Hrozno správne vytvarujeme

Predtým, ako začnete pestovať hrozno na svojom osobnom pozemku, mali by ste sa oboznámiť nielen s vlastnosťami a vlastnosťami konkrétnej odrody, ale aj s procesom správnej starostlivosti o ňu. Prerezávanie je jedným z hlavných postupov starostlivosti o hrozno. V závislosti od účelu prerezávania a typu rastliny sa vyberie vhodný typ formácie.

Predtým, ako sa vyzbrojíte prerezávačom a začnete konať, musíte sa oboznámiť so štruktúrou hroznového kríka. Samotný krík sa nazýva liana a rastie nahor, tiahne sa smerom k slnku. Má koreňový systém s tromi odrodami koreňov:

• orosený;
• stredný;
• calcaneal.

Existujú aj kostrové korene, úplne prvé.

A tiež jeho štruktúra zahŕňa:

• hlava;
• rukávy (trvalý vinič);
• dvojročný vinič;
• ročné výhonky;
• nevlastné deti (veľmi mladé viniča).

Prerezávanie je jedným z hlavných postupov údržby. Bez nej nie je možné získať kvalitnú a dobrú úrodu. Ak nebudete prerezávať, rastlina zarastie zbytočnými výhonkami, medzi nimi bude veľmi málo plodných a časom sa nestane vôbec. Všetky sily budú vynaložené na rozvoj viniča, a nie na dozrievanie úrody.

V závislosti od konečného cieľa tohto postupu starostlivosti o rastliny sa delí na 3 typy.

• Sanitárne (vykonáva sa na ozdravenie kríka). Odstráňte zlé, zlomené, poškodené alebo choré konáre. Zároveň zostanú dobré mladé výhonky. Pri tomto ošetrení by sa nemalo šetriť a opustiť položivé časti rastliny. To nakoniec povedie k degenerácii kríka. V zásade sa postup vykonáva na jeseň pred zimovaním rastlín. Alebo pri prvých príznakoch choroby, aby sa ochránil celý ker.
• Regulačné (potrebné na zvýšenie plodnosti, rozloženie správneho zaťaženia na krík). Pre všetky odrody bude zaťaženie odlišné, závisí to od mnohých faktorov. Zvyčajne sa postup vykonáva na jar, keď môžete vidieť, koľko očí rastie na kríku.
• Lisovanie (potrebné na tvarovanie hrozna). Formovanie sa vykonáva niekoľkokrát do roka, keď rastlina rastie.

Používa sa niekoľko druhov inventára. Ich použitie je odôvodnené rôznou hrúbkou odstránených častí rastliny. Univerzálnym nástrojom na prerezávanie je prerezávač, ale na odstraňovanie výhonkov starších ako 3 roky je lepšie použiť lukovú pílku, na ešte hrubšie časti hrozna pílku na železo. Ak chcete odstrániť niečo, kde je to ťažké urobiť obyčajným prerezávačom, použite špeciálny nástroj - odvetvovač. A na orezanie výhonkov s hrúbkou viac ako 1,5 cm potrebujú prerezávač s dvoma čepeľami.

Na starostlivosť o hrozno a vykonávanie takmer všetkých typov formácie je potrebná inštalácia mriežky. Ovocné viniča sa naň viažu, keď rastlina rastie. Mriežka je vyrobená zo špeciálneho drôtu a podpier, ktoré môžu byť vyrobené z kovových rúrok. Hrúbka tých na okrajoch by mala byť aspoň 50 mm, zatiaľ čo stredové budú mať priemer asi 25 mm. Tiež kolíky vyrobené z dreva môžu slúžiť ako podpery. Nachádzajú sa vo vzdialenosti asi 3 m od seba. A drôt sa spúšťa každých 50 m.

Existuje niekoľko populárnych schém orezania, poďme sa na ne pozrieť bližšie.

Postup prebieha v štyroch etapách.

