Black Pearl Grape

Hrozno Black Pearl je považované za klasickú surovinu vo vinárstve a používa sa na výrobu sladkých a polosladkých vín. Pre vynikajúcu chuť a jemnosť plodov je však často zamieňaný so stolovými druhmi.

Čierna perla je považovaná za hybridnú odrodu. Získané nie je to tak dávno, je to jedna z mladých plodín vo vinohradníctve.

Čierna perla bola vyšľachtená krížením dvoch párov odrôd hrozna:

• August a Amursky;

• Levokumsky a Maharach Kentaur.

Hybrid bol získaný na VNIIViV nich. Ya.I. Potapenko. Táto odroda hrozna je technická a registrovaná v roku 2005.

Hrozno tejto odrody je rozšírené v miernom podnebí. Zakoreňuje a prináša ovocie aj v južných oblastiach krajiny.

Výsledný hybrid je široko používaný vo vinárstve. Vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam, ako je chuť, výnos, sa bobule tejto odrody pestujú v priemyselnom meradle aj na vlastných dvoroch.

Patrí medzi stredne skoré odrody viniča a v strednom páse sa už začiatkom jesene objavujú zrelé bobule.

Ak hrozno rastie v južných oblastiach, dozrievanie začína ešte skôr, koncom júla - začiatkom augusta.

Strapce tohto hrozna sú cylindrokónické s 1 alebo 2 krídlami. Stredne veľký strapec váži asi 140 gramov.

Bobule sú stredne veľké. Majú zaoblený alebo mierne oválny tvar. Farba kože zrelých bobúľ je modrá alebo tmavo modrá s fialovým odtieňom. Buničina je biela. Bobule majú mäsitú, šťavnatú štruktúru. Hrozno tejto odrody obsahuje až 25% cukru. Obsah kyselín je 6-7 g / l.

Dezertné víno získané z hrozna Black Pearl získalo pre svoje vysoké chuťové vlastnosti od odborníkov dobré hodnotenie: 7,6 bodov z 10.

Zrelé plody čiernej perly majú jasnú, bohatú, sladkú chuť, v ktorej je jasne vysledovaná chuť muškátového orieška.

Chuť tejto odrody viniča je ovplyvnená polohou vinohradu. Ak je na slnečnom mieste, väčšina bobúľ bude v čase dozrievania chutiť sladko.

Ak bobule rastú v tieni, niektoré z nich budú mať kyslú chuť.

Po vysadení odrezkov musia prejsť aspoň dva roky, kým rastlina začne prinášať ovocie. Táto odroda má vysoký výnos, čo potvrdzujú nasledujúce vlastnosti:

• zo sto štvorcových metrov plantáže možno zozbierať až 140 kg hrozna;

• na každom kríku môžete pestovať a zbierať najmenej 7 kg bobúľ.

Vzhľadom na dobré vlastnosti tejto hybridnej odrody si pestovanie Black Pearls nevyžaduje špeciálne podmienky.

Pri výsadbe by ste si mali starostlivo vybrať miesto rastu budúceho viniča. Malo by byť slnečné a pokojné.

Pestovanie hrozna Black Pearl nespôsobí veľa problémov aj preto, že má vysokú odolnosť voči teplotným zmenám a rôznym druhom chorôb:

• odroda toleruje pokles teploty na -26 stupňov;

• má odolnosť voči plesniam a oidium do 2 bodov;

• bobule nie sú náchylné na konzumáciu hmyzom.

Výsadbu je možné vykonať na jar aj na jeseň. Rastlina zakoreňuje rovnako dobre, bez ohľadu na čas výsadby. Pri výsadbe do zeme je potrebné dodržiavať tieto podmienky:

• vykopať jamu;

• zvlhčovať;

• pridať minerálne hnojivá;

• zakoreniť rastlinu.

Pri výsadbe je dôležité dodržať požadovanú minimálnu vzdialenosť medzi kríkmi. Musí byť aspoň 1,5 metra.

K opeleniu hrozna dochádza prirodzene. Táto odroda hrozna nevyžaduje umelé opeľovanie.

Kríky sú vytvorené tak, že ich výška nie je väčšia ako meter. Strihanie výhonkov by sa malo vykonať najmenej 3-4 púčiky.

Hrozno by sa malo zalievať aspoň raz týždenne. V suchom počasí je možné frekvenciu zavlažovania zvýšiť až na 2-3 krát týždenne.

Hnojenie hrozna Black Pearl sa vyrába minerálnymi hnojivami vhodnými pre tento typ rastlín.

Počas letného obdobia sa vykonávajú 2-3 obväzy. Hnojivá sa zastavia 1,5 mesiaca pred začiatkom dozrievania ovocia.

Prístrešok kríkov na zimné obdobie sa vykonáva takto:

• piliny sa nalejú pod krík;

• zhora pokrytý smrekovými konármi.

Čierna perla je najviac náchylná na nasledujúce choroby a škodcov:

• roztoč pavúk;

• bakterióza.

Aby sa predišlo týmto chorobám, aby sa znížilo riziko ich výskytu, je potrebné ošetriť rastlinu akaricídnymi prípravkami.

Hrozno skladujte v chladných miestnostiach, chráňte pred slnečným žiarením. Drevené palety a škatule sú vhodné na skladovanie.