Hroznový kryštál

Na území Ruska sú rozšírené rôzne technické odrody hrozna, ktoré patria do skupiny odrôd povodia Čierneho mora. Hrozno Crystal je technická odroda, ale je obľúbené ako dezert, pretože sa vyznačuje jedinečnou chuťou a šťavnatosťou.

Táto odroda bola vyšľachtená v polovici 70. rokov minulého storočia vďaka maďarskému šľachtiteľovi G. Kristenovi z Vysokej školy záhradníctva v Maďarsku. Hrozno sa objavilo pri krížení odrôd Alföld 100 (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc. Táto odroda je široko používaná čerstvá, vyrába sa z nej víno typu sherry, kompóty a šťavy. Má synonymá pre názov - Hybrid C 43, Kristaly.

V Rusku je táto odroda rozšírená na miestach s miernym kontinentálnym podnebím, môže rásť aj v chladných podmienkach na Urale a na Sibíri. Po pozitívnom výskume odrody v roku 2002 bola oficiálne zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie a ponúknutá na chov v regiónoch Severného Kaukazu a Dolného Volhy. Bezchybnú kvalitu bobúľ potvrdili záhradníci na území Krasnodar, kde vďaka priaznivým teplotným podmienkam dosiahli dobrú úrodu.

V roku 2008 bola odroda testovaná v Bielorusku av roku 2014 bola oficiálne zapísaná do štátneho registra tejto krajiny, odporúčaná na domáce pestovanie na celom území. Dnes je odroda rozšírená aj v regióne Samara, v oblasti dolného Donu, na južnom Urale, v oblasti Saratov a Smolensk, v regióne Moskva a na Ukrajine.

Hrozno sa vyznačuje nízkymi kríkmi. Má malé hladké listy, bohatú tmavozelenú farbu. Výhonky sú žlto-béžové s jemným červenkastým odtieňom. Na tom istom kríku môžu byť rozrezané a celé listy vedľa seba.

Odroda Kristall je veľmi skorá, vegetačné obdobie je 110-115 dní. Vinič rastie vysokou rýchlosťou, mladá semiačka rodí už v druhom alebo treťom roku, ak sa o ňu správne staráte a dodržiavajú sa všetky pravidlá výsadby. Ochutnávku bobúľ je možné vykonať začiatkom alebo v polovici augusta, v závislosti od počasia. Konečná úroda sa môže zbierať od polovice do konca augusta.

Strapce tejto odrody sú pomerne veľké, valcovo-kónického alebo kužeľovitého tvaru s priemernou hustotou, ich hmotnosť kolíše od 170 do 200 g. V priaznivejších podmienkach môžu byť väčšie - od 280 do 320 g. kefa, jeho noha sa ľahko oddelí od kríka.

Bobule strednej veľkosti (1,5-2,1 g) majú oválny tvar so žltozeleným alebo bielym odtieňom. Môže byť pokrytý belavým kvetom sliviek. Dlho sa skladujú na ruke, aj po úplnom dozretí sa takmer nerozpadajú. Dužina je šťavnatá s pevnou šupkou, nepraská. Vzhľadom na šupky je odpad hrozna malý, extrakcia šťavy je 70-80% z celkovej úrody. Vinári by si mali pamätať, že keď dozrejú, bobule rýchlo strácajú kyseliny a získavajú cukor (glukózu a fruktózu). Preto plody, ktoré sú na kríku prezreté, nie sú vhodné na výrobu vína.

Majú harmonickú sladkú chuť. Po úplnom dozretí je akumulácia cukru 170-180 g / dm3 s kyslosťou 6-7 g / dm3.

Kristall je vysoko výnosná odroda, z jedného hektára sa dá zozbierať od 160 do 200 centov.Súkromní záhradníci zbierajú až 10-12 kg bobúľ z kríka a až 5-6 kg na meter štvorcový.

Odroda má strednú vitalitu. Percento plodnosti výhonkov sa pohybuje od 85 do 90. Mladé výhonky sa úspešne zakoreňujú, ak sú zakúpené v škôlke alebo v špeciálnych predajniach.

