Čierne hrozno Livadia

Hrozno Livadiysky Black je určené na použitie vo vinárskom priemysle, má technický účel. Je považovaný za jeden z popredných z hľadiska distribúcie na národnom trhu. Suroviny z neho získané sa považujú za kvalitné a hotové vína si od degustátorov vyslúžili vysoké hodnotenia.

Odroda bola získaná krížením Megru Vagaas a Magarach 124-66-26 špecialistami z nelegálnej ozbrojenej skupiny "Ampelos" na Ukrajine. Práca bola vykonaná pod vedením vedca P. Ya. Golodriga.

Stredne veľká odroda má vynikajúce dozrievanie viniča. Mladé výhonky majú mierne otvorený vrchol, internódia na chrbtovej strane má charakteristický červený odtieň. Počet po sebe nasledujúcich antén na 1 proces nepresahuje 2. Listy mladého hrozna sú žltozelené, ich tvar je päťlaločný, slabo členitý.

Vo vyvinutej rastline získavajú výhonky žltohnedú farbu. Listová doska má tvar srdca, s plytkými, slabo vyjadrenými vločkovitými zárezmi na vrchu. Na stopke zostávajú čepele otvorené. Maximálna výška rastliny sa dosiahne vo veku 3-4 rokov, v tomto bode už rodí 75-85% výhonkov.

Livadiyskiy Black patrí medzi skoré stredné odrody s dobou dozrievania 132-140 dní.

Valcovité, menej často valcovo-kónické, krídlové. Z hľadiska hustoty sú stredné, dosahujú hmotnosť do 250 g.

Livadiyskiy Black sa vyznačuje hustou, bohatou farbou bobúľ s intenzívnou slivkou. Vo vnútri je mäkká dužina so semienkami, vonku tenká, pevná šupka. Bobule sú stredne veľké, okrúhle, čierne.

Livadiyskiy Black sa vyznačuje muškátovou chuťou. Odroda má hodnoty kyslosti v rozmedzí 7-8 g/dm3, cukornatosť 210-260 g/dm3. Podľa degustačného hodnotenia získava 8 bodov.

Pri priemyselnom pestovaní dosahujú priemerné miery zberu 110-150 c / ha. Z kríka výnos dosahuje 6,4-30 kg.

Livadiyskiy Black je nenáročná odroda hrozna. Potrebuje dostatok tepla a slnka. V takýchto podmienkach dobre rastie. Povinné používanie podpôr, obohatenie pôdy minerálnymi prísadami.

Najlepšie vlastnosti vykazuje odroda pri výsadbe do čiernej pôdy. Jeho koreňový systém je vysoko vyvinutý, ide do hĺbky až 1,5 m. Pri tesnej polohe podzemnej vody bude potrebné predbežné odvodnenie výsadbovej jamy. Pripravené výhonky sa umiestnia do otvorov naplnených zmesou popola, nitroammofosky a humusu. Päta sadenice je pochovaná 30 cm od úrovne pôdy, pokrytá zeminou, utlačená a hojne napojená.

Livadia Black má obojpohlavné kvety. Preto nie sú potrebné opatrenia na opeľovanie.

Vinič je skrátený na 2-3 oči. Na kríku ich nezostane viac ako 30. Práca sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom aktívneho klovania púčikov, ako aj na jeseň, pričom zostáva 5-6 očí. V lete je skrátenie potrebné iba na odstránenie sušených výhonkov a listov. Koncom júla sa vykonáva ručné zaštipovanie, pri ktorom sa odstránia všetky neplodné výhonky.

Prerezávanie kríkov začína od 2 rokov pestovania. S jeho pomocou sa vytvorí 6-8 rukávov, ktoré sa umiestnia na mriežku. Miesto by malo byť viacsmerné. Na každé rameno je 5-6 viniča.

Hrozno znesie mrazy do -25 stupňov. Vyžaduje sa prístrešok aj v strednom pruhu.

Odolnosť proti múčnatke, sivej hnilobe a múčnatke u odrody na úrovni 2 bodov. Medzi chorobami nebezpečnými pre Livadia Black Grape možno rozlíšiť múčnatku, ktorá sa prejavuje pri predčasnom zbere sušených listov. Je tiež náchylný na apoplexiu a bielu hnilobu.

Pomerne častým výskytom možno nazvať aj útoky hmyzu na rastlinu. Hrozno tejto odrody je ovplyvnené weevils, červami, voškami. Odporúča sa nezabúdať na pravidelné preventívne ošetrenie výhonkov insekticídnymi prípravkami.

Trsy na viniči sa po dozretí neodporúča preexponovať. V tomto prípade bobule stratia svoju charakteristickú chuť a obsah cukru. Po odbere je možné skladovanie niekoľko týždňov. V chladničke s kontrolovanou atmosférou sa bobule môžu uchovávať až šesť mesiacov.

Podľa amatérskych vinohradníkov je Livadiyskiy Black ideálny pre priemyselné aj súkromné ​​vinárstvo. Suroviny získané z hrozna tejto odrody sa dobre prejavujú pri zrení v sudoch. Mnohí pestujú kríky už viac ako 10 rokov bez toho, aby to chceli zmeniť. Existujú však aj recenzie, ktoré naznačujú nestabilné ukazovatele zimnej odolnosti, ako aj skutočnosť, že vo vlhkom počasí bobule získavajú malé množstvo antokyánov. Najčastejšie sa hrozno tejto odrody vysádza na ďalšiu výrobu suchých vín.