Galantské hrozno

Galant je stolová odroda viniča. V Rusku si ešte nezískal veľkú popularitu, záhradkári, ktorí sa pokúsili pestovať túto odrodu, však zostávajú príjemne prekvapení kvalitnou úrodou, ako aj jednoduchosťou poľnohospodárskej technológie.

Galant bol vyšľachtený v Nemeckom štátnom vinohradníckom ústave. Odroda je výsledkom kríženia hrozna Solaris a Muscat Blau.

Vinič je mohutný, tvorí priemerný počet nevlastných detí, dobre dozrieva. Listy sú veľké, členité, trojlaločné, doska je zvlnená, stopka je otvorená, kvitnutie sa vyskytuje skoro.

Galant patrí k odrodám so skorým obdobím dozrievania: prvé bobule sa môžu konzumovať do 120-130 dní po odkvitnutí.

Trsy sú valcovité alebo rozvetvené, majú voľnú hustotu.

Farba plodov sa mení od červenej po modročiernu, veľkosť bobúľ je veľká, tvar je zvyčajne okrúhly, tupo vajcovitý.

Chuťové vlastnosti sú príjemné, je tu harmonická jemná chuť s nádychom muškátového orieška. Obsah cukru - 23-25%, kyselina - 5-7%. Dužina bobúľ je hustá a chrumkavá. Napriek nízkej percentuálnej výťažnosti šťavy sa z odrody Galant získava veľmi kvalitné víno. Nápoj je tmavej farby a bohatý na triesloviny. Pri jeho výrobe je dôležité nepreexponovať mladinu na dužine, pretože šupka môže narušiť chuť vína.

Galant patrí medzi vysokoúrodné odrody.

Odroda Galant potrebuje klasickú starostlivosť, ktorá zahŕňa kyprenie pôdy, zálievku, prerezávanie, podväzok, hnojenie. Nedodržanie všetkých požiadaviek môže viesť k zahusteniu, vyčerpaniu rastliny a zníženiu výnosu. Ide o skorú dozrievajúcu mrazuvzdornú odrodu, ktorá je vhodná pre pestovanie začínajúcich vinohradníkov.

Odroda Galant dobre porastie na slnečnom a vetrom chránenom území. Vhodné miesto nájdete pri južnej stene alebo plote. Ak je svah, odporúča sa strom vysadiť na miernom svahu. Pôda musí byť dobre odvodnená.

Spôsob výsadby zvyčajne závisí od typu pôdy. Napríklad na piesočnatej pôde je zvykom vysádzať krík v zákopoch a v oblasti s blízkym výskytom podzemnej vody je lepšie pestovať hrozno na hrebeňoch.

Odroda Galant má obojpohlavné kvety, čo znamená, že strom nepotrebuje ďalšie opeľovacie odrody.

Toto je jedna z najdôležitejších fáz pestovania plodiny. Takže v rámci prípravy na zimu by ste mali vinič odrezať a nechať malý peň. Existuje niekoľko ďalších pravidiel prerezávania:

• ošetrite rez antiseptickým alebo záhradným lakom na ochranu pred hubami;
• nebojte sa úplne odstrániť neovocné výhonky: takýto strom nebude schopný dať normálnu úrodu;
• odrodu Galant sa odporúča strihať na 10-13 očiek (pri väčšom počte hrozí výskyt malých bobúľ a voľných strapcov);
• pre menšiu traumu otočte rez do rastliny;
• ak rezervné výhonky zostanú na jeseň, potom na jar je lepšie odstrániť prebytok.

Aby ste pomohli viniču prežiť zimu, musíte ho kŕmiť živinami, ktoré mu dodajú silu. Hnojivá navyše urýchlia dozrievanie úrody. Koncom augusta alebo začiatkom septembra môže byť strom kŕmený superfosfátom a draselnou soľou v pomere 2: 1. Neskôr je potrebné opätovné kŕmenie, ale v pomere 1: 1.

Ide o pomerne mrazuvzdornú odrodu, ktorá vydrží teploty až -22 stupňov bez poškodenia centrálneho púčika.

Hlavnými nepriateľmi hrozna sú choroby ako pleseň, oidium, šedá hniloba. Odroda Galant má vysokú odolnosť voči všetkým týmto druhom. Aby sa úplne zabránilo poškodeniu, mali by sa dodržiavať vyššie uvedené pravidlá poľnohospodárskej techniky.

Prezentovaná odroda sa vyznačuje dlhou trvanlivosťou, navyše strapce dobre znášajú prepravu. Táto odroda nepodlieha rozkladu, na kríkoch môže pestovať hrozienka. Výsledné hrozienka majú zároveň dobré chuťové vlastnosti pripomínajúce sušené slivky.