Hrozno Ďalekého východu

Hrozno Ďalekého východu je skvelou voľbou pre záhradkárov, ktorí chcú pestovať chutné a aromatické bobule v nepriaznivom podnebí. Táto odroda je odolná voči mrazu, nenáročná na starostlivosť a cíti sa skvele na Sibíri a na Ďalekom východe.

Odrodu Ďaleký východ, alebo, ako sa tiež nazýva, Ďaleký východ Novikov, vyšľachtil šľachtiteľ D. Novikov na testovacích miestach ministerstva poľnohospodárstva v Amurskej oblasti. Vedec stál pred úlohou vyvinúť odrodu, ktorá by sa výnosom nelíšila od odrôd pestovaných v južnej Európe a nebola by od nich nižšia v chuti a technických vlastnostiach. A musím povedať, že pôvodcovi Novikovovi sa to celkom podarilo.

Hrozno Novikov Ďaleký východ je liana s priemerom kmeňa do 10 cm a dĺžkou do 15 m, v ojedinelých prípadoch dosahuje 25 m. Kôra vetvy je odlupujúca sa, tmavej farby, mladé výhonky majú zelenkastý odtieň, ktorý sa do konca sezóny zmení na sivohnedý alebo červenkastý.

Dĺžka listov viniča sa môže pohybovať od 9 do 25 cm bližšie k základni. Majú ostré zubaté okraje, hladké a lesklé zhora a dospievajúce zospodu, niekedy s drsnosťou. Počas leta majú listy jasne zelenú farbu, ale bližšie k jeseni menia farbu a stávajú sa jasne šarlátovou, oranžovou a vínovou. Listy začínajú kvitnúť začiatkom mája a opadávajú koncom septembra - októbra.

Kvety hrozna Ďalekého východu sú malé, majú dvojdomú štruktúru. Milujú ich včely medonosné.

Hrozno opísanej odrody začína dozrievať v septembri a čím severnejšie sa pestuje, tým neskôr dozrieva. Na území Krasnojarska a Amurskej oblasti sa tieto dátumy posúvajú na koniec septembra a v strednom Rusku spadajú do polovice prvého jesenného mesiaca. Hrozno Novikov z ďalekého východu sa môže zbierať do dvoch až troch týždňov.

Strapce nie sú príliš veľké, ale počtom bobúľ na jednom konári sú porovnateľné s južnými odrodami viniča. Dĺžka strapca nepresahuje 25 cm, jeho maximálna hmotnosť je do 270 g. Priemerná hmotnosť strapca je 170-200 g. Počet bobúľ na jednom konáriku nie je väčší ako 100 ks.

Bobule odrody Ďalekého východu majú po dozretí fialovo-čiernu farbu, niekedy s modrým odtieňom. Majú pomerne hustú a hrubú šupku s miernou kyslosťou. Kameň je malý, s ostrými hranami. Veľkosť bobúľ sa pohybuje od 8 do 12 mm v priemere.

Dužina bobúľ môže byť podľa chuti veľmi kyslá alebo sladká v závislosti od podmienok pestovania a množstva slnečného žiarenia, ktoré dopadá na vinič počas procesu rastu. Cukornatosť v hrozne sa pohybuje od 210-220 g na dm3, čo je veľmi dobrý ukazovateľ pre mrazuvzdorné odrody viniča.

Hrozno Ďalekého východu začína prinášať ovocie už po 2 rokoch rastu. V priemere môže mladý vinič vyprodukovať asi 10 kg bobúľ. Každý rok sa tento ukazovateľ zlepšuje a do veku 10 rokov je možné z jedného viniča odstrániť až 100 kg chutného ovocia.

Hrozno Ďalekého východu Novikov je schopné zakoreniť takmer kdekoľvek, s výnimkou silne zatienených oblastí. Ak chce záhradník získať čo najbohatšiu a najchutnejšiu úrodu, je potrebné vybrať správne miesto na jej výsadbu, správne a neustále sa starať o vinič. Ak je splnená táto jednoduchá podmienka, s minimálnym úsilím sa dá dosiahnuť veľká úroda.

Najlepšie je pestovať hrozno z Ďalekého východu z odrezkov - to vám umožní získať prvú úrodu oveľa rýchlejšie. Miesto pristátia by malo byť čo najslnečnejšie, otvorené, bez tieňa. Ak je to možné, musíte chrániť rastlinu pred silným vetrom. Pred vysadením je potrebné sadenice vytvrdiť, vybrať na čerstvý vzduch, najskôr na 20 minút, potom každý deň tento čas zvyšovať o 10 minút. Asi po 3 týždňoch tuhnutia môžete odrezok zasadiť do zeme.

Diera by mala byť umiestnená na kopci vysokom 20-30 cm.Na dne jamy je potrebné urobiť drenáž vo forme vrstvy štrku 20-30 cm.Korene sa nachádzajú na vrstve voľnej úrodnej pôdy a pokrytý trávnikom. Vedľa viniča je potrebné okamžite umiestniť podperu, aby sa mohla zdvihnúť svojimi anténami ihneď po výsadbe.

Hrozno Ďalekého východu je dvojdomé, to znamená obojpohlavné, takže k opeleniu dochádza pomocou vetra a opeľovačov. Výsadba podobných plodín v blízkosti nie je potrebná na dobré opelenie.

Počas procesu rastu sa hrozno vždy zahustí, čo nevyhnutne vedie k zníženiu výnosu. Prebytočné výhonky treba odstrániť, ale treba to urobiť tak, aby sa neovplyvnilo zásobovanie hlavného viniča živinami a nenarušil sa metabolizmus v kmeni. Preto musíte starostlivo sledovať vzhľad nových výhonkov a odstraňovať iba tie, ktoré ešte neboli lignifikované.

Zrelejšie výhonky sa režú na 4 listy, aby nenarušili pohyb štiav. Je tiež potrebné odstrániť listy nachádzajúce sa v blízkosti dozrievajúcich strapcov - plody tak absorbujú viac slnečného svetla, čím sa stanú oveľa sladšími.

Hrozno Ďalekého východu je odolné voči dlhodobým mrazom až do -29 stupňov. Ak je pravdepodobnosť nástupu nižších teplôt na zimu, musíte vinič zakryť štandardným suchým prístreškom.

Ak pestujete hrozno v tieni a príliš vlhkom prostredí, je pravdepodobné, že bude ovplyvnené múčnatkou, sivou hnilobou.Pri správnom výbere miesta pristátia sú tieto choroby prakticky vylúčené. Zo škodcov je možné poškodenie voškami hroznovými, šupinami, múčnikmi. Aby sa tomu zabránilo, vinič musí byť dezinfikovaný včas.

Čerstvé hrozno sa skladuje krátkodobo - do 2 týždňov. Možno z neho pripraviť tinktúry, víno, zavárať kompóty a iné zimné konzervy.