Hrozno dámske prsty

Slávne hrozno Ladies Fingers sa považuje za štandard chuti. Ide o najlepšiu klasickú a vždy aktuálnu stolovú odrodu v histórii vinohradníctva. Záhradkári oceňujú hrozno pre jeho jedinečnú chuť a originálny vzhľad. Bohužiaľ, na väčšine ruských území, kde sú zimy extrémne chladné a letá krátkodobé, sa neudomácňuje. V južných oblastiach rastie nezvyčajne chutné hrozno bez zvláštnych problémov.

Dámske prsty sa pestujú v Strednej Ázii po stáročia. Predpokladá sa, že „darcom“ tejto umelo vyšľachtenej odrody sa stalo divé hrozno. Porovnanie s pôvabnými prstami išlo na odrodu kvôli neštandardnému tvaru ovocia. Domáci záhradkári poznajú odrodu pod názvom Husayne Bely. Dagestanci nazývajú teplomilnú odrodu Shah hrozienka, Arméni - Itsaptuk, Astrachánci - Bokalny.

Odroda sa rozšírila vo svojich pôvodných krajinách - v Uzbekistane av celej Strednej Ázii. Pestovanie hroznovej kultúry Dámske prsty sa získavajú všade tam, kde sú optimálne podmienky: na Kryme, na Kaukaze a iných regiónoch, kde sú teplé zimy a celé letné obdobie. V realite stredných ruských zemepisných šírok populárna odroda rastie s ťažkosťami kvôli klimatickým vlastnostiam.

Kríky s pôvabnými bobuľami sa vyznačujú silným rastom, potrebujú silné opory. Vinič je silný, odolný a dlhý, dorastá do 5-6 m. Pokrytý malými šťavnatými zelenými zaoblenými listami.

Zrenie je pomerne dlhé - vegetačné obdobie trvá 126-138 dní. V regiónoch s krátkym letným obdobím strapce nestihnú dozrieť. Aj v krajinách strednej Ázie plody dozrievajú najskôr v septembri.

Kónického tvaru, s voľnou štruktúrou. Každý trs dosahuje hmotnosť asi 300 g.

Farba od žltozelenej po žltkastú ružovú. Tvar je cylindro-kónický. V šťavnatej, mierne chrumkavej dužine, od 2 do 3 semien. Plody s tenkou šupkou sú pokryté tenkým voskovým povlakom.

Dámske prsty sú jednou z najšťavnatejších a najchutnejších odrôd hrozna. Množstvo cukru v šťave je určené 170 g / dm3 s kyslosťou 4-4,5 g / dm3. Plody sa vyznačujú jedinečnou vlastnosťou - pri všetkej svojej sladkosti dokonale uhasia smäd. Tento efekt zabezpečuje kombinácia úrovne obsahu cukru s nízkou kyslosťou ovocia. Prezreté bobule strácajú jasnú chuť. Degustačné hodnotenie chuťových kritérií sa určuje 8,5 z 10 bodov na špeciálnej stupnici.

S plnou úrodou treba počítať v 5. roku života kultúry. Výnos je vysoký, aj keď nestabilný. Odroda je veľmi náladová a je dôležité vytvoriť vhodné podmienky pre dobrý výnos.

Ázijská odroda potrebuje určité ošetrujúce činnosti.

Miesto by malo byť dostatočne osvetlené, chránené pred fúkajúcimi severnými vetrami. Za dôležité podmienky sa považuje neprítomnosť tieňa a ľahká černozemná pôda. Najlepšia možnosť výsadby na mieste je z južnej alebo juhozápadnej strany, na mieste zakrytom múrom alebo výsadbou zo severu.

Medzi nepochybné výhody odrody Ladies Fingers patrí možnosť sadiť v akomkoľvek období, okrem zimy. S konkrétnym obdobím sú určené na základe typu klimatických prvkov a reprodukcie kultúry.

Prítomnosť obojpohlavných kvetov určuje odrodu ako samosprašnú. Nie je potrebné dodatočné opeľovanie.

Hlavnou úlohou starostlivosti je včasné a kompetentné prerezávanie. Používa sa dlhý rez, skrátenie výhonkov o 4-10 očí. Výhonky vybrané na rodenie musia byť kvalitné a neporušené. Uprednostňujú sa stredné stonky.

Manipulácia s trimom sa vykonáva opatrne. Pri akomkoľvek poškodení hrozia rany, ktoré sa na viacročných konároch nezahoja. Na výpočet počtu výhonkov na kríku sa berú do úvahy oči.

Odroda prudko reaguje na suché obdobia. Pre kvalitné ovocie je potrebné zabezpečiť kultúru vodou. Rovnako dôležité je kontrolovať zalievanie. Bohaté zamokrenie je spojené s rozvojom hniloby. Zvlášť sa odporúča zalievať kríky po prezimovaní, v období kvitnutia a po ňom. V suchu sa rýchlosť a poradie zvlhčovania zvyšuje. Keď sa vytvoria vaječníky, zalievanie sa zníži.

Predtým, ako sa hrozno zakryje, vykoná sa zvlhčenie (niekoľko dní pred izoláciou). Pravdepodobnosť zamrznutia suchej pôdy je vyššia ako mokrá. Všeobecne platí, že pre každý rok života sa krík spolieha na 2 vedrá vody.

Na začiatku vegetačného obdobia sa zavádzajú dusíkaté hnojivá. Táto metóda podporuje aktívny rast zdravých výhonkov a pripravuje úrodu na plodenie. Na jar av lete sú potrebné potašové a fosforečné hnojivá, ktoré sú potrebné na tvorbu kríkov. Ak zaostávajú vo vývoji, použite listovú zálievku vo forme postreku hnojivami.

Mrazuvzdornosť teplomilnej odrody je nízka. Hrozno potrebuje úkryt, keď teplota v mieste rastu klesne nad prípustnú hodnotu. V chlade sa hrozno odporúča plné zakrytie v nasledujúcich možnostiach:

• sendvičový krycí materiál v niekoľkých vrstvách;
• pomocou agrovlákna na oblúkovom ráme.

Odolnosť proti múčnatke odhadujú odborníci na 5 bodov, čo sa považuje za silnú náchylnosť. Na pestovanie dobrej úrody potrebujete preventívne opatrenia, ošetrenie a stabilné kŕmenie. Kompozície s draslíkom a fosforom pomáhajú odolávať chorobám a škodcom. Odroda Dámske prsty, podobne ako iné stredoázijské odrody, nezvláda dobre hubovú infekciu a rôzne parazity.

Odroda je nevhodná na dlhodobé skladovanie. Zber sa vykonáva iba za suchého a jasného počasia. Vlhké bobule podliehajú rýchlemu rozkladu. Hrozno sa ukladá do škatúľ a skladuje sa v chladnej a tmavej miestnosti. Neodporúča sa skladovať hrozno na jasnom svetle.

Najlepšie zo všetkého je, že kefy sa skladujú pri teplote 0 ° C a vysokej vlhkosti - 80%. V teplých a suchých podmienkach vedie odparovanie vlhkosti k zmršťovaniu bobúľ.

Je vhodné fumigovať miestnosť sírou s prídavkom ledku a suchých pilín. V pripravenej miestnosti sú trsy schopné odolať teplotám do -4 stupňov. Hrozno môžete skladovať aj zavesené na drôte. Zber je potrebné pravidelne kontrolovať, či neobsahuje pokazené hrozno.

Dámske prsty sú sušená odroda, ktorá je optimálna na zber hrozienok. Tiež šťavnaté hrozno je vhodné na výrobu vína, lahodných štiav a kompótov. Dobre robí marinády a veľkolepé ozdoby jedál.

Odroda Dámske prsty po stáročia nestratila svoju popularitu. Záhradkári sú pripravení prekonať všetky ťažkosti s jeho pestovaním, aby si mohli vychutnať sladké, mierne chrumkavé bobule.