- Autori: Kitaichenko Alexander Ivanovič
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: tmavo ružová, s fialovým odtieňom
- Ochutnajte: harmonický
- Doba zrenia: skorý stred
- Doba zrenia, dni: 115-125
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -23
- Hmotnosť zväzku, g: 500-2000
- Typ kvetu: funkčne ženské
- Koža: hustý
Hybridné odrody hrozna sú zďaleka najobľúbenejšie. A to nie je prekvapujúce, pretože takéto odrody nie sú príliš náladové na starostlivosť, odolávajú silným mrazom a sú odolné voči mnohým chorobám. Jednou z týchto odrôd je tucet.
História chovu
Tucet vyviedol ukrajinský chovateľ Alexander Ivanovič Kitaychenko v roku 2007. Hrozno sa objavilo pri krížení odrôd ZOS-1 (Red Delight) a Rizamat + SP (peľová zmes).
Popis
Desiatky dospelých kríkov dosahujú výšku 4 metre. Sú to silné rastliny so silnými koreňmi a výhonkami. Všetky odrezky sa dobre zakorenia. Odroda začína prinášať ovocie 2-3 roky. Lístie je štandardného odtieňa, zelené, zúbkované.
Doba zrenia
Tucet sú skoré stredné odrody hrozna. Kultúra dozrieva za 115-125 dní. V strednom Rusku sa zber začína v druhej polovici augusta.
Trsy
Zhluky tuctov sú veľké, valcovitého tvaru a strednej hustoty. Na každom viniči sa tvoria 3 až 4 strapce hrozna. Každý váži od 500 gramov do 2 kg.
Bobule
Bobule tejto odrody sú tmavo ružové, s miernym fialovým odtieňom. Plody sú veľké a každé váži od 16 do 18 gramov. Voskový povlak je dosť hustý, ako koža. Bobule sú oválneho tvaru, niekedy môžu byť sploštené. Dužina tuctu je stredne hustá, chrumkavá.
Ochutnajte
Odborníci hodnotili chuť ako harmonickú. Líši sa medovo-kvetinovými tónmi, muškátový oriešok nie je cítiť. Stojí za zmienku, že túto chuť možno dosiahnuť iba vtedy, keď sa Tucet pestuje na slnečných miestach.
Výťažok
Tucet sú vysoko výnosné odrody. Za jednu sezónu môžete z kríka nazbierať až 100 kilogramov bobúľ, aj keď to nie je extrémny ukazovateľ. Ako už bolo spomenuté, hrozno začína prinášať ovocie za 2-3 roky, ale pri nesprávnej poľnohospodárskej technológii sa proces môže ťahať 4-5 rokov. Zozbierané bobule môžu byť prepravované, ale nie ďaleko. Vzhľadom na slabú priľnavosť bobúľ k strapcu je prepraviteľnosť tejto odrody nízka.
Rastúce vlastnosti
Pri nákupe sadeníc zo škôlky sa uistite, že majú rozvetvený koreň. Stonky by mali mať svetlohnedú farbu. Miesto je vybrané čo najslnečnejšie, bez najmenšieho tieňa. Vietor a podzemná voda ležiace blízko povrchu sú neprijateľné. Pôda by sa mala zvoliť voľná, napríklad hlina, čierna pôda, piesočnato-hlinitá pôda je vhodná. Pri výsadbe sadeníc okamžite premýšľajú o podperách. Hrozno rastie rýchlo, jeho zhluky sú ťažké a normalizácia je tu povinná. Na každom viniči by nemali zostať viac ako 2 strapce.
Pristátie
Tucet sadeníc sa vysádza na začiatku jesene alebo na jar, keď nebezpečenstvo mrazu pominie. Predtým sa miesto vyčistí a vykope. Jamy by mali mať priemer 80 centimetrov a rovnakú hĺbku. Vzdialenosť medzi samotnými otvormi je najmenej 2 metre. Na dne otvoru musí byť tiež položená 20-centimetrová drenáž a na jej vrchu je zem s hnojivami (organická hmota, superfosfát, drevný popol, síran draselný). Po výsadbe by mal byť koreňový krk pokrytý zeminou. Každý krík sa zaleje 20 litrami vody, po niekoľkých dňoch mulčuje.
Opeľovanie
Tucet hrozna obsahuje samičie kvety, napriek tomu je opelenie stabilné, hrach nie je pozorovaný.
Prerezávanie
Tento postup je potrebný pre tucet, pretože hrozno rastie pomerne rýchlo. Jesenný rez by mal byť každoročný, pričom každý konárik je potrebné skrátiť o 6-8 očiek. Jarné prerezávanie sa nazýva sanitárne: musia sa odstrániť mŕtve a zmrazené exempláre výhonkov a konárov. V lete sa nevlastné deti jednoducho odrežú.
Okrem toho, pred alebo po kvitnutí musí byť krík normalizovaný:
vegetatívne výhonky sa odrežú a nezostanú viac ako 24 kópií na 6 metrov štvorcových;
niektoré súkvetia sa odstránia a na výhonkoch zostane iba 1 strapec.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Odroda znesie mrazy až do -23 stupňov. V prvom roku však musia byť rastliny zakryté. Hrozno je pokryté fóliou, na vrch sa umiestni veľká nádoba (panvica, vedro) a potom sa prikryje zeminou. Dospelé exempláre nie sú zakryté, ale zima by mala byť zasnežená a nie studená.
V chladných oblastiach je úkryt nutnosťou. Používajú fóliu, agrovlákno a iné materiály. Vinice sú ohnuté k zemi, upevnené sponkami, navrchu sú nahodené smrekovými konármi a pokryté materiálom.
Choroby a škodcovia
Odroda je náchylná na vplyv chorôb a škodcov. Odolnosť proti múčnatke, múčnatke a sivej hnilobe je nízka. Takéto hrozno však vosy prakticky neovplyvňujú. Vyhnúť sa chorobe si vyžaduje preventívne opatrenia a náležitú starostlivosť.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Zozbierané bobule tucet môžu pokojne ležať niekoľko týždňov bez toho, aby sa rozpadli alebo praskli. Skladujte ich na chladnom a dobre vetranom mieste.