- Autori: NIViV "Magarach"
- Vymenovanie: jedáleň
- Bobuľová farba: modro-čierna
- Ochutnajte: harmonický
- S kosťami: Áno
- Doba zrenia: veľmi skoro
- Doba zrenia, dni: 115
- Odolnosť proti mrazu, ° C: -24
- Názov synonymá: Na pamiatku Dženeyeva, akademika Avizdbu, akademika K
- Hmotnosť zväzku, g: 700-1200
Hrozno je už dlho veľmi žiadané a všadeprítomné. Bohužiaľ, nie všetky odrody a druhy hrozna sa udomácňujú v regiónoch severnej Európy. Preto chovatelia každoročne pracujú na vývoji nových odrôd hrozna vhodných do akýchkoľvek klimatických podmienok. A hrozno Akademik sa stalo takou obľúbenou odrodou.
História chovu
Akademik sa považuje za stolovú odrodu. Jeho vlasťou je Krym, Inštitút vinohradníctva a vinárstva Magarach. Chovatelia krížili dve hybridné odrody: Richelieu a Gift of Zaporozhye. Považuje sa za jeden z nových druhov, ktoré sa objavili začiatkom roku 2000.
Odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2014. Vykazuje dobrý výnos v regiónoch severného Kaukazu.
Popis
Listy hrozna sú veľké alebo častejšie stredné. Povrch je silne členitý s 5 trojuholníkovými zubami pozdĺž okrajov, hladký. Zubatá sú veľké. Zárez na stopke je otvorený, s lýrovitým lúmenom. Na zadnej strane listu je mierne štetinovité dospievanie.
Doba zrenia
Akademik má veľmi skoré obdobie dozrievania, konkrétne: 110-115 dní v miernom podnebí. Súčet teplôt je 2100 °C. Na plantážach Doneckej oblasti sa technologické dozrievanie ovocia vyskytuje začiatkom augusta.
Trsy
Trsy sú veľké, tvar je kužeľovitý valec. Dutina strednej hustoty. Priemerná hmotnosť strapca je 700-1200 g.
Bobule
Predĺžené oválne bobule. Šupka je tenká, modro-čierna, so silným kvitnutím sliviek. Vo vnútri je šťavnatá chrumkavá dužina, každá bobuľa má 2-3 semienka. Približná veľkosť plodu je 33x20 mm, každý 8-12 g.
Ochutnajte
Chuť je sladká, harmonická a nie sladká. Podľa recenzií má muškátový odtieň s čokoládovou dochuťou. Obsah cukru je pomerne vysoký - 20-22%, kyslosť je nízka, asi 6,5 g / dm3. Degustačné ukazovatele odrody dosiahli vysoké známky - 9,8 z 10.
Výťažok
V podmienkach dobrej starostlivosti má priemernú úrodu. Množstvo zozbieranej úrody dosahuje 20-25 t / ha. Výhonky nesúce ovocie, každý má asi 3 súkvetia.
Rastúce vlastnosti
Akademik sa udomácňuje iba v subtropickom a miernom podnebí. V iných podmienkach závisí rast a kvalita hrozna od vlastností výsadby a starostlivosti o plodiny.
Geografia rozšírenia odrody je stále malá. Akademik je v skúšobnej dobe a rastie najmä v miernom subtropickom podnebí na juhu Ukrajiny, ako aj na Kryme a na severnom Kaukaze.
Pristátie
Táto odroda sa odporúča vysadiť na južnej a juhozápadnej strane lokality. Je potrebné chrániť kultúru pred severnými a severozápadnými vetrami. Pri výsadbe v severných oblastiach sa oplatí pestovať hrozno na slnečnej strane.
Kríky sú bujné, takže treba ustúpiť od budov asi 3 m.
Odroda nemá rád nadmernú vlhkosť.Pred výsadbou je potrebné odvodniť pôdu (brúsiť tehly alebo drvený kameň a pri výsadbe pridať 8-11 cm), ochráni sa tým koreňový systém.
Odroda miluje mierne zásadité, priedušné pôdy. Pri zvýšenej kyslosti je potrebné pôdu zriediť vápnom (1 l / m).
Odroda sa vysádza na jar alebo v polovici jesene. V každom prípade sa rastlina dokonale zakorení. Na výsadbu musíte použiť kúsok viniča s 3-4 očami.
Opeľovanie
Má bisexuálne opelenie. To vám umožní nevysádzať iné odrody hrozna v blízkosti.
Prerezávanie
Prerezávanie sa vykonáva na jeseň. Na jar sa orezávajú skôr, ako sa objaví šťava, pretože ak ju nakrájate počas pohybu šťavy, kultúra zomrie. Počas rezu viniča zostane 6-8 očí.
Zalievanie
Odroda je dezertná, preto si vyžaduje časté zalievanie.
Prvýkrát sa kríky zalievajú po zime. Použite teplú vodu s dreveným popolom zriedeným v nej.
Druhýkrát sa kultúra zalieva pred kvitnutím za 7 dní.
Po vyblednutí kríkov sa polieva tretíkrát.
A naposledy polievali pred prístreškom.
Počas kvitnutia je zakázané zalievať, inak môže hrozno spadnúť (bobule jednoducho nedozrejú).
Vrchný obväz
Akademik dobre reaguje na koreňovú aj listovú výživu.
Prvé kŕmenie by sa malo vykonať ihneď po odstránení prístrešku. Kultúra sa zaleje roztokom obsahujúcim draselnú soľ, dusičnan amónny a superfosfát.
Druhé kŕmenie sa vykonáva 14 dní pred objavením sa prvých kvetov.
Predtým, ako plody začnú dozrievať, pridá sa roztok draselnej soli.
Pred zakrytím hrozna na zimu sa odporúča aplikovať potašové hnojivá na dobré uchovanie kultúry.
Mrazuvzdornosť a potreba úkrytu
Odroda má priemernú mrazuvzdornosť a znáša teploty do -24 ° C. Zároveň v hlavných oblastiach výsadby vyžaduje úkryt na zimu.
Choroby a škodcovia
Odroda sa považuje za stredne odolná voči hubovým chorobám s múčnatkou a oidium - odolnosť v bodoch 2.5. Pre bezpečnosť plodiny si kultúra vyžaduje neustálu starostlivosť a pozornosť.
Na prevenciu oidia sú kríky ošetrené roztokom síry.
Ak je hrozno vystavené akejkoľvek chorobe alebo hmyzu, vždy to ovplyvňuje jeho vzhľad.
Skladovanie
Odroda dobre znáša prepravu a má prezentáciu. Počas prepravy plody dlho nepraskajú ani neplesnivejú. Môže sa použiť ako dezertná odroda alebo na výrobu domácich vín.
Prehľad recenzií
Odroda je mladá, ale už konkurencieschopná. Vynikajúca chuť a dobré uchovanie úrody láka mnohých záhradkárov.V budúcnosti sa plánuje pestovanie odrody v priemyselnom meradle.
Veľa záhradkárov hlási dobré úrody už v treťom roku po výsadbe. Ale odroda vyžaduje neustálu starostlivosť a úrodnú pôdu.