- Autori: Pavlovský Evgeny Georgievich
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: čierna
- Ochutnajte: jednoduchý, harmonický
- Doba zrenia: skorý
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -23
- Hmotnosť zväzku, g: 600-800
- Typ kvetu: bisexuálne
- Koža: tenký
- Objavil sa pri prechode: FVC-94-3 x Nadežda AZOS
Carmen je hybridná forma stolového hrozna, vyšľachtená komplexným medzidruhovým krížením. Odroda je známa svojim atraktívnym typom strapcov, dobrou chuťou a zbiera sa medzi prvými. Hybrid je rozšírený v južných krajinách SNŠ av regiónoch so subtropickým podnebím v ruských zemepisných šírkach.
História chovu
Hybrid získal amatérsky pôvodca Pavlovsky Evgeny Georgievich krížením FVC-94-3 a Nadezhda AZOS. Carmen patrí k prvej generácii poddruhov získaných týmto autorom.
Popis
Hrozno Carmen je silné, tvorí kríky s dobre a rovnomerne dozrievajúcim viničom. Úspešne rastie v samozakorenenej a vrúbľovanej kultúre, pričom získava dostatočnú dĺžku a výšku výhonkov (do 2 m), bohato tvorí zelené lístie. Kvitnutie nastáva začiatkom mája. Odrezky sa ľahko zakoreňujú a používajú sa ako hlavná šľachtiteľská metóda. V bobuliach nie sú žiadne známky hrachu.
Doba zrenia
Z hľadiska technickej zrelosti sa hybrid zvykne označovať ako skorý. Zber sa začína v druhej dekáde augusta. Technická zrelosť sa dosiahne za 100-110 dní.
Trsy
Na kríkoch sa vytvárajú husté kužeľovité zhluky s hmotnosťou 600-800 g.
Bobule
Charakteristická je veľká veľkosť bobúľ - hmotnosť každého dosahuje 6-8 g, ich neobvyklý tvar, oválny, predĺžený, špicatý, priťahuje pozornosť k hroznu Carmen. Čierna šupka je vždy tenká, pod ňou je hustá chrumkavá dužina.
Ochutnajte
Plody hybridu majú jednoduchú harmonickú chuť, obsah cukru v nich dosahuje 200 g / dm3.
Výťažok
Bohatá tvorba vaječníkov vyžaduje odstránenie prebytočných vaječníkov z kríka v štádiu plodenia. Pri absencii prídelu sa obdobia dozrievania naťahujú, bobule horšie získavajú cukor. Hybridná forma sa považuje za vysoko výnosnú, prináša až 5-6 kg ovocia na krík.
Rastúce vlastnosti
Táto hybridná forma sa pestuje pomocou štandardných poľnohospodárskych techník. Poskytuje kontrolu nad tvorbou viniča, pravidelné mulčovanie povrchu pôdy s predbežným odstraňovaním buriny. Počas obdobia zrelosti je zalievanie vylúčené, inak budú plody vodnaté.
Pristátie
Pri výbere miesta pristátia sa musíte zamerať na južnú alebo juhozápadnú časť lokality, ktorá má umelý úkryt pred vetrom vo forme budovy, plotu. Rastliny musia byť umiestnené priamo na slnku, bez tienenia. Od najbližších stromov udržiavajú vzdialenosť 3 m, od budov 1 m. Najlepšia pôda je hlinitopiesočnatá, hlinitá, bažinatá, kategoricky nevhodné sú podmáčané pôdy.
Čas na výsadbu je jar. Pôda by sa mala zahriať na +10 stupňov a viac.Od jesene sa organické hnojivá ukladajú do zeme počas kopania. Na jar sa na vybranom mieste vytvorí jama 70 × 70 × 70 cm, ktorá sa osvieži vrstvou organickej hmoty posypanej zeminou. Pri výsadbe hybridu Carmen nie je koreňový golier pochovaný.
Opeľovanie
Nevyžadujú sa žiadne špeciálne opeľovacie úlohy. Hybrid má obojpohlavné kvety, ktoré poskytujú dostatočnú intenzitu tvorby vaječníkov.
Prerezávanie
Pri prideľovaní záťaže pre túto odrodu sa odporúča vydržať prerezávanie 34-36 očiek na krík. Na rodiacich viničoch nezostáva viac ako 7-8.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Vinič znesie pokles teploty vzduchu na -23 stupňov. V regiónoch so studenými zimami s malým množstvom snehu je vytvorenie prístrešku povinné.
Choroby a škodcovia
Hybridná forma vykazuje odolnosť voči hubovým chorobám na úrovni 3,5 bodu, voči sivej hnilobe 3 body (tolerancia), odolnosť voči múčnatke a plesni je nižšia (2 body). Vo všeobecnosti platí, že správnou agrotechnikou a dobrou starostlivosťou sa dá väčšine problémov vyhnúť. Odporúča sa postriekať kríky na list zmesou Bordeaux, aby sa zabránilo antraknóze, s fyloxérou budete musieť bojovať aj insekticídmi.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Po dosiahnutí technickej zrelosti je potrebné strapce z kríkov odstrániť. Keď sa nechajú na viniči, začnú chradnúť.
Prehľad recenzií
Podľa amatérskych vinohradníkov možno Carmen považovať za perspektívny nekomerčný hybrid na pestovanie na súkromnej farme. Zaznamenávajú hojné plodenie kríkov, ktoré si vyžaduje povinné prideľovanie, krásny tvar a pikantnú chuť bobúľ, zatiaľ čo cukornatosť je pomerne pomalá. Pavlovského kríženci už majú vytvorenú skupinu obdivovateľov. Väčšina z nich má na svojom webe niekoľko takýchto foriem hrozna naraz. Tento konkrétny hybrid sa úspešne zakorenil takmer všade - od Kurska po Krasnodar, bez toho, aby spôsobil problémy.
Medzi zjavné nevýhody hrozna Carmen patrí praskanie bobúľ, ku ktorému dochádza na niektorých typoch pôdy – rastliny sú veľmi citlivé na výber miesta. Okrem toho sú kefy ľahko postihnuté hnilobou, je tiež nemožné preexponovať úrodu na kríkoch. Nízka odolnosť voči múčnatke spôsobuje, že hybrid je voči tejto chorobe náchylnejší ako iné odrody.