- Autori: Pavlovský Evgeny Georgievich
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: tmavo červenofialová
- Ochutnajte: harmonický
- Doba zrenia: skorý stred
- Doba zrenia, dni: 115-120
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -22
- Názov synonymá: B-12-1
- Hmotnosť zväzku, g: 723
- Typ kvetu: bisexuálne
Everest patrí k novým hybridným formám hrozna získaných súkromným výberom. Vyznačuje sa vysokou toleranciou voči typickým chorobám, rýchlo sa zakoreňuje a úspešne sa pestuje aj v strednom Rusku odrezkami a inými metódami. A tiež hybrid je známy pod označením B-12-1, niekedy označovaný aj ako Pavlovského Everest.
História chovu
Hybridnú formu vyvinul E.G. Pavlovský pri krížení hrozna K-81 a Talisman. Ľudový výber priniesol dobré výsledky. Hybrid v sebe spája najlepšie vlastnosti skupiny Rapture a Cardinal, ku ktorým patria pôvodné odrody.
Geografia distribúcie
Novinka si na Ukrajine rýchlo získala obľubu. Tu Everest už stihol dať prvé úrody v priemyselných vinohradoch. V podmienkach Ruskej federácie je zatiaľ málo skúmaný, ale už existujú skúsenosti s jeho pestovaním v Rostovskej oblasti, v čiernozemskom regióne a strednom pásme.
Popis
Doba zrenia
Stolový hybrid Everest má stredne skoré vegetačné obdobie. Zber začína o 115-120 dní. V subtropickom podnebí plody plne dozrievajú v 3. dekáde augusta.
Trsy
Hrozno má cylindro-kónické kefy alebo vo forme pravidelného kužeľa. Hustota trsu sa mení od strednej po vysokú. Priemerná hmotnosť je 723 g, v priaznivých podmienkach dosahuje 1 kg a viac.
Bobule
V priebehu plodenia sa tvoria strapce z veľkých bobúľ s hmotnosťou do 12,3 g s výraznými elipsoidnými obrysmi. Dozrievaním získavajú fialovočervenú, sýtu farbu, výrazný biely kvet.
Ochutnajte
Šťavnatá a mäsitá dužina bobúľ má výraznú hustotu. Chuť je dobrá, ale bez veľkej sofistikovanosti. Hybrid je bez jasných muškátových tónov a je vhodný na čerstvú konzumáciu.
Výťažok
Plodovanie začína v 3. roku po výsadbe, bez signálnej kefy. Z kríka sa zbiera až 20 kg bobúľ.
Rastúce vlastnosti
Nový hybrid Everest je náchylný na spálenie bobúľ. Je lepšie ho pestovať v mierne zatienených oblastiach, v oblastiach s teplým podnebím, bez dlhotrvajúcich dažďov. Mladé kríky by sa nemali umiestňovať v oblastiach so silným vetrom, ako aj tam, kde sa podzemná voda nachádza vysoko. Hybrid je citlivý na typ pôdy. Vhodné sú oblasti s neutrálnou kyslosťou, úrodné.
Pristátie
Pri výbere miesta výsadby sa uprednostňujú oblasti umiestnené vo vzdialenosti od iných rastlín. Medzi kríkmi nechajte aspoň 3 metre.Na obohatenie pôdy je možné zelené hnojenie predpestovať na vyhradené miesto pre vinič s tým, že zelenú hmotu spolu s pôdou na jeseň vyryjeme. Hrozno Everestu sa zakoreňuje v septembri až októbri, pred nástupom chladného počasia. Pri jarnej výsadbe sa kríky horšie zakoreňujú.
Postačí veľkosť jamy 0,6 × 0,6 m, jej dno je odvodnené. Na vrch sa naleje zmes dreveného popola, humusu a úrodnej pôdy. Táto kompozícia je pokrytá fóliou na 21 dní. Potom sa do jamy prenesie zdravá sadenica s 3 púčikmi a asi 40 cm dlhá, jej korene posypeme zeminou, hojne ju zalejeme, na spodku kríka prikryjeme mulčom.
