Hroznový karneval

Hrozno Carnival je hybridná odroda vyšľachtená E.G. Pavlovským, ktorá sa dá pestovať ako na malej letnej chate pre domácu spotrebu, tak aj na veľkých plochách na výrobné účely.

Odrodu Carnival vyšľachtil v roku 2015 známy vinohradník Evgeny Georgievich Pavlovsky. Znalcom a amatérom sa prvýkrát predstavila na festivale Hrozno bez hraníc, ktorý sa konal v roku 2016 v Novočerkassku. V dôsledku silných mrazov v roku 2016 však všetky viniča novej odrody u pôvodcu uhynuli. Z tohto dôvodu sa fašiangové hrozno okamžite nerozšírilo medzi ostatných vinohradníkov. Ale niekoľko viníc sa zachovalo ukrajinskými chovateľmi. Nová hybridná odroda dostala svoje meno vďaka A.I. Kitayčenkovi, pestovateľovi viniča z Luganska.

Karnevalové hrozno patrí medzi stolové odrody, je bežné v južných oblastiach krajiny. Bujné kríky s obojpohlavnými kvetmi a štandardne veľkými listami. Odrezky zakorenia pomerne ľahko. Vinič dobre dozrieva.

V južných oblastiach dozrieva karnevalové hrozno začiatkom augusta. Doba zrenia je približne 110-115 dní. Na kríkoch je úroda dobre zachovaná jeden mesiac bez straty chuti.

Trsy vyzerajú veľmi elegantne a atraktívne. Sú kužeľovitého tvaru, niektoré majú samostatné vetvy. Priemerná hmotnosť jedného zväzku je 500-700 gramov. Pri dobrých klimatických a poveternostných podmienkach môže hmotnosť dosiahnuť jeden kilogram. Bobule na strapci sú veľmi blízko seba.

Zrelé bobule majú hustú, mäsitú dužinu a pomerne tenkú šupku. Hmotnosť každého bobule je 12-15 gramov a dĺžka je 4,5-5 cm.Zrelé bobule majú bohatú červenú farbu, niekedy sa menia na dosť tmavý odtieň, majú predĺžený, mierne zakrivený tvar. Charakteristickým znakom odrody Carnival je mierne zachytenie v strede. Hrozno je odolné voči praskaniu.

Zrelé bobule majú harmonickú chuť s príjemnou sladkokyslou chuťou. Šupka plodov je veľmi tenká, takže sa ľahko konzumuje.

Hroznové kríky sa vyznačujú zvýšenou produktivitou. Od prvých očí sú všetky plodné a môžu viazať 2-3 kvetenstvo.

Pri pestovaní fašiangového hrozna je dôležité venovať pozornosť klimatickým podmienkam.S krátkymi letami a zasneženými zimami sa sadenice vysádzajú na hromadné lôžka, ktoré v lete poskytnú koreňom teplo. V prípade mrazivej zimy s malým množstvom snehu je najlepšie sadiť do výkopu alebo jamy, čím sa ochráni koreňový systém pred mrazom.

Táto odroda sa môže pestovať na jar alebo na jeseň. Najjednoduchším spôsobom je zasadiť sadenice hrozna do otvorov na jeseň. Pri výbere miesta na pestovanie je potrebné pamätať na to, že karneval nemá rád prítomnosť podzemnej vody.

Pristátie sa vykonáva na bezvetrnom suchom mieste s dobrým osvetlením. Je potrebné vykopať jamu, ktorej veľkosť zodpovedá koreňovému systému sadenice. Hnojte dno jamy organickými a minerálnymi zlúčeninami, ktoré sa potom pokryjú vrstvou štrku. Ďalej sa položia malé dosky, odporúča sa použiť drevnú štiepku, aby sa zachovala vlhkosť v pôde, na vrch nasypte vrstvu pôdy.

