuálne
- Hustota trsu: stredná
- Koža: stredná
Odroda hrozna Plechistik Severny je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbená. Patrí k starým odrodám, ktoré sa na Done pestujú už dlhú dobu. Hrozno je známe aj pod mnohými inými názvami: Rohatý štetec, Goryun, Osypnyak a Čierne víno.
História chovu
Neexistujú žiadne informácie o presnom pôvode. Mnohé naznačujú, že prvé kríky sa pestovali v južných oblastiach Ruska.
Výsledná úroda sa často používa na výrobu šumivých vín. Napriek veľkému počtu nevýhod sa odroda chová na mnohých plantážach, niektoré komerčné farmy uprednostňujú výlučne túto odrodu.
Popis
Príslušná odroda sa pestuje ako nepokryvná plodina v stredných a južných oblastiach krajiny. Rastlina odoláva teplotám až -32 stupňov Celzia.
Vysoké dekoratívne vlastnosti listov umožňujú použitie viniča pri usporiadaní letnej chaty. Vytvorené zelené steny vyzerajú veľmi atraktívne.
Doba zrenia
Hybrid sa vyznačuje stredne neskorým obdobím dozrievania. Zároveň teplota v pestovateľskej zóne do značnej miery ovplyvňuje účinnosť agrotechnických úkonov. V regióne Rostov odroda dozrieva približne v polovici septembra.
Trsy
Výsledné zhluky sú malé, vážia v priemere len 372 gramov. Tvar je mierne kužeľovitý, čo vytvára efekt ramien.
Pri správnom zaobchádzaní s rastlinou môže hmotnosť jedného trsu dosiahnuť 1,5 kg. Dozrievanie zberu trvá 130 dní.
Bobule
Príslušné hrozno sa veľmi často vyberá na komerčné pestovanie. Bobule sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami:
indikátor hustoty je mierny;
okrúhly tvar;
hmotnosť v priemere 2,2 g;
farba fialových odtieňov;
šupka je pevná a tenká, s miernym kvetom.
Ochutnajte
Práve chuť určuje obľúbenosť odrody. Obsah cukru je 22-24%, kyslosť je 8-9 g / l.
Chuť je sladká, je tu mierna kyslosť. Vnútri je malé množstvo semienok, veľmi dobre a rýchlo schádzajú z bobúľ.
Výťažok
Zrelé hrozno je charakteristické svojou všestrannosťou v použití. Bobule sú vhodné na zdobenie dezertov alebo prípravu štiav, kompótov a ovocných tanierov.
Ukazovateľ výnosu je stabilný, jeden krík dáva 10 kg bobúľ. Na získanie dostatočného ukazovateľa je však potrebné vykonať správnu poľnohospodársku technológiu.
Rastúce vlastnosti
Medzi vlastnosti kultivácie je možné zaznamenať niekoľko bodov.
Prebieha vrchné obliekanie.
Vykonáva sa včasné prerezávanie.
Kontrola škodcov a chorôb.
Len správnym prístupom k problematike možno zabezpečiť podmienky pre vysoké výnosy.
Pristátie
Existuje niekoľko pokynov pre postup pristátia. Sú nasledovné:
najvhodnejšie je slnečné miesto chránené pred chladom;
udržiavať vzdialenosť 1,5 metra;
minimálna hĺbka jamy je 50 cm;
dno je pokryté úrodnou vrstvou;
po výsadbe sa nalejú 2 vedrá vody.
Zavedenie minerálnych alebo organických hnojív sa vykonáva iba v prípade potreby.
Opeľovanie
Proces opelenia nie je problém. Je to spôsobené tým, že kvety sú oboch pohlaví.
Prerezávanie
Vlastnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri prerezávaní kríkov hrozna Pelchistik Severny:
prvé prerezávanie sa vykonáva v prvom roku, do augusta musíte nechať iba jeden najsilnejší výhonok;
ak v prvom roku pred letom rastlina vyrastie do výšky 3 metrov, musíte urobiť ďalšie prerezávanie 3 listov;
v druhom roku sú ponechané dve vetvy nasmerované rôznymi smermi;
v čase vegetačného obdobia sú všetky nevlastné deti odstránené;
keď výhonok dorastie do dĺžky jedného metra, smerujú ku kríku.
Na začiatku jari a na konci jesene sa vykonáva rez, aby sa odstránili slabé alebo suché výhonky. Neodporúča sa povoliť silné zahusťovanie, pretože to môže negatívne ovplyvniť indikátor výnosu, môžu sa rýchlo vyvinúť rôzne choroby.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Predmetné hrozno patrí medzi tie, ktoré sa na zimu nedajú prikryť. To sa považuje za veľké plus.
Potreba prístrešku vzniká až v prvom roku výsadby. Toto by sa malo vykonať, ak existuje možnosť silného poklesu teploty okolia.
Choroby a škodcovia
Predispozícia k chorobám a škodcom je pomerne vysoká. Preto by sa malo vykonávať určité spracovanie:
3% síran meďnatý na jar;
v čase tvorby prvých 4-6 mladých listov sa používa Nitrafen.
Ak sa v lete zistia príznaky šedej hniloby, odporúča sa postriekať kríky roztokom mangánu. Niektorí záhradkári odporúčajú prikryť rastliny gázovými vrecúškami alebo špeciálnymi sieťkami na osy, niektorí nastražujú sladké pasce.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Plody sa skladujú pri teplotách od 0 do 4 stupňov Celzia s vlhkosťou nad 90 %.Spravidla nie sú žiadne problémy s prepravou, pretože koža je silná. Vzhľad hniloby alebo zlomených povrchov nie je povolený.
Túto odrodu už dlho milujú záhradníci. Považuje sa za klasiku, úspešne prešiel niekoľkými fázami testovania v rôznych pestovateľských podmienkach.