Opeľovanie
Hybrid nepotrebuje dodatočnú výsadbu opeľujúcich rastlín. Everest má obojpohlavné súkvetia, opeľuje sa nezávisle. Na zväčšenie plodu sa vaječník riedi. Môže pôsobiť ako opeľovač pre iné druhy hrozna.
Prerezávanie
Everest potrebuje normalizáciu zaťaženia. Na tento účel sa vinič na jeseň orezáva. Na kríku nechajte 4 ovocné výhonky s 8-10 očkami na každom. Práce je možné vykonať po tom, čo rastlina zhodí listy. Na jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie s odstránením suchých a poškodených konárov. V lete je potrebné preriedenie listnatej hmoty, zaštipnutie, na 1 výhon nezostanú viac ako 2 súkvetia.
Polievanie
Pravidelná aplikácia vlahy je potrebná pre Everest v prvých 3 rokoch po výsadbe. Počas sezóny sa usadená vlhkosť zavádza po vytvorení púčikov, počas tvorby púčikov a po vytvorení vaječníkov. Voda sa musí odoberať teplá, zo suda alebo umelej nádrže. Posledné zalievanie sa vykonáva pred prístreškom na zimu so zavedením 20-30 litrov vody pod každú rastlinu.
Vrchný obväz
Pridanie ďalších živín má priaznivý vplyv na hojnosť úrody hrozna Everest. Pod kríky sa odporúča aplikovať minerálne aj organické prísady. Ak sa do výsadbovej jamy aplikovali hnojivá, kŕmenie bude potrebné až od 3. roku života rastliny. Na jar je potrebné podávať dusíkaté zmesi, ktoré prispievajú k urýchleniu vegetačného obdobia - vhodný je roztok močoviny v pomere 1 : 20. Na konci kvitnutia a po vytvorení vaječníkov doplnkom fosforu ( superfosfát s draselnou soľou).
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Vinič potrebuje na zimu prístrešie. Keď teploty klesnú pod -22 stupňov Celzia, rastlina môže bez dodatočných ochranných opatrení zamrznúť a zomrieť. Neodporúča sa prikrývať igelitom. Namiesto toho sa nad zákopy s viničom inštalujú oblúky s krycím materiálom.
Choroby a škodcovia
Everest hrozno je vysoko odolné voči väčšine bežných chorôb. Napriek tomu sa hybrid odporúča na profylaktické účely ošetrovať fungicídmi. Na múčnatku a múčnatku použite liek Topaz. Odporúča sa vykonať 3 postreky - každý 1 list, po 2 týždňoch od kvitnutia, na jeseň, pred zakrytím a rezom.Everest ukazuje akaricídne a insekticídne ošetrenie na pakomáre, listové červy a roztoče.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Bobule tohto hybridu sa vyznačujú dobrou prezentáciou, prepravovateľné, nie príliš náročné na skladovanie. Odporúča sa nechať ich na kríku v zhlukoch asi 1 mesiac, aby sa zabezpečilo dozrievanie.
Prehľad recenzií
Novému hybridnému Everestu sa podarilo získať množstvo recenzií od amatérskych vinohradníkov. Je potrebné poznamenať, že všetky deklarované vlastnosti, okrem doby zrenia, zodpovedajú skutočnosti. Majitelia kríkov takéhoto hrozna ocenili pôsobivú veľkosť bobúľ, ich chuť bez ostrých kontrastov. Zvlášť zdôraznená je absencia znakov hrachu, zachovanie integrity plodov v daždivých obdobiach.
Výnos mladého viniča podľa recenzií dosahuje 4 kg na krík. Spomína sa, že pre priemernú cukornatosť nie sú bobule veľmi vhodné na výrobu vína. Uprednostňujú sa konzumovať čerstvé. Medzi nevýhody patrí snáď povinné vytvorenie prístrešku na zimu, bez neho rastlina jednoducho zomrie.