Kedy otvárať hrozno na jar?

Hrozno bolo vždy považované za južnú rastlinu, z tohto dôvodu ju začali pestovať v strednom pruhu nie tak dávno. V dôsledku toho sa objavilo mnoho začínajúcich vinohradníkov, ktorí ešte nenazbierali dostatok skúseností. Jednou z najčastejších otázok je načasovanie otvorenia závodu na jar. A tiež sa mnohí zaujímajú o to, aké činnosti sa odporúčajú vykonať ihneď po odstránení izolačného krytu.

Skúsenosti už dávno potvrdili, že kým sú puky hrozna v kľudovom stave, dokážu tolerovať mrazy až do –4 stupňov Celzia. Ak sa však oblička už prebudila, určite zomrie aj pri miernom mraze -1 stupeň. Táto biologická vlastnosť kultúry si vyžaduje osobitnú pozornosť záhradníka skoro na jar, keď sú poveternostné podmienky premenlivé. V prvom rade je potrebné brať do úvahy denný priemer, kedy sa denná teplota vzduchu výrazne líši od nočnej. Ďalej sa berú do úvahy tieto okolnosti:

• minimálna teplota vzduchu, ktorú vinič znesie, je –5 stupňov Celzia;

• ak je mráz väčší, skončí to zmrazením výhonkov;

• hrozno najhoršie znáša teplotné výkyvy;

• Najpriaznivejšie podmienky nastávajú, keď denná teplota vzduchu dosiahne 8-10 stupňov Celzia a nočná teplota neklesne pod nulu.

Keď je zrejmé, že stabilné kladné teploty už boli stanovené a pôda začne postupne vysychať, vinič možno otvoriť. Pre každý región tento čas prichádza v určitom čase. Pre južné regióny prichádza čas na odstránenie izolácie začiatkom apríla. Otvorenie v strednom pruhu alebo v regióne Volga sa uskutoční bližšie k začiatku mája. V Bielorusku a regiónoch ležiacich severne od mierneho pásma by ste si mali počkať na príchod mája. Po zimných prístreškoch vinič pokračuje v kľude a vyžaduje si množstvo preventívnych opatrení.

Najprv sa z viniča odstráni ochranný kryt - môžu to byť rohože vyrobené z izolácie, dosiek, fólie alebo orezania strešného materiálu. Ak bol vinič spustený na zimu, mal by byť opatrne odstránený a očistený od pôdy. Bude bezpečnejšie, ak začnete tento postup s plnou dôverou, že nedôjde k žiadnym nočným mrazom.

Napriek tomu sa tiež neodporúča uťahovať, pretože ak vinič zostane po zjavnom oteplení zatvorený, môže odolať.

Najväčšou hrozbou pre hrozno na začiatku jari sú nečakané mrazy. Na ochranu rastlín pred prípadným chladom je nad ním inštalovaný rám z kovových oblúkov alebo drevených lamiel, ktorý je pokrytý netkaným materiálom. Najlepšie funguje Agrotex, ale dá sa použiť aj spunbond. Takýto kryt zabezpečí potrebné vetranie a ochráni pred náhlymi zmenami teploty.

Neodporúča sa zakrývať hrozno polyetylénovou fóliou, pretože neprepúšťa výpary a môže spôsobiť zahriatie púčikov alebo výhonkov. Okrem toho vysoká vlhkosť v skleníkových podmienkach vyvolá vývoj plesní alebo húb. V každom prípade by malo byť počas dňa zabezpečené dostatočné vetranie.

Poťah z netkanej textílie chráni vinič pred náhlymi mrazmi až do -3 stupňov, ak hrozí pokles teploty pod túto značku, odporúča sa použiť dodatočnú izoláciu. Pôda okolo hrozna by mala byť počas dňa mierne navlhčená. Tieto opatrenia pomôžu zachovať životaschopnosť rastliny v meniacich sa poveternostných podmienkach.

Na jar, keď sa hrozno po zime otvorí, sa nechá dobre presušiť. Ale vysoká vlhkosť vzduchu v tomto momente vytvára určité riziká rozvoja chorôb a aktivácie parazitov. Aby sa predišlo negatívnym následkom, je potrebné prijať množstvo preventívnych opatrení. Okrem toho by mal byť vinič pripravený na obdobie aktívneho vývoja.

Zvyčajne sa vinič nikdy neviaže bezprostredne po odstránení zimného závoja. Na chvíľu by mala rastlina trochu oživiť. Preto sa narovnané výhonky položia na stacionárny rám a nechajú sa 3 až 4 dni zvetrávať. Podväzok na jar sa nazýva suchý, pretože postup sa vykonáva pre spiacu rastlinu.

Po výbere optimálneho vertikálneho, diagonálneho alebo horizontálneho usporiadania sú výhonky hrozna fixované v stacionárnom stave. Ak je to potrebné, podpery by sa mali obnoviť alebo by sa mali vyrobiť ďalšie drôtené pásy.

Po úplnom vyschnutí sa orezávajú mladé výhonky, ako aj výhonky, ktoré na jeseň neprešli procesom orezávania. Táto udalosť prebieha podľa určitých pravidiel.

• V prvom rade sú odstránené všetky nepotrebné procesy, ktoré by mohli vyschnúť, zlomiť sa alebo spôsobiť nadmernú presnosť.

• Čím hrubší je vinič na základni, tým dlhšie by mali byť ponechané vetvy.

• Rez sa vykonáva ostrým nástrojom medzi vaječníkmi alebo mierne nad očami.

• Odkaz na plodenie by mal byť vytvorený z dobre vyvinutého viniča.

• Na rodenie je vhodný jednoročný vinič, ktorého hrúbka rezu dosahuje od 6 do 12 mm.

• Úlomky viniča, ktoré v minulom roku priniesli ovocie, podliehajú odstráneniu. Z dvoch procesov umiestnených na náhradnom uzle je ponechaný vnútorný výhonok.

Jarná kultivácia pôdy v okolí hrozna začína odburiňovaním, kyprením pôdy a podľa možnosti mulčovaním organickou hmotou. S kyprením sa začne po dôkladnom vyschnutí pôdy a koncom mája by sa mal tento postup zopakovať. Jarná zálievka by mala byť veľmi mierna, aby sa nevytvorili priaznivé podmienky pre rozvoj húb. Príliš vlhká pôda môže spôsobiť hnilobu koreňov a tiež oveľa rýchlejšie premŕza.

Po orezaní hrozna sa postriekajú chemickým zložením, ktoré môže zabrániť rozvoju plesní a škodlivého hmyzu. Na tento účel sa z radu moderných chemikálií vyberajú vhodné fungicídy alebo insekticídy. Medzi obľúbené lieky patria Nitrafen, Karbofos a Oxyhom. A tiež na jarné postrekovanie hrozna je vhodný roztok močoviny, síranu medi alebo železa.

Navyše na jar sa do pôdy aplikujú minerálne hnojivá, ktoré umožňujú udržiavať aktívny rast a vývoj zeleného krytu. Na tento účel sú vhodné superfosfát a dusičnan amónny. Pre suché oblasti na jar sa často používa zavlažovanie, ktoré nabíja vodu.