Hroznová kôra

Stolové hrozno Zest nie je odroda pre začiatočníkov, pretože je náročné na pestovanie. Rozmarná žena je teplomilná a náladová voči poveternostným podmienkam aj poľnohospodárskej technike. Tí, ktorí uprednostňujú všestranné, odolné, vysoko výnosné odrody, by nemali strácať čas na Zest - dokonca aj názov vyžaruje jemnosť.

Mladá odroda bola vyšľachtená chovateľmi Jalty VNIIViV "Magarach". Vrcholom je výsledok kríženia odrôd Chaush a Cardinal. Všeobecne uznávaný názov získala odroda pre svoju schopnosť „hrozienka“ priamo na viniči, vedecký názov odrody je XVII-241.

S modernými technológiami je ťažké jednoznačne hovoriť o regiónoch, v ktorých môže tá alebo oná odroda rásť. Chuť je určená pre pobrežie Čierneho mora, Severný Kaukaz, Ukrajinu, Kubáň, Krym, Moldavsko. Napriek tomu sa dá pestovať v Arktíde, ak použijete skleník a vytvoríte vhodnú mikroklímu.

Mladá odroda je typickým predstaviteľom východoeurópskej Vitis vinifera, čo ju definuje ako vinič náchylný na napadnutie rôznymi chorobami. Rastlina je vysoká, mohutná, s viničom, ktorý si vyžaduje rez. Výhonky sú pokryté veľkým svetlozeleným listom so zmenenými žilami. Hybrid sa vyznačuje vynikajúcimi externými údajmi a vynikajúcimi organoleptickými vlastnosťami, dobrou prepravovateľnosťou. Pri sušení poskytuje hrozienka vynikajúcej kvality.

Hybrid Zest patrí k veľmi skorým odrodám - doba dozrievania sa pohybuje v rozmedzí 100-110 dní.

Priemerná hustota valcových kefiek má štandardnú hmotnosť 450 - 500 gramov, ale odroda je mladá a podľa recenzií vinohradníkov je schopná viac. Niektorí spomínajú získanie 800-gramových trsov za predpokladu, že vegetačné obdobie bolo sprevádzané ideálnymi poveternostnými podmienkami a agrotechnikou.

Veľké, pretiahnuté bobule tmavoružovej farby, v čase dosiahnutia fyziologickej zrelosti - fialové. Mäsitá, šťavnatá hustá dužina s príjemnou chrumkavosťou je obklopená tenkou, ale hustou šupkou, ktorú pri jedle absolútne necítiť. Veľkosť plodu suverénne dodržiava parametre 34 x 17 mm, s hmotnosťou 8-9 gramov. Cukornatosť hrozna dosahuje 170-180 g / dm³ v technickej zrelosti, kyslosť 4-5 g / dm³.

Bobule majú harmonickú chuť, sprevádzanú tónmi muškátového orieška a dlhou dochuťou. Degustačné skóre na desaťbodovej stupnici je blízko ideálu – 8,1–8,4 bodu.

Produktivita kríkov je nízka - v prvých rokoch je to 2-3 kilogramy na krík, v dospelej forme môže vinič dať až 8 kg. Faktor plodnosti je 0,9–1,2.

Predtým, ako sa rozhodnete pre rozmarnú odrodu, musíte porovnať svoje vlastné schopnosti a poveternostné podmienky.

Kôra kladie zvýšené nároky na pôdu – musí byť kyprá, priedušná, výživná, bez blízkosti stojatých a podzemných vôd. Miesto musí byť chránené, zakryté svahom alebo stenou pred prievanom a studeným vetrom. Výsadba sa vykonáva na jar a na jeseň. Sadenice sa vysádzajú do jám, odrezky do zákopov.

Na dne sa nevyhnutne naleje drenážna expandovaná hlina, kamienok alebo iná vrstva. Potom sa naleje pôda obohatená o superfosfát a humus, koreňový systém sa pred výsadbou ošetrí liekom "Kornevin". Po výsadbe sa vykonáva hojné zalievanie. Asi po týždni sa pôda uvoľní a zamulčuje kompostom alebo rašelinou, aby sa zabránilo praskaniu.

S týmto má hybrid problém. V Raisin je typ kvetu funkčne samičí, takže v blízkosti by malo byť hrozno so samčími kvetmi a s rovnakým časom kvitnutia. Ak sú splnené tieto podmienky, opelenie prebieha dobre.

Vytvorenie Zest nie je ľahká úloha, vyžaduje si potrebné znalosti. Kríky potrebujú kontrolu nad zaťažením - v prvom roku sa vinič neprerezáva, potom sa tento proces vykonáva ročne, niekedy dvakrát za sezónu. Rukávy sú tvarované bližšie k zemi. Celkové zaťaženie kríka je 40–45 očí. Na ovocnom výhonku zostáva 10-12 púčikov. Nedostatok kontroly vedie k zahusťovaniu a prerozdeľovaniu vitality, keď sa energia vynakladá na rast vegetatívnej hmoty namiesto posilňovania koreňového systému a úrody.

Rozmarná a rozmarná liana vyžaduje pravidelnú úpravu listov a koreňov niekoľkokrát počas vegetačného obdobia. Uprednostňujú sa komplexné hnojivá a vysoko špecializované prípravky. Odroda dobre reaguje na:

• "Argumín";
• "Riešenie";
• "Akvarín".

Okrem minerálnych hnojív potrebuje rastlina organické látky - humus, vtáčí trus, kompost, drevený popol.

V tomto smere sa Zest tiež nemôže pochváliť rekordmi - jeho mrazuvzdornosť je nízka, maximum, ktorého je schopný, je odolávať mínusovým teplotám až do -18. Vinič musí byť na zimu starostlivo zakrytý. Mladé výhonky sú chránené v akomkoľvek podnebí, pretože v subtrópoch môžu byť teploty pod nulou.

Jemný jednoročný vinič nemusí pri vysokej vlhkosti prežiť mráz. Dospelé a mladé výhonky sa zhromažďujú, obväzujú, pokrývajú hrubou vrstvou mulča, trstiny, smrekových konárov, sena. Pytlovina, agrotextília sú položené na vrchu a posypané zemou. Tunely zo strešnej krytiny, bridlice a fólie sa výborne osvedčili.

Rozmarnosť Krymu sa prejavuje v jeho vysokej náchylnosti na rôzne choroby:

• oidium;
• pleseň;
• eskoriáza;
• antraknóza;
• šedá hniloba;
• bakteriálna rakovina.

Proti uvedeným chorobám sa používa preventívny postrek fungicídmi, roztok síranu meďnatého.

Okrem toho je vinič bezbranný proti škodcom - roztočom pavúkom a hroznovým roztočom, fyloxére (voškam). Existujú pre nich insekticídy, napríklad kvapalina Bordeaux. Niektorí pestovatelia používajú ľudové prostriedky - v boji proti roztočom úspešne používajú infúzie cesnaku a púpavy.

Úroda je dobre zachovaná vďaka strednej drobivosti strapcov a hustej šupke. Hranica skladovacej teploty je 7ºC, ideálne je 2-3 stupne nad nulou. To si vyžaduje vetranie a dodržiavanie noriem vlhkosti.