Pred výsadbou musia byť korene ošetrené roztokom humusu a hliny v pomere 1: 2. Sadenice sa musia umiestniť do pripravenej jamy a rozložiť korene. Ďalej musíte dieru zakryť zeminou a udusiť ju. Na konci postupu výsadby zalejte sadenice teplou vodou. Medzi kríkmi je potrebné ponechať vzdialenosť najmenej 1,5 metra. Vzdialenosť od najbližších ovocných stromov by mala byť viac ako 4 metre.

Opeľovanie je prenos peľu z jedného kvetu na druhý. Kvety hrozna môžu byť krížovo alebo samoopelivé. Umelé opelenie sa pri karnevalovom hrozne nevyžaduje.

Prerezávanie hrozna sa vykonáva na jeseň po odpadnutí všetkých listov. Tým sa odstráni väčšina konárov. Na viniči zvyčajne zostáva približne 5 najsilnejších konárov. Na jar sa vykoná dodatočné prerezávanie, keď sa odstránia choré a zmrazené výhonky. Karnevalové hrozno sa odporúča aj rezať počas celej sezóny, aby ste sa zbavili nesprávne vytvorených výhonkov.

Polievanie by sa malo zastaviť asi 10 dní pred kvitnutím, inak sa kvety môžu rozpadať. Trojročné hrozno potrebuje iba 4-5 zálievok za celú sezónu, ktoré sa vykonávajú v najdôležitejších fázach vývoja.

Odrodu Carnival je potrebné z času na čas prikŕmiť, aktivuje sa tým rast a tiež sa zvýši úroda. Môže sa použiť koreňový alebo listový (na listy) vrchný obväz.

Túto odrodu viniča môžeme zaradiť medzi mrazuvzdornú, keďže jej hranica je -23 stupňov Celzia. V pomerne chladných zimách sa odporúča zakryť kríky hrozna. Po objavení sa nočných mrazov je potrebné vinič odstrániť z podpier a pritlačiť pomocou konzol k zemi. Po spracovaní roztokom síranu meďnatého zakryte kríky plastovým obalom. Na jar musíte vinič otvárať až potom, čo náhle poklesy teploty prestanú.

Fašiangové hrozno je veľmi odolné voči rôznym chorobám, vrátane plesňových. Bobule nie sú poškodené osami a vtákmi. Na ochranu rastliny pred chorobami je potrebné vykonať ošetrenie fungicídmi. Prvé ošetrenie by sa malo vykonať počas pučania viniča, druhé - krátko pred začiatkom obdobia kvitnutia.

Hrozno môže byť napadnuté hmyzom (roztoče, vošky). Ak sa pri kontrole rastliny zistí poškodenie, je potrebné kríky ošetriť akaricídmi a insekticídmi.

Na skladovanie musíte vybrať voľné zhluky so silným zeleným hrebeňom. Z konárov sa musí odstraňovať iba úplne zrelé hrozno, pretože počas skladovania nemá schopnosť dozrieť. Odstránené trsy by nemali byť ponechané na priamom slnku. Hrozno skladujte v dobre vetranej nevykurovanej miestnosti. Strapce možno skladovať v chladničke až 4 mesiace. Zároveň sú prehľadne poukladané na policiach v jednej vrstve.

Vinohradníci zaznamenávajú vysoký výnos kríkov hrozna Cardinal s náležitou starostlivosťou. Rovnako ako atraktívny vzhľad zrelého strapca, ktorý sa páči potenciálnym kupcom. Je celkom vhodné prepravovať zrelé strapce, pretože bobule sa počas prepravy prakticky nedeformujú, nestláčajú ani nepraskajú. Skoré dozrievanie tiež spôsobuje pozitívnu spätnú väzbu, čo umožňuje zber už koncom júla - začiatkom augusta.

Fašiangové hrozno je v súčasnosti obľúbené pre svoj atraktívny vzhľad a príjemnú bohatú chuť.