• Účel prvej etapy - pestovanie jedného vyvinutého výhonku. Za týmto účelom sa v procese rastu odstránia všetci nepotrební nevlastní synovia.
• Počas leta všetky cudzie výhonky sú odstránenéokrem tých najmocnejších. A do jesene sa skráti na dĺžku rovnajúcu sa 6 očiam.
• Ďalší rok po prezimovaní nastaviť mriežku, na ktorú sa viaže útek. Ak má hrozno 2 silné výhonky, pestuje sa vodorovne v opačných smeroch od seba a upevňuje sa na mriežku. Nové rastúce výhonky sa tvoria vo vodorovnej polohe a viažu sa na drôt.
• V treťom roku života rastliny, zber... Vo štvrtej fáze, na konci jesene, sú nevlastné deti odrezané. Ďalej na jar a počas celého roka bude hrozno rásť o 10 a potom o 20 očiek nahor. Kroky sa opakujú, ale s predlžovaním viniča.

Táto metóda má významný rozdiel: v procese formovania nezostanú 1-2 silné výhonky, ale 4-8. Sú umiestnené ako ventilátor (odtiaľ názov) v rovnakej rovine. Ale rozvetvujú sa rôznymi smermi a v rovnakej vzdialenosti.

Bližšie k zemi má rastlina neotvorené púčiky v nečinnom stave: sú potrebné na obnovenie rastliny, keď odumrú hlavné výhonky. Prvé 2 roky sa vzor ventilátora nelíši od vzoru Guyot. Na 2 roky životnosti rastlín je nainštalovaná aj mreža. Ďalej sa v procese predlžovania odstraňujú sekundárne výhonky, takže krík nezhustne.

Úroda sa najskôr získava v 3. roku života hrozna, keď už má narastené 4 hlavné rukávce. Dosahujú dĺžku asi meter. A v obvode - 1 cm. Viazanie plodiny na drôt je potrebné počas tretieho vegetačného obdobia, urobte to vo vzdialenosti 40-60 cm od zeme. Potom ostrihajú vonkajšok, nechajú dlhé výhonky, ale zvnútra ho skracujú. V procese pestovania viniča sa odrežú malé nové vetvy, na rukávoch zhora zostanú iba 2 alebo 3 výhonky. Musia byť zviazané. Do 5. roku sa pestujú zberové väzby. V procese formovania sú vyšľachtené na 8 rukávov, potom je rastlina omladená.

Ide o druh orezávania ventilátora. V Moskve bol vynájdený celkom nový druh. Odtiaľ pochádza jeho druhé meno – moskovský bezpečiatkový ventilátor. Vhodné pre malé plochy, kde sa pestuje hrozno. Táto schéma prispieva k pohodliu ochrany rastlín na zimovanie, ako aj stimuluje plodenie a zlepšuje chuť bobúľ. Táto metóda uľahčuje starostlivosť o ker a pomáha omladzovať hrozno, preto je vhodná do severných oblastí s chladným podnebím.

Tento spôsob formovania umožňuje znížiť vzdialenosť medzi sadenicami na 0,5-1 m a medzi radmi - na 1,5-2 m. Niekedy môžete použiť jednostrannú schému ventilátora na ďalšie zníženie vzdialenosti medzi výsadbami. Tiež polovičný vejár sa používa na formovanie rastlín stredného veku, keď sú už tuhé a ťažko tvarovateľné. Malý štamperlík sa vykonáva v 4 krokoch, ktoré vydržia rovnaký počet rokov.

Podrobné pokyny na orezanie sú nasledujúce.

• Prvý rok. Cieľom je získať na konci roka dva silné výhonky. Ak sa po výsadbe na kríku nezačnú vyvíjať 2 výhonky, ale väčší počet, napríklad 4-6, odstránia sa ďalšie.
• Druhý rok. Cieľom je vypestovať 4 silné liany, ktoré budú hlavnými ramenami. Na jar sa odstránia všetky nové výhonky, aby potrebné látky zostali zásadité. A v polovici jesene sa vykonáva hlavné prerezávanie.Za týmto účelom sa rastlina opiera o spodný drôt mriežky pod uhlom (uhol nebude väčší ako 45 stupňov) a odreže sa nad ňou vo vzdialenosti 15 cm.
• Tretí rok. Cieľom je vytvorenie ovocného odkazu. Aby sme to dosiahli, na každom ramene pestujeme dva viniča. Na jar odstránime zospodu všetky výhonky okrem jedného, ​​ktorý necháme, aby vytvoril náhradný uzol. Odrežeme, necháme 2-3 oči. Na každom vytvorenom rukáve necháme na vrchu 2 silné výhonky: to budú ovocné viniča. Na jeseň sme na každom rukáve odrezali spodné ovocné liany a nechali na nich 3 oči. A vrchné odrežeme, po 6 očkách necháme. Každý rukáv by mal mať jeden krátky uzol a jeden odstrihnutý vrchný výhonok.
• Štvrtý ročník. Krík musí nadobudnúť svoj konečný vzhľad, čo bolo dosiahnuté týmto rezom. Na jar je každý horný výhonok upevnený vodorovne na mriežke. Počas celého obdobia rastu nových výhonkov na rodiacich a potom kvitnutia a plodenia je zaťaženie rastliny regulované. V mladých kríkoch by to malo byť menej ako v rastlinách, ktoré už niekoľko rokov plne prinášajú ovocie. Na jeseň na každom rukáve opäť zostane len 1 spodný uzol a 1 horný odrezaný silný výhonok.

