Hrozno Attica

Odroda Attica sa stala známou asi pred 40 rokmi. Zaslúžene získal uznanie ruských vinohradníkov za mohutné zhluky, dobrú mrazuvzdornosť. Stolové hrozno je skoré hrozno, pravidelne dáva bohatú úrodu, má vysokú odolnosť voči chorobám a škodcom. Používa sa na výrobu vína, výrobu kompótov, štiav, hrozienok.

Občas sa nájde názov Attica Seedlis.

Vyšľachtené šľachtiteľom Mihosom Vassilosom v Gréckom vinohradníckom inštitúte v Aténach pri krížení čiernej odrody viniča z Francúzska Alphonse Lavalle so stredoázijským čiernym Kishmish.

Pestuje sa v južných oblastiach Ruska, v strednom pruhu, najmä v regióne Volga a Moskovskej oblasti - v týchto regiónoch sa odporúča chrániť vinič pred chladom.

Kríky Attica sú nadpriemerné, dobre vyvinuté, so silným koreňovým systémom, vyznačujú sa vysokým stupňom dozrievania kefiek na mladých výhonkoch. Listy sú jasne zelené, s tromi alebo piatimi lalokmi. Listová doska je mierne členitá, povrch je matný s veľkými vráskami, spodná časť je pokrytá miernou pubescenciou.

Kvitnutie trvá 1 až 2 týždne. Vegetačné obdobie je 110-120 dní. Odroda je citlivá na náhle zmeny teploty v období tvorby pukov, kvitnutia a objavenia sa vaječníkov. V chladnom lete chutia bobule viac nevýrazne. Hrozno nevyžaduje špeciálne pestovateľské podmienky, dokáže ho pestovať aj začiatočník.

Attica patrí medzi skoré odrody. V strednom pruhu sa zber začína od polovice augusta do polovice septembra, v južných oblastiach - od konca júla do augusta. Mladé a staré viniča plodia, vek neovplyvňuje dobu dozrievania. Zrelý vzhľad ovocia nie vždy naznačuje úplnú zrelosť. Na dosiahnutie plnej zrelosti musí dužina získať cukornatosť a šťavnatosť. Keď sú bobule úplne zrelé, sú veľké a majú sladkú chuť.

Majú tvar valca, často s krídelkami, dosahujú dĺžku až 30 cm, priemerná hmotnosť ruky je do 700 g, maximálna 2 kg. Bobule sú umiestnené tesne pri sebe, môžu tam byť zhluky strednej hustoty. Na mladých rastlinách sú zhluky menšie. Dobre prepravované.

Veľké, zaoblené alebo trochu oválneho tvaru s malou jamkou na konci. Hmotnosť jednej bobule je asi 4-5 g.Farba sa mení od slivkovej po tmavofialovú a tmavomodrú. Šupka je pevná, pokrytá voskovým povlakom, nemá sťahujúcu chuť. Dužina je pevná, chrumkavá, bez semien.

Šťavnaté bobule majú príjemnú sladkosť s ďalšími tónmi čerešní a kyslou dochuťou arónie. Obsahuje cukor - 16-18%, úroveň kyslosti - 5 g na 1 liter.

Líši sa vysokými výnosmi. Odroda často viaže viac štetcov, ako dokáže zvládnuť. Na udržanie kvality úrody treba normalizovať počet strapcov na viniči – asi 30 na dospelú rastlinu. Hrozno začína rodiť 2 roky po výsadbe, pri 3 úrodách do 5 kg. Dospelý ker dáva asi 15-20 kg ovocia.

Je to teplomilný a slnko milujúci druh. Veľmi dobre sa opeľuje, na súkvetiach sa objavuje veľa vaječníkov. Vinič sa pestuje na treláži. Záhradkári považujú odrodu za nenáročnú na starostlivosť. Na získanie dobrej úrody je potrebné včasné zavlažovanie, hnojenie, odstraňovanie buriny a uvoľňovanie pôdy.

Patrí medzi svetlomilné druhy, odporúča sa vysádzať ju na južnú stranu. Vyberte si rovné miesto, chránené pred prievanom. Nenáročné na pôdy, s výnimkou slanísk a mokradí - na takýchto pôdach neprinesie úrodu. Odporúčaná úroveň kyslosti pôdy je 6-6,5 pH.

Jamy pre sadenice sa vyrábajú s hĺbkou 50 x 50 cm s intervalom 1,5 - 2 m. Umiestnenie podzemnej vody nie je bližšie ako 2 m k povrchu zeme. Rastliny potrebujú dobrú drenáž. Do otvorov sa umiestni zmes kompostu a draselno-fosforových hnojív, na vrch sa naleje čierna zemina. Po výsadbe, zalievanej 20 litrami vody na 1 krík, sa pôda mulčuje: slama, smrekové konáre, spunbond, viazané na podperu.

Obojpohlavné kvety na hrozne sa opeľujú bez ohľadu na počasie. Pestuje sa na stanovišti izolovane od iných odrôd a v spoločných výsadbách. Možno pestovať jednotlivo.

Prerezávajú sa dvakrát ročne: skoro na jar, predtým, ako sa šťava začne pohybovať, sa odstránia poškodené a suché výhonky, na jeseň, po páde listov, sa vykoná formatívne prerezávanie. Pre južné podnebie urobte krátky výlisok 2-3 očiek, v miernom podnebí sa odporúča priemerný rez 5-6 očiek. Na mladých rastlinách sa necháva 12 viniča, na dospelých až 25. Pre bohaté rodenie počas kvitnutia a dozrievania sa odporúča zaštipovať zelené výhonky. Malé vetvy rastúce vo vnútri kríka sú odstránené.

Hrozno nemá rád presušenie pôdy, ale premokrenie môže viesť aj k rozpadu koreňového systému. Odporúča sa kvapková alebo drenážna závlaha. Ak nie sú žiadne zrážky, každý deň trochu polievajte.

Kŕmia sa niekoľkokrát za sezónu: v apríli až máji pred kvitnutím - dusíkaté hnojivá, v júni až auguste - zlúčeniny draslíka a fosforu, v októbri až novembri - organické zmesi. Ak je organizovaný systém kvapkovej závlahy, hnojenie sa zavádza na mieste s vodou.

V južných oblastiach nie všetci záhradníci pestujú rastliny. V miernom podnebí sa odporúča pripraviť úkryt na zimu. Kríky sa postriekajú 5% roztokom síranu meďnatého.Vinič sa odstráni z mreží a položí sa na dosky alebo slamu, na vrch - niekoľko vrstiev pytloviny. V miernych zimách sa výhonky z mreží neodstraňujú, ale okolo nich sa vyrába konštrukcia podobná skleníku z „dýchacích“ materiálov.

Attica je dobre odolná voči chorobám plesne sivej a múčnatke. Vysoká imunita voči škodcom je geneticky stanovená: roztoč pavúk, fyloxéra, listový červ, svrab hrozna. Na prevenciu sa odporúča ošetriť fungicídmi 3-krát za sezónu: po odkvitnutí listov, počas objavenia sa púčikov a po vytvorení vaječníkov. Na ochranu trsov pred osami si nasaďte špeciálne sieťované vrecká.

Trsy dobre vydržia na chladnom mieste až 2 mesiace, vetvičky trochu stmavnú. Pri najdlhšom skladovaní nezhnije, ale začne vysychať a meniť sa na hrozienka.

Podľa záhradníkov hrozno Attica dozrieva na území Krasnodar takmer o týždeň skôr, ako je uvedené v popise. V Saratove bobule viseli na viniči až do októbra, potom sa nepokazili, dužina bola hustá a chrumkavá a chuť sa mi veľmi páčila. Majiteľ prímestskej oblasti sa domnieva, že pre Samaru je to slušná odroda, hoci v chuti ovocia nie je nič zvláštne, ale neboli s tým žiadne zvláštne problémy. V Rostovskej oblasti kríky prezimovali bez prístrešia v mraze -23 stupňov, čo majiteľa veľmi prekvapilo a ďalší rok bohato zakvitli a vytvorili prvé zhluky.