Ako a ako spracovať hrozno?

Potreba pochopiť, ako a ako spracovať hrozno na jeseň pred prístreškom na zimu a v auguste po zbere, často mätie začínajúcich pestovateľov viniča. Peroxid vodíka a ďalšie odporúčané prostriedky nájdete dokonca aj v domácej lekárničke, ako aj zakúpené v špecializovaných predajniach. Aby ste pochopili, ako správne spracovať hrozno na sezónu, pomôžu vám jednoduché a podrobné pokyny.

Hrozno je rastlina, ktorá pri pestovaní stráca podstatnú časť svojej prirodzenej imunity. Vinič je citlivý na klimatické a teplotné zmeny, náchylný na plesňové infekcie, trpí napadnutím škodcami. Akékoľvek takéto vplyvy vedú k tomu, že rastliny prestávajú rásť, zhoršujú nasadenie trsov. Bobule začnú hniť a niekedy je zničená celá úroda.

Preventívne ošetrenia sú dôležitou súčasťou úspechu vo vinohradníctve. Chránia rastliny pred rozvojom väčšiny chorôb. A tiež spracovanie môže byť núdzové, pomáha riešiť konkrétne problémy. Najčastejšie sa zistí porážka múčnatky, múčnatky, múčnatky. Pri absencii ochrany viniča, listov, bobúľ sa môžu vyvinúť bakteriálne infekcie. Ťažko sa liečia. Ukazuje sa, že je oveľa jednoduchšie vykonávať prevenciu. Vo svetovej praxi existuje veľa príkladov úplného vymiznutia určitých odrôd.

Po prinesení fyloxéry do Európy z Ameriky bolo zničených mnoho viníc. Najmä tie, z ktorých sa vyrábala „Madeira“. Nikdy neboli obnovené. Preventívne opatrenia sú jediným spôsobom ochrany rastlín. Vinič potrebuje postrek pred chorobami a škodcami oveľa viac ako iné výsadby na stanovišti.

Hrozno sa postrekuje počas celého vegetačného obdobia. Na začiatku jari, ihneď po odstránení krycieho materiálu, sa vykonajú prvé ošetrenia. Dokončujú sa činnosti pri príprave rastlín na prezimovanie. Existujú však aj určité obmedzenia.

Na jeseň hrozno potrebuje najmä ochranu po zbere a reze. V lete, v horúčavách, sa postrek vykonáva len v ranných alebo večerných hodinách a v septembri s návratom obdobia dažďov budete musieť na dokončenie ošetrenia počkať na suché počasie.

Výber mesiaca pre prvé stretnutie ochrany pred chorobami by mal vychádzať z charakteristík klímy v regióne. Na juhu to bude koniec marca alebo začiatok apríla. V oblastiach s miernym podnebím si budete musieť počkať do mája. Dôležité je, aby puky ešte nerozkvitli. Predtým sú vysušené a poškodené konáre orezané, mŕtve listy v koreňovej oblasti sú odstránené.

Pôda sa postrieka spolu s viničom 1-3% roztokom síranu železnatého. Táto látka umožňuje účinnú prevenciu rôznych chorôb rastlín, má dezinfekčný účinok. Postrek železitým vitriolom:

• spomaľuje proces otvárania obličiek;
• pomáha predchádzať zamrznutiu výhonkov;
• ničí machy a lišajníky;
• zabraňuje nedostatku minerálov.

Tradične sa liečba touto látkou považuje za najpriaznivejšiu na jeseň. Na jar sa často nahrádza síranom meďnatým v roztoku do 3%. Postrek sa vykonáva na viniči, ktorý v poslednej sezóne trpel chorobami. Ale síran železnatý tiež úspešne zvláda svoje úlohy a má širšie spektrum účinku. Druhé jarné ošetrenie pripadá na obdobie, kedy sa rastlinke otvoria oči. Na postrek sa odoberajú fungicídy. K nim môžete pridať "Karbofos" na zničenie prebúdzajúceho sa hmyzu. Postrek je možné zopakovať po 10 dňoch.

Obdobie najaktívnejšej vegetácie hrozna pripadá na najteplejšie mesiace v roku. Tu je dôležité zvoliť správne prípravky, aby sa zabránilo šíreniu plesne, ale aby ste neprišli o úrodu. Keď sa teplota vzduchu zvýši na +18 stupňov, na ošetrenie sa môžu použiť roztoky činidiel obsahujúcich síru. V chladnejšom počasí sú neúčinné.

Po zbere vinič zostáva na stanovišti. Odreže sa a potom sa postrieka roztokmi síranu železa a medi. Optimálna koncentrácia pre jesenné spracovanie je 3-5%. Takéto riešenie pripraví hrozno na prezimovanie, poskytne mu vysokú imunitnú ochranu.

Ošetrenie hrozna pred chorobami sa môže vyskytnúť v rôznych obdobiach, ale je obzvlášť dôležité v čase, keď je rastlina náchylná na vonkajšie vplyvy. Niektoré látky sa používajú na dozrievanie viniča, iné až po zbere, pred ukrytím na zimu. Zberané bobule sa tiež zvyčajne spracúvajú na dlhodobé skladovanie.

Táto skupina prostriedkov na ochranu hrozna pred chorobami a škodcami zahŕňa spotrebný materiál dostupný pre všetkých. Pomáhajú proti hubám a plesniam, chránia pred lišajníkmi a machmi. Ak vinič sčernie, ochorie, môžu pomôcť v počiatočných štádiách.

• Kyselina boritá. Používa sa v období kvitnutia hrozna, podporuje tvorbu vaječníkov. V budúcnosti sa môže postrek vykonávať tak, aby bobule boli šťavnatejšie. Hnojenie na báze kyseliny boritej je tiež užitočné na odstránenie príznakov nedostatku hlavnej účinnej látky v pôde. Roztok sa pripraví v horúcej vode ponorením 2,5 g prášku do 1 litra vody.
• Roztok mangánu. Používa sa na spracovanie hrozna v období dozrievania strapcov. Každých 7-14 dní môžete vykonať postrek na listy zrejúcich kefiek roztokom mangánu v koncentrácii 5 g na 10 l vody.
• Soda popol. Roztok na jeho základe sa pripraví rýchlosťou 50 g na 10 litrov vody, pridaním 50 g tekutého mydla a 10 kvapiek lekárskeho jódu. S týmto zložením je možné striekať výhonky, aby sa zlepšila chuť bobúľ, pri dopade na zem znižuje intenzitu rastu buriny.
• Nehasené vápno. Jeho roztok v pomere 1 kg sušiny na 10 litrov vody pokrýva povrchy kmeňov a konárov. Spracovanie je obzvlášť účinné na jeseň.
• Rastlinné suroviny. Patria sem odvary na zemiakových topoch, cibuľových šupkách, červenej paprike, paline. Suroviny sa rozdrvia, nalejú sa vodou, privedú sa do varu. Výsledný vývar sa filtruje, uchováva sa až 2 mesiace. Pred použitím zmiešajte s tekutými mydlovými roztokmi alebo mliečnou srvátkou.

Samostatne stojí za zváženie použitie peroxidu vodíka pri striekaní hrozna. Nahrádza chemické fungicídy v obdobiach, keď sa na vinič začínajú sypať strapce. Peroxid vodíka je bezpečný pre hrozno v akomkoľvek štádiu jeho vývoja. Táto látka má výrazný baktericídny a fungicídny účinok, pomáha dopĺňať nedostatok kyslíka v orgánoch a tkanivách. Koncentrácia roztoku sa bude meniť v závislosti od účelu liečby.

• Prevencia. V tomto prípade sa do 10 litrov vody pridá 300 ml 3% peroxidu. S týmto zložením sa vinič a výhonky striekajú 3 krát počas sezóny.
• Liečba chorôb. Roztok sa pripraví z 8 litrov vody a 250 ml peroxidu vodíka.
• Dezinfekcia semien a sadeníc. Na namočenie materiálu v 0,5 l vody rozpustite 25 ml látky.

Všetky chemikálie sa môžu používať iba prísne podľa návodu na použitie. Predávkovanie môže negatívne ovplyvniť stav rastlín, chuť bobúľ. Jedným z najbezpečnejších prostriedkov je zmes Bordeaux, ktorú vynašiel francúzsky vedec Milliard. Ide o všestranný fungicídny prípravok, ktorý pomáha ničiť spóry hubových kultúr. Vhodné na ošetrenie chorých a zdravých viniča.

Na postrek hrozna je možné rozlíšiť množstvo ďalších populárnych chemikálií a hotových riešení.

• Fitosporin. Droga má univerzálny účinok proti rôznym infekčným chorobám. Používa sa tiež na zvýšenie výnosov, rovnomerné rozloženie ošetrení - až 3 krát počas sezóny. Pozornosť si zaslúži aj ekonomický "Fitosporin-M" vo forme pastovitého koncentrátu.
• "Nitrofén". Komplexný prípravok, ktorý kombinuje funkcie fungicídu a insektoakaricídne vlastnosti. Vhodné na skoré jarné a jesenné spracovanie, používa sa v období plodenia. Droga inhibuje rast burinových plodín, ale môže mierne premasťovať pôdu. Zloženie je založené na fenoloch získaných z uhlia.
• Horus. Švajčiarsky chemický prípravok vo forme granúl s obsahom cyprodinilu. Tento chemický pesticíd je účinný najmä proti rôznym druhom húb – askomycét, deuteromycét. Účinná látka má dobrú priepustnosť do listov a plodov, prispieva k lepšiemu zachovaniu úrody na konároch a zabraňuje hnilobe kief. Prostriedok je účinný proti plesni, oidiu, škvrnitosti a múčnatke, hnilobe ovocia.
• "Topás". Účinný prípravok proti bielej a čiernej hnilobe, americkej a hrdzi. Je založený na látke penkonazol, ktorá pri správnom dávkovaní nevykazuje fytotoxicitu. Líši sa vysokou rýchlosťou prenikania do rastlinných tkanív.
• "Močovina". Močovina vo forme roztokov nasýti pôdu dusíkom. A tiež je účinný pri ošetrovaní viniča skoro na jar, pri ničení patogénov a lariev hmyzu.
• "Dnok". Komplexný akčný prípravok vhodný na boj proti hmyzu a hubovým chorobám. Postrek na jar pomáha predchádzať infekcii a potláčať patogénnu mikroflóru.
• "Euparen". Droga má univerzálny účinok. Dobre zvláda väčšinu plesňových infekcií. Pomáha pri liečbe oídia, plesní, šedej, bielej a čiernej hniloby.

Všetky fungicídne prípravky na hrozno sú zvyčajne rozdelené do niekoľkých skupín. Na prevenciu sú vhodné kontaktné prostriedky na opakované použitie. Ale už prvý dážď zmyje všetky stopy liečby. Systémové lieky sa hromadia v rastlinných tkanivách a poskytujú dlhodobú ochranu. Kombinované prípravky spájajú vlastnosti ostatných dvoch skupín a sú najvhodnejšie na komplexnú ochranu viniča.

Dôležitý je aj typ patogénu. Napríklad, proti bielej a čiernej hnilobe sú účinné prostriedky "Flaton", "Baytan", "Tsinebom", "Kaptan". Na boj proti múčnatke a múčnatke sú vhodnejšie kombinované prípravky "Vectra", "Falcon", "Fundazol", "Ridomil Gold". Proti sivej hnilobe sú účinné fungicídy Sumileks a Topsin.

Insekticídne prípravky sa vyberajú podľa druhu škodcu napádajúceho vinič. Kliešť, voška alebo fyloxéra budú vyžadovať rôzne chemikálie. Každý z nich bude brať do úvahy zvláštnosti kŕmenia hmyzu. Napríklad v boji proti voškám najlepšie fungujú kombinované enterosolventné prostriedky:

• "Kinmix", pôsobiaci v akomkoľvek štádiu vývoja;
• "Actellik" s predĺženým účinkom;
• Fozalon pre dlhodobú ochranu.

Roztoče môžu byť zabité liekmi obsahujúcimi permetrín, benzofosfát. Koncentrovaná koloidná síra (75%) zlikviduje všetkých škodcov, vrátane fyloxéry. Proti listovým valčekom budú užitočné "Fitoverm", "Bitoxibacilín P". "Fufanon-Nova" a iné lieky na báze malatiónu pomôžu zbaviť sa červov.

Základné odporúčania pre ošetrenie sú rovnako dôležité pre fungicídy a insekticídy. Postrek sa najlepšie vykonáva za jasného počasia bez vetra. Je dôležité starostlivo preštudovať pokyny k lieku, aby ste sa vyhli predávkovaniu. Aj ten istý liek v inom objeme, koncentrácii sa môže stať jedom alebo liekom pre hrozno.

Ďalšie dôležité odporúčania.

• Udržiavanie poriadku vo vinohrade. Pred akýmkoľvek ošetrením musíte odstrániť spadnuté a zažltnuté listy. Odhalené príznaky infekcie sú dôvodom na odstránenie poškodených kefiek, výhonkov s ich následným zničením.
• Dodržiavanie harmonogramu. V prípade hrozna sa vykonávajú 4 jarné ošetrenia a každé 1 v lete a na jeseň. Neplánovaný postrek sa bude vyžadovať iba vtedy, ak sa zistia príznaky infekcie viniča chorobami alebo škodcami.
• Striedanie liekov. Nemôžete používať rovnaké produkty kvôli rýchlej závislosti. Je dôležité pravidelne ich nahrádzať podobnými liekmi, ale na inom základe.
• Berúc do úvahy kompatibilitu liekov. Ak sa potrebujete súčasne zbaviť hmyzu a húb, na záchranu prídu zložité prípravky.
• Ochrana pred kontaktom. Niektoré chemické pesticídy môžu pri vdýchnutí alebo pri kontakte s pokožkou spôsobiť chemické popáleniny. Nosenie respirátorov, gumených rukavíc a špeciálnych oblekov pomôže predchádzať negatívnym reakciám.