Holubica hroznová

Medzi technickými odrodami hrozna majú záhradkári svojich obľúbencov a obľúbencov. V tomto článku sa budeme zaoberať technickým hroznom odrody Golubok. Označujeme vlastnosti tohto druhu, jeho mrazuvzdornosť, výnos a chuť.

Hrozno Golubok patrí medzi komplexné hybridy. Dostali ho v roku 1958 na Ukrajinskom inštitúte vinohradníctva a vinárstva. V.E. Tairová. Na stvorenie sa vzali 4 rôzne druhy, ktoré sa medzi sebou opelili. Rodičmi tejto odrody sú hrozno Northern, Odessa skoré, 40 rokov október a č.1-17-54. Treba poznamenať, že odroda č.1-17-54 je tiež hybridom, ktorý pochádza z kríženia Cabernet Sauvignon a Alikat Boucher.

Všetky práce vykonávali ruskí a ukrajinskí chovatelia. A v roku 1981 bola odroda uvedená na trh. Hrozno dodnes nestráca na popularite, hoci najčastejšie sa vyskytuje na území Ukrajiny.

Z hľadiska dozrievania patrí holubica k skorým odrodám. Jeho kríky sú stredne veľké, krátke. Vinič je silný, mohutný, priemer kmeňa je 10 cm.Listy sú stredne sýtozelené, majú tri laloky so zubatými okrajmi na konci. Zaoblené na okrajoch, na zadnej strane svetlý vlas. Kvitnutie je sprevádzané silnou arómou, kvety sú malé.

Ako už bolo uvedené, táto kultúra dozrieva skoro. Kvitnutie začína v máji a samotné obdobie dozrievania trvá 130 dní. Hrozno sa pestuje pre rôzne druhy vín. Ak sa odroda pestuje na stolové víno, potom sa zber zbiera v septembri a pri silných alebo dezertných vínach sa zber uskutočňuje v októbri.

Zhluky sú stredné, sú až 17 cm dlhé a 10 cm široké, ich tvar je valcovo-kónický, ale existujú aj jednoducho kónické štetce. Stonka kefy je krátka, do 4 cm.Zhluky sú malé podľa hmotnosti - iba 100-120 g.

Bobule majú bohatý čierny odtieň, sú okrúhle a stredne veľké. Priemerná hmotnosť nepresahuje 2 g a veľkosť je 15 mm. Kôra je tenká a pevná, s lesklým a hustým voskovým povlakom. Buničina je šťavnatá, mäsitá. Kvôli šupke je šťava výrazne sfarbená.

Bobule sú príjemné na chuť, majú mierne kyslú dochuť, trochu pripomínajúcu ríbezle. Obsah cukru je 23 g / dm3 a kyslosť 6-8 g. Preto sa táto odroda zvyčajne používa na výrobu domácich štiav alebo vín.

Výnos tohto hybridu je veľmi vysoký - 114 kg / ha. Výhonky dozrievajú 80-93%.

Hrozno Golubok miluje vlhkosť, takže suché oblasti preň nie sú vhodné. V dôsledku sucha skutočne klesá percento obsahu šťavy v bobuliach, vráskajú a strácajú svoju príťažlivosť. Kríky by sa mali kŕmiť niekoľkokrát za sezónu. To bude mať priaznivý vplyv na rast a výnos.

Nepreťažujte kríky. Musia sa vytvárať a odstraňovať každý rok, inak sa bobule začnú zmenšovať.Hrozno tiež uprednostňuje kyprú pôdu, preto pôdu okolo kmeňa kypríte raz týždenne.

Pôda musí byť zvolená vlhká, ktorá dlhodobo udrží vlhkosť. Ak je miesto suché, potom sa pred výsadbou oplatí postarať sa o kvapkové zavlažovanie.

Pri výsadbe kríkov tvoríme jamy. Vzdialenosť medzi sadenicami je 1,5 - 2 m a medzi radmi - 2 - 3 m. Na dno rozprestierame hnojivo (vhodný je humus alebo hnoj), potom ho zakryjeme zeminou s malým kopcom. Na tento kopec padá semiačka. Ďalej je krík posypaný zemou a utlačený. Výdatne podlejte vodou. Sadenice sa oplatí zalievať hneď, ako zem prakticky vyschne. Ale nie viac ako 2-3 krát týždenne. V daždivom období by ste nemali kríky dodatočne zalievať.

Tento hybrid má obojpohlavné kvety, takže nie je potrebné žiadne dodatočné opelenie.

Pri každoročnom prerezávaní stojí za to pamätať, že táto odroda vydrží zaťaženie 45 očí. Ak necháte viac očí, potom nie všetky bobule dozrievajú. Po zime sa oplatí urobiť aj každoročný rez, odstrániť poškodené konáre alebo tie, ktoré sú namrznuté. Počas sezóny sa oplatí preriediť suché výhonky a exempláre, ktoré sa začali vylamovať z kríka. Vyplatí sa tiež orezať príliš plazivé výhonky.

Rastlina je mrazuvzdorná, no aj tak ju treba prikryť, pretože hrozno je teplomilné. Krytie by malo byť zvolené husté. Je potrebné úplne zakryť krík.

Dove hrozno zriedka trpí hubovými chorobami, ako je pleseň, šedá hniloba. Ale stále je potrebné vykonať preventívny postrek raz za sezónu.

Hlavnými škodcami sú včely a osy, ktoré si radi pochutnávajú na čerstvých zrelých plodoch.

Skladovateľnosť je vysoká - až 1-2 mesiace. Miestnosť musí byť suchá a s vlhkosťou maximálne 70%.