V severných oblastiach je kvôli prítomnosti prístrešku vhodný naklonený kordón pre hrozno. Schéma nakloneného kordónu je nasledovná.

• Počas prvého roka vyrastie na semenáči jeden silný výhonok a na jeseň sa ostrihá asi o 10 očiek. Tento výhonok by mal rásť šikmo.
• V druhom roku po prezimovaní sa výhonok priviaže vo vzdialenosti 60 cm k mriežke (k drôtu z nej), udržiavanie sklonu k zemi 35 stupňov. Keď na viniči odkvitne asi 5-6 listov, odstránia sa na ňom všetky sekundárne výhonky, zostanú len horné.
• Medzi prvým a druhým drôtom mriežky by mala byť dĺžka 30 cm., a medzi tretím a druhým - už 60 cm.Horné výhonky sú zviazané, keď rastú: najprv na druhom, potom na treťom drôte z mriežky. Niekedy môže byť potrebný štvrtý drôt. Od tretieho do štvrtého sa urobí odsadenie 75 cm.
• Pri plodení sa vykonáva prideľovanie, ponechanie dvoch trsov na dvojročný ker.
• Do konca druhého roka sa vytvoria 4 šípky, odrezanie 10-12 púčikov. Dĺžka rukáva by nemala byť väčšia ako 1,5 m.
• Po zimovaní po dobu 3 rokov sa odstránia všetky nepotrebné výhonky, zanechávajúc len silné viniča. Dĺžka segmentu medzi nimi by sa mala rovnať 30 cm.
• V tom istom roku rastlina prvýkrát prináša ovocie. Na jeseň sa vykonáva prerezávanie: tvoria sa spodné uzly, na nich sú ponechané 2 oči. Na horných sa oplatí nechať 4-5 očí a tiež vytvoriť sklon viniča.
• Na jar sa podväzok vykonáva na 4 roky: spodné uzly sú viazané na spodný drôt a horné výhonky na druhý. Na rukávoch sú ponechané 4 výhonky: po 2 na náhradných uzloch a plodných šípoch.
• Na jeseň vytvorte plodiaci odkaz z viniča a spodného uzla.

Táto metóda je vhodná na formovanie odrôd rastúcich proti oblúkom alebo stenám altánkov alebo pergol.

• Od druhého ročníka rastliny zrežte tak, aby na plodiacich výhonkoch zostali 2 očká.
• Ďalší rok musí sa vykonať dlhý rez oboch výhonkov. Sú chované v rôznych smeroch. Jeden je umiestnený rovnobežne s drôtom na vytvorenie budúcej objímky a druhý je umiestnený vertikálne nahor. Vyrastie z neho plodný vinič. Potom sa odreže o 2-3 oči a rukávy sa šikmo priviažu k bokom.
• 3 rok rukávy sú rozrezané na 3 oči a samotný vinič (po 2 drôtoch) - o 6.
• Potom tvarovanie prebieha takto: z viniča vytvárajú kordón a z bočných výhonkov rodivé viniča.
• Po zime na 4 roky odstráňte celý vinič.... A keď hrozno narastie na požadovanú dĺžku, všetky výhonky (okrem tých, ktoré sú na boku) sú vyrezané.

Vykonáva sa nasledovne.

• Zo sadenice sa pestuje jeden silný výhonok. Zvyšok je odrezaný.
• O rok neskôr (po zime) sa vyrába horizontálny podväzok. Súkvetia sú ponechané 2, nie viac.
• Na jeseň zostávajú na jednom rukáve 3 výhonky. Z nich je spodná ponechaná ako vetvička, ďalšie dve sú potrebné na pestovanie viniča.
• V treťom roku, v marci až apríli, sa každé 2 viniča (plodné) priviažu (vertikálne) na nosný drôt. Do konca leta vyrastie na kríku asi 7 mladých viniča. Ďalej sa ich tvorba uskutočňuje podľa Guyotovej schémy.
• Vo štvrtom roku na jar je celý kordón zviazaný rovnobežne s drôtom.

Silný, zrelý vinič sa vytvára počas troch rokov.

Zaujímavá možnosť je aj pre začiatočníkov.

• Akékoľvek prerezávanie začína v hornej časti viniča. Výhonky dlhé 50-80 cm sa strihajú počas jesene. Ak výhonky narástli dlhšie ako 80 cm, potom sa znížia o 10% a všetky výhonky sa odrežú po stranách.
• Po opadaní listov zostanú 2 najzdravšie a najsilnejšie výhonky, ktorých dĺžka nebude väčšia ako 80 cm. Najnižší výhonok je odrezaný, pričom zostávajú 3 oči. Takýto únik sa nazýva náhradný uzol.
• Z opačnej strany je na výhonku ponechaných 6 až 11 očí, ostatné sú odstránené spolu s časťou rastliny... Presný počet zostávajúcich očí sa vypočíta takto: priemer výhonku sa pridá dvoma náhradnými púčikmi. Takto sa získa ovocná šípka.

V dôsledku tejto metódy zostáva niekoľko silných kmeňov a výhonkov (rukáv), na ktorých sú neotvorené púčiky, vďaka ktorým sa následne vytvorí ker. Stupeň intenzity rezu je určený hrúbkou viniča. Čím je hrubšia, tým viac by ste ju mali orezávať.

Záhradkárom, ktorí nemajú skúsenosti s prerezávaním, sa odporúča začať so vzorom formácie, ktorý sa nazýva štandardný štvorramenný ventilátor, hoci za základ možno vziať aj Guyotov vzor. Závisí to od pestovanej odrody a klimatických podmienok oblasti. Po orezaní sa rastliny ošetria prostriedkami proti chorobám a škodcom a pripravia sa aj na prezimovanie. Ak kultúra rastie v regiónoch s chladným podnebím, potom sú kríky pripravené na úkryt. V oblastiach s teplým počasím sa to nevyžaduje.

Formácia závisí od:

• klimatické podmienky;
• odrody a sila vývoja kríka;

V závislosti od podnebia sa vyberie jeden alebo iný spôsob tvorby kríkov. Napríklad jednoduchosť použitia krycieho materiálu pred zazimovaním závisí od klimatických podmienok. Je potrebné vziať do úvahy charakteristické črty konkrétnej schémy prerezávania a vybrať ju pre konkrétne podnebie. Napríklad pre severné regióny s chladným podnebím je vhodná schéma malého ventilátora bez kolíkov a pre južnejšie zóny je lepšie zvoliť metódu Guyot. Formovanie sa volí v závislosti od sily rastu, klimatickej orientácie, technológie opelenia a stupňa výnosu. Každá odroda hrozna má svoje vlastné charakteristiky, líšia sa od ostatných. Napríklad pre hrozno Kishmish je lepšie zvoliť schému tvorby Guyot, pretože táto odroda patrí k južným a má nízku mrazuvzdornosť.

Prerezávanie je tiež rôzne v dĺžke.

• Dlhé... S ňou zostáva najmenej 9-10 očí na plodiacich viničoch. Je potrebný v tých oblastiach, kde je vysoké riziko smrti obličiek mrazom.
• Krátky... Zostáva tu 2-5 očí. Používa sa na odrody, ktorých plodné výhonky sa tvoria zo spodných púčikov.
• Zmiešané... Ovocné výhonky sú ponechané s 5-10 očami a na náhradnom uzle - 3. Toto prerezávanie je vhodné pre akúkoľvek odrodu a považuje sa za univerzálne.

Správne prerezávanie pomáha rastline včas sa rozvíjať, opeľovať a prinášať ovocie. Koniec koncov, cieľom akýchkoľvek postupov starostlivosti o rastliny je získať kvalitnú a bohatú úrodu na niekoľko rokov.

Informácie o tom, ako správne formovať hrozno, nájdete v nasledujúcom videu.