- Autori: Kalugin Viktor Michajlovič
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: tmavo ružovo-fialová
- Ochutnajte: harmonický
- Doba zrenia: skorý
- Doba zrenia, dni: 115-120 dní
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -23
- Hmotnosť zväzku, g: 15-1200
- Typ kvetu: bisexuálne
- Peeling: je tu tendencia
Hrozno Olympus skutočne môže priviesť záhradníkov bližšie k Olympu vinohradníckych úspechov. Na to je však potrebné dôkladne preštudovať jeho vlastnosti a nuansy aplikácie. Pozornosť si zaslúžia opatrenia pristátia a základnej starostlivosti.
História chovu
Olympus je komplexný medzidruhový hybrid. Konkrétne formy predkov nie sú známe. Autorom vývoja je amatérsky chovateľ Viktor Kalugin. Odroda je v predaji od roku 2016. Viac informácií o jeho vzniku nie je.
Popis
Doba zrenia
Stolové hrozno Olympus patrí medzi skoré odrody. Spievať bude 115-120 dní. Za priaznivých podmienok dozrievajú plody do augusta. V tejto chvíli už zbierajú pomerne veľa cukru. Vizuálne sa zrelosť prejavuje stmavnutím.
Trsy
V tvare sú krížom medzi valcom a kužeľom. Bobule sú vo vnútri kefy veľmi husto usporiadané. Hmotnosť zväzku sa značne líši. Niekedy dosahuje 1,2 kg. Výraznou nevýhodou odrody je jej náchylnosť na hrach.
Bobule
Plody Olympusu sú namaľované komplexnou farbou - možno v nej vysledovať tmavo ružové aj fialové tóny. Dužina je dosť pevná. Líši sa mäsitosťou aj šťavnatosťou. Samotné ovocie pripomína predĺžený ovál, skôr dokonca, podľa niektorých recenzií, sud. Prezreté hrozno získava výraznú tmavú farbu.
Ochutnajte
Podľa ochutnávačov je tento druh hrozna celkom chutný. Zanecháva harmonické príjemné pocity. Je prítomná určitá kyslosť. Na senzáciu muškátového orieška netreba čakať. To však neovplyvňuje vnímanie k horšiemu.
Výťažok
Vzhľadom na relatívne malú históriu odrody je stále ťažké oceniť jej skutočnú hodnotu. Presné konečné údaje o plodnosti jednoducho nemôžu byť. Skoré dozrievanie však dáva nádej na trvalo vysoký výnos. Povzbudzujúca je aj schopnosť kríkov rýchlo sa rozvíjať. Na úplné posúdenie rastliny musíte počkať ešte niekoľko rokov.
Rastúce vlastnosti
Pristátie
Táto odroda sa môže pestovať aj v severných oblastiach Ruska. O jeho pristátí však zatiaľ neexistujú žiadne spoľahlivé informácie. S opatrnosťou možno predpokladať, že je prípustné riadiť sa rovnakými metódami ako pri pestovaní iných skorých odrôd.
Opeľovanie
Kvety Olympu sú obojpohlavné. V každom vinohrade, aj keď tam nie sú žiadne iné rastliny, sa bude môcť normálne rozvíjať.Na prilákanie včiel nie je potrebné žiadne zvláštne úsilie. Ale, samozrejme, normálne opelenie je možné len za dobrého počasia. Niekedy sú pestovatelia nútení pomôcť ich výsadbe.
Prerezávanie
Ako už bolo uvedené, rastlina bola málo študovaná. Veľmi dôležitú úlohu zohráva ozdravné prerezávanie. Vďaka nej je dlhodobo zaručené udržanie dobrých úrod. Špeciálne tvarovanie kríka nie je takmer potrebné.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Vývojári odrody a predajcovia sadivového materiálu trvajú na tom, že hrozno Olympus dokáže stabilne tolerovať chlad až do -23 stupňov. A predsa to nie vždy stačí. Vo väčšine ruských regiónov je dodatočná izolácia výsadby nevyhnutná. Odmietnuť ho môžete iba na pobreží Čierneho mora. Viac podrobností sa ešte musí zhromaždiť.
Choroby a škodcovia
Odolnosť Olympusu voči plesňovým infekciám je stále nedostatočne pochopená. Existujú však určité dôkazy, že kultúru možno považovať v porovnaní s inými možnosťami za dosť vytrvalú. V prípade potreby je spracovanie minimálne. Neboli identifikovaní žiadni špecifickí škodcovia. Existuje dôvod domnievať sa, že túto odrodu jednoducho ešte „neochutnali“.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy sa to prejaví na jeho vzhľade.
Skladovanie
V zásade sa plody Olympusu konzumujú čerstvé. Dlho sa môžu skladovať iba v chladničkách. Namiesto skladovania na viac ako 5 dní sa dôrazne odporúča recyklovať úrodu. Malo by sa pamätať na to, že ide o jedáleň, nie o vinársku kultúru.