Pri kúpe sadenice musíte venovať pozornosť jej koreňovému systému. Mala by byť vyvinutá s najmenej tromi koreňmi, ktoré nie sú dlhšie ako 10 cm a majú priemer 3-5 mm. Sadenice by mali byť elastické, s hladkými koreňmi, zvonka hnedozelené a na reze biele.

Hrozno je potrebné vysádzať na jar alebo na jeseň. Pre mierne podnebie sa odporúča pestovať na jar, keď je teplota pôdy + 10 - 12 stupňov a teplota počas dňa neklesne pod +15 stupňov. Cez leto mladý krík zosilnie a priaznivo prežije prvú zimu. Pre plný rast potrebuje svetlo a teplo. Odroda nemá rád tieň - bobule nedozrievajú a budú kyslé.

Neodporúča sa pestovať v blízkosti ovocných stromov. Minimálna vzdialenosť od nich by mala byť 5-6 m. Kryštál nebude dobre rásť v nížine, pretože na jar je tam dlho roztavená voda a počas leta je prítomný vlhký vzduch. Z tohto dôvodu sa môžu vyskytnúť rôzne ochorenia koreňového systému.

Na vylodenie si vyberte slnečné, otvorené miesto bez prievanu. Hĺbka a obvod výsadbovej jamy by mala byť väčšia ako 80 cm.To ochráni korene pred zamrznutím v zime. Na dne by mala byť 5-6 cm hrubá drenážna vrstva z kamienkov alebo keramzitu. Do jamy musíte pridať úrodný substrát.

Jeden deň pred výsadbou sa korene namočia do teplej vody s prídavkom manganistanu draselného, ​​potom sa korene odrežú o 1-2 cm a potom sa ponoria do zmesi práškovej hliny a roztoku humátu draselného. Zmes by mala konzistenciou pripomínať kyslú smotanu. Po zaschnutí koreňov môžete rastlinu zasadiť. Po vertikálnej inštalácii sadenice je pokrytá zeminou v malých častiach, potom utlačená a naplnená 3-4 vedrami vody. Výhonok sa skráti o 3-4 očká.

Odroda má obojpohlavný typ kvetu. Používa sa ako opeľovač pre iné odrody.

Prerezávanie je potrebné počas celého leta. Suché a vyčnievajúce mladé výhonky s veľkým počtom vaječníkov sú odstránené. Ak sa tak nestane, bobule budú malé a úroda bude slabá.

Počet trsov na výhonok by sa mal pohybovať od 1 do 3. Rast a rodenie sa reguluje správnym zaťažením rastliny očami, odporúča sa ponechať 60 ks. na kríku. Ak dôjde k poruche vo vývoji nadzemnej časti a v koreňovom systéme, prejaví sa to aj na úrode.

Mladé kríky potrebujú hojnú zálievku. Dospelé kríky sa zalievajú nie viac ako 4-krát za sezónu. Vlhkosť je potrebná najmä v období kvitnutia listov a pri tvorbe vaječníkov.

Na jeseň, po páde listov a po prerezaní, sa vykonáva hojné zavlažovanie. Je to potrebné, aby sa kríky mohli na jar normálne rozvíjať.

Ak boli hnojivá pridané počas výsadby sadeníc, nie je potrebné ich prihnojovať niekoľko rokov. Ak neboli pridané hnojivá, dospelé kríky sa kŕmia 2-krát za sezónu: na jar sú potrebné hnojivá obsahujúce dusík a na jeseň fosfor a draslík.

Kríky Kristall sú veľmi mrazuvzdorné, dobre znášajú teploty -29 stupňov, no v oblastiach s miernym podnebím, ktoré nie sú príliš vhodné na pestovanie tejto plodiny, sa odporúča poistiť sa a zaizolovať jej korene.

Odroda nie je geneticky náchylná na poškodenie plesňou sivou. Odolnosť proti plesni je 2 body, proti plesni - 2,5 bodu, odolnosť proti fyloxére nie je známa, je potrebné sadiť vrúbľované sadenice v regiónoch, kde hrozí nebezpečenstvo poranenia. Vo vlhkom podnebí je potrebné jednorazové ošetrenie fungicídmi

Hrozno sa vyznačuje dobrou prepravovateľnosťou a dlhou trvanlivosťou (bobule sa môžu skladovať v chladničke 2 mesiace).