Biele hrozno Kokur

Biela odroda Kokur je miestna alebo inými slovami „domorodá“ odroda krymského hrozna. Neskorá zrelosť, nie je odolná voči mrazu, má priemernú odolnosť voči hubovým chorobám a má vysoký výnos. Používa sa na dezerty, výrobu silných a stolových vín, ako aj šampanského a koňaku.

Ďalšie mená White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Podľa verzie ruského vedca P.P. Kepnera priniesli Biely Kokur na Krym Gréci z ostrova Korfu v XII-XIV storočí.

Pestuje sa na juhovýchode a juhozápade Krymu, rozšírený je aj v povodí rieky Don.

Kríky sú vysoké, listy sú veľké a kučeravé, hlboko členité, päťlaločné môžu byť sedem- a deväťlaločné, lievikovité. Listová doska je hladká, svetlozelená, s miernym dospievaním v spodnej časti. Zelené výhonky sa vyznačujú intenzívnym rastom, dosahujú dĺžku 2,5 metra, silne zahusťujú rastlinu. Súkvetia strednej veľkosti, strednej hustoty, s dvoma vyvinutými hornými vetvami. Dozrievanie výhonkov je vysoké.

Od pučania po dozretie bobúľ trvá 160-170 dní, za nepriaznivých podmienok o niečo viac. Zberá sa od začiatku augusta do začiatku septembra.

Hrozno má malé strapce s hmotnosťou 160-200 g, pri dobrej starostlivosti dosahuje 350 g.Kužeľovité, niekedy valcovité, so silne vyvinutými čepeľami, málo husté.

Plody sú veľké, oválne, žltozelené, po prezretí majú svetlo jantárovú farbu s miernym voskovým kvetom. Šupka je tenká, dužina veľmi šťavnatá, voľná - topiaca sa so zvláštnou arómou. Obsahuje 2-3 malé semená. Hrach je bezvýznamný.

Príjemné harmonické hrozno, optimálna kombinácia sladkosti a kyslosti. Obsahuje 22-24% cukru, kyseliny - 7-8 g / l.

Charakterizovaný ako vysoký, ale nekonzistentný. V priemere 3-4 kg na krík.

Môže trpieť jarnými mrazmi, preto sa odporúča neodstraňovať prístrešok predčasne a vytvárať otvory na vetranie. V podnebí s opakujúcimi sa mrazmi je lepšie prikryť na noc. Dobre znáša nedostatok vlahy.

Vinič je potrebné zviazať, pretože sa ľahko odlamuje.

Možno pestovať v skleníku, výška konštrukcie je minimálne 2 m.

Je potrebné sadiť na jeseň, v októbri, pred nástupom chladného počasia, alebo na jar, od začiatku apríla do polovice mája. Odroda obľubuje vyvýšené, svetlé a teplé miesta, v nížinách ju silne postihujú hubové choroby. Vysádzajú sa z južnej alebo západnej strany budov, prípadne sa postaví konštrukcia na ochranu pred vetrom. Rastie dobre na skalnatých a piesočnatých, piesočnato-hlinitých pôdach. Blízka poloha podzemnej vody rastlinu utláča.

Medzi sadenicami sa vytvorí interval 2,5 metra. Vykopú dieru hlbokú a širokú 80 cm, na dno dajú drenáž, nalejú kopec - zmes rašeliny, humusu a piesku (1: 1: 1), pridajú dusičnan amónny a potašové hnojivá, nalejú 2 litre vody. Po pol hodine sa na kopci umiestni krík, pokrytý zmesou rašeliny a piesku, hojne napojený, mulčovaný. Pri výsadbe sadeníc v rade vykopajte priekopu.

Kvety sú obojpohlavné, opeľujú sa samy, s dodatočným opelením sa úroda zvyšuje až o 50%. Použite peľ príslušných odrôd opeľovačov. Môže byť dobrým opeľovačom pre iné odrody viniča.

Odporúča sa dlhé prerezávanie, pretože najplodnejšie výhonky sa nachádzajú nad 4 uzly. Ak chcete získať pravidelnú úrodu, nakrájajte na 5-6 očí. Odporúča sa formovať na 2-3-rukávovom systéme. Často sa pestuje na klenutých štruktúrach. V prvom roku po výsadbe nestrihajte.

Prvá zálievka sa vykonáva po odstránení zimnej izolácie. 1 krík vyžaduje 40 litrov vody. Druhýkrát sa polieva týždeň pred kvitnutím, ďalší - po opadaní kvetov. Počas obdobia dozrievania nezalievajte. Posledné zavlažovanie sa vykonáva 7 dní pred prístreškom na zimu.

Prvý sa vykonáva na jar po odstránení zimnej izolácie suchými dusíkatými hnojivami, draslíkom a superfosfátom. Zavádzajú sa do špeciálne vykopanej drážky, ktorá sa následne posype. Pred kvitnutím počas 7-10 dní sa kŕmia roztokom hnoja alebo hnoja s prísadami fosforečnanu draselného.

Obväz na listy prípravkami "Aquarin", "Kemira", "Novofert" je povinný.

Odroda nie je zimovzdorná, ale mihalnice zakryté na zimu nezmrazujú. Mladé viniča sú tiež uzavreté v regiónoch s teplým podnebím. Mihalnice sú položené na doskách, pokryté spunbondom alebo agrospanom. V chladnejších oblastiach - ešte smrekové konáre a posypeme zeminou.

Silne ovplyvnená múčnatkou, sivou hnilobou, plesňou. Odporúčaný postrek kvapalinou Bordeaux, fungicídy. Stredná odolnosť voči škodcom - listová roláda. Na prevenciu sú ošetrené insekticídmi.

Bobule s neporušeným voskovým kvetom sa skladujú až 2 mesiace na chladnom a suchom mieste. Zväzky je možné prepravovať v malých drevených škatuliach, keď sú naskladané kompaktne a rovnomerne.