- Autori: Taliansko
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: tmavomodrá, s kvetom sliviek
- Ochutnajte: harmonický, svetlý muškátový oriešok
- Doba zrenia: skorý stred
- Doba zrenia, dni: 115-125
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -23
- Názov synonymá: Vitroblack, Ophelia (Ophelia), Kishmish Alyonushka, typ Black Finger, Kishmish Black finger
- Hmotnosť zväzku, g: 800
- Typ kvetu: bisexuálne
Existuje veľa odrôd bezsemenných odrôd hrozna. Pre svoju chuť sú veľmi obľúbené. O zvláštnostiach jedného z nich - odrody Black Finger - sa medzi vinohradníkmi veľa diskutuje.
História chovu
História tejto odrody je záhadná. Mnohí si to mýlia s prácou izraelských vedcov – hroznom Black finger. V skutočnosti sú autormi tejto nádhernej odrody talianski odborníci v oblasti selekcie a poľnohospodárstva, ktorých cieľom bolo vytvoriť hrozno bez semien na stolové použitie. Nie je presne známe, ako chovatelia získali čierny prst, ale s najväčšou pravdepodobnosťou jeho pôvod pochádza z ázijských koreňov druhu Vitis Winifer.
Niektorí majitelia vinohradov poznajú túto odrodu pod rôznymi názvami, čo tiež pridáva na zmätku. Skrýva sa pod synonymami: Vitroblack, typ Black Finger a jednoducho Kishmish Black Finger. Mnoho ľudí pozná báječné meno kishmish Alyonushka, ako aj shakespearovskú verziu Ofélie (Ophelia). Posledné meno je tiež patentované.
Popis
Kríky viniča sa vyznačujú zvýšenou silou. Krátke internódiá sa zároveň považujú za charakteristický znak viniča Black Finger.
Trsy Black Finger sú obdivuhodné. Odroda patrí k hrozienkam. Vo vnútri bobule sa nachádzajú mäkké základné semená (1-2 kusy), ale počas používania sa prakticky necítia. Ak sa počas kultivácie použije liečba giberelínom, potom nie sú vôbec žiadne semená.
Vďaka svojej vynikajúcej prepravovateľnosti si hrozno tejto odrody aj pri dlhodobej preprave dokonale zachováva svoju vonkajšiu atraktivitu a prezentáciu.
Doba zrenia
Vo svojej historickej vlasti sa odroda považuje za skorú. Na Ukrajine a na juhu Ruskej federácie má Black Finger skoré až stredné obdobie dozrievania. Vegetačné obdobie je 115-125 dní.
Trsy
Strapce čierneho prsta sú krásne, na pohľad veľmi chutné. Sú kužeľovitého tvaru, s výraznou asymetriou. Hrozno sa zbiera v strednej hustote. Hmotnosť trsu je asi 800 g, niektoré dosahujú hmotnosť viac ako 1 kg.
Bobule
Krásne veľké bobule, mierne špicaté smerom k vonkajšiemu okraju (asi 26 mm široké, 30 mm dlhé), tmavo modré, s jemným modrastým nádychom. Zhora sú pokryté sušenou slivkou, ktorá dodáva pokožke na dotyk zvláštnu zamatovú pokožku. Priemerná hmotnosť hrozna je 6-8 g Hmotnosť niektorých bobúľ môže dosiahnuť 12 g Tvar je oválny-vajcovitý.
Ochutnajte
Pod šupkou strednej hrúbky sa nachádza mäsitá, veľmi šťavnatá dužina s kombináciou harmonickej a ľahkej muškátovej chuti. Šťava je jemne sfarbená.
Výťažok
Odroda s vysokým výnosom. Ale pre bohaté ovocie musí krík získať dobre tvarované drevo. To môže trvať až 5 rokov.
Rastúce vlastnosti
Black Finger preferuje slnečné, veľmi dobre osvetlené miesta na mieste. To je kľúčom k aktívnemu rastu a dobrému plodeniu. Vinič tejto odrody dozrieva dlho, proces je rýchlejší v regiónoch s horúcim podnebím. Miesto musí byť chránené pred vetrom.
Na získanie dužiny, v ktorej budú úplne chýbať kamenné útvary, sa počas hromadného kvitnutia vykonáva ošetrenie rastovým aktivátorom (gibberelín). Použite roztok s koncentráciou látky 30 mg / l. Po 2 týždňoch sa postup opakuje.
Pristátie
Je lepšie zvoliť miesta, kde nie je blízko umiestnená podzemná voda.
Vinič je možné tvarovať stropnou metódou (na oblúku, altánku) alebo pomocou bežných mreží. To pomôže vytvoriť krík požadovaného tvaru, poskytne prístup slnečnému žiareniu do všetkých častí rastliny.
Opeľovanie
Odroda Black Finger nevyžaduje dodatočné opelenie, pretože jej kvety sú bisexuálne.
Prerezávanie
Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné správne formovať krík. To je predpokladom dobrého rastu viniča. Hlavné prerezávanie by sa malo vykonať na jeseň. Používa sa metóda dlhého prerezávania, pričom zostáva od 10 do 12 očí.
Je tiež potrebné starostlivo dezinfikovať a odstrániť poškodené výhonky.
Zalievanie
Odroda je nenáročná na hojné zalievanie, ale tiež nestojí za to, aby sa na zemi vytvorila kôra.
Zavlažovanie je potrebné, ak je počasie horúce a suché. Zalievanie teplou vodou. Každý krík vyžaduje vedro vody. Polievajte raz týždenne, menej často. Ak prší, zalievanie nie je potrebné a dokonca nebezpečné kvôli slabej odolnosti odrody voči hubovým chorobám.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Vyžaduje úkryt pre chladné obdobie. Mrazuvzdornosť odrody je nízka. Zníženie teploty na 23 stupňov pod nulou je škodlivé pre hrozno Black Finger. Je lepšie nepoužívať zemný kryt. Táto metóda môže vyvolať výskyt plesňových ochorení.
Choroby a škodcovia
Black Finger má nízku odolnosť voči chorobám. Skóre v desaťbodovom systéme je len 3,5. V prvom rade je postihnutý hubovými chorobami: plesňou, oidium, antraknózou. To je významná nevýhoda tejto odrody. Vyžaduje sa včasné preventívne ošetrenie fungicídmi.
Zväzky hrozna tejto odrody prakticky nepoškodzujú osy.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Black Finger je lepšie spotrebovať ihneď po odbere. Neskladuje sa dlho, asi 4 mesiace. Zavesenie nazbieraných trsov sa považuje za žiadaný spôsob skladovania. Vhodné sú suché a chladné miestnosti: pivnica, pivnica.