Jemnosť výberu indukčných varných dosiek pre 2 horáky

Prvá vzorka indukčného variča bola predstavená na európskom trhu v roku 1987 a vývojárom a výrobcom tohto zariadenia sa stala nemecká spoločnosť AEG. Nová technológia bola založená na jednoduchom princípe premeny elektromagnetickej energie na indukčné prúdy, ktorý objavil začiatkom toho istého storočia Michael Faraday. Riad s feromagnetickým dnom sa pri interakcii s aktívnymi elektrónmi zahrieval, zatiaľ čo povrch horáka zostal studený a bezpečný.

Spočiatku boli takéto kachle dosť drahé a ich inštaláciu si mohli dovoliť iba trendové reštaurácie. Postupne sa však „studený“ sporák stal dostupným pre bežného človeka na ulici, zaujal svoje miesto v bežných kuchyniach a pracoval v prospech členov domácnosti. Hoci sa o ich použití stále vedú búrlivé diskusie, nájdu sa priaznivci aj odporcovia tohto vynálezu.

Pozrime sa, aké sú výhody a nevýhody tohto domáceho spotrebiča.

Výhody takýchto kachlí pre domácnosť sú nepopierateľné.

Použitie novinky umožnilo zlepšiť všetky parametre úspory energie, ako aj niekoľkonásobne zvýšiť rýchlosť varenia jedál. Úspora energie dosahuje podľa najkonzervatívnejších odhadov v porovnaní s elektrickými sporákmi približne 25 %.

Nedostatok nepríjemných pachov pri príprave jedál sa stal prelomom v kuchyni. Keďže sa jedlo pri náhodnom vyšplechnutí nepripálilo, úplne zmizla potreba „zoškrabať“ škvrny, čo uľahčilo niekoľkonásobné čistenie a údržbu kuchynského spotrebiča. A s príchodom rôznych čistiacich prostriedkov na trh, vrátane jednorazových utierok, prestalo byť čistenie vôbec problémom.

Indukčné varné dosky sú vybavené všetkými možnými pokročilými funkciami. Od jednoduchých senzorov a elektronického ovládania až po TFT displej a posuvnú reguláciu teploty ohrevu.

Trendy kuchynského dizajnu jasne ukazujú, že práve teraz je indukcia na vrchole. To nie je prekvapujúce: rozmanitosť tvarov, veľkostí a farieb umožňuje umiestniť ho do každej miestnosti od malých kuchýň až po reštaurácie a zároveň čo najviac zohľadniť ergonómiu priestoru.

Ale táto technika má aj svoje nevýhody. Napríklad nasledujúce:

• potreba špeciálnych riadov vyrobených z ocele alebo liatiny, pretože jeho dno musí mať určitú hrúbku a feromagnetické vlastnosti, aby interagovalo s magnetom;
• existujú ťažkosti s pripojením k elektrickej sieti;
• praskanie pri práci, ktoré sa nebude páčiť každému;
• vysoká cena produktov;
• nemožnosť použitia pre ľudí s kardiostimulátorom.

Katalógy výrobcov spotrebičov ponúkajú sporáky pre každý vkus. Výber veľkosti, výkonu a arzenálu doplnkových funkcií závisí od konkrétnych potrieb kupujúceho. V tomto článku sa bližšie pozrieme na pomerne populárnu možnosť - indukčnú varnú dosku s 2 horákmi. Je ideálny pre malú rodinu do troch ľudí, ako aj v prípade, že potrebujete vážne ušetriť miesto v kuchyni.

Podľa spôsobu inštalácie sa rozlišujú nasledujúce dva typy indukčných sporákov.

1. Nezávislý. Stolové verzie dosiek s nohami. Ideálne pre vidiecke domy a pre tých, ktorí nechcú meniť svoj kuchynský nábytok. Takéto taniere je možné presunúť na akékoľvek vhodné miesto alebo vziať so sebou do krajiny.
2. Vložené. Tieto spotrebiče vyžadujú inštaláciu do výklenku kuchynskej linky. Najobľúbenejší typ indukcie.

• Sklenená keramika. Najbežnejšia a najrozmarnejšia možnosť. Hoci má sklokeramika vynikajúce tepelne odolné vlastnosti a nebojí sa extrémnych teplôt, zároveň sa počas prevádzky ľahko poškriabe alebo dokonca zlomí náhodným bodovým mechanickým nárazom.
• Scedené sklo. Odolný voči mechanickým nárazom a teplotným vplyvom. Hlavnou výhodou je bezpečnosť používania v každodennom živote. Pri silnom náraze sa sklo neroztriešti na ostré nebezpečné úlomky, ale len sa pokryje sieťou prasklín.

• Jednookruhový. Štandardný typ varnej platne s obmedzeným priemerom statického ohrevu.
• Dvojokruhový. Na umiestnenie veľkého riadu s neštandardným dnom (napr. oválnym).
• S dynamickými vykurovacími zónami. Umožňuje užívateľovi vybrať si veľkosť varnej platne podľa svojich preferencií. V najnovšom rade sporákov výrobcovia pridali aj pohodlnú funkciu pre automatickú detekciu materiálu a rozmerov riadu.

• Senzory. Elektronické ovládacie rozhranie umožňuje zmeniť čas ohrevu, výkon a režim varenia, ako aj vybrať potrebné možnosti. Niektoré dotykové tlačidlá majú plytké vybrania na zlepšenie hmatového zážitku používateľa.
• Princíp posúvača umožňuje plynule nastaviť teplotu ohrevu pohybom prsta po teplotnom pravítku na povrchu.
• Tradičné modely s otočnými spínačmi. Dosť prácne pri upratovaní.

• Auto-varenie. Prudké zvýšenie teploty na samom začiatku procesu ohrevu a následný prechod na nastavenú teplotu.
• Blokovanie. Ochrana proti náhodnej aktivácii. Ušetrí to nervy rodičov a dieťaťa pred popáleninami.
• Ovládanie povrchového chladenia upozorňuje na prítomnosť zvyškového tepla na povrchu.
• Uzamknutie displeja na bezpečné čistenie rozliateho jedla.
• Odpočítavač času. Po uplynutí stanoveného časového intervalu sa zariadenie automaticky vypne.
• Udržiavanie teploty hotové jedlá.

Výška vstavaných panelov je asi 5-6 cm. Šírka sa pohybuje od 30 do 60 cm. Rôzne parametre umožňujú implementovať akékoľvek ergonomické riešenia v kuchyni. Panel je možné umiestniť horizontálne aj vertikálne na dosku stola. Technické parametre výklenkov na zabudovanie do kuchynského nábytku uvádza výrobca dodatočne v špecifikácii zariadenia.

Trieda A + a A ++ zaručuje spoľahlivú a plnohodnotnú prevádzku zariadenia s minimálnou spotrebou energie. Čím vyššia trieda, tým viac peňazí z vášho rozpočtu budete môcť denne ušetriť.

Marketingový prieskum spotrebiteľského dopytu jednoznačne identifikoval lídrov segmentu.

• Medzi nezávislými modelmi patrí uznanie na trhu právom ruskej spoločnosti Kitfort. Stojí za to sa bližšie pozrieť na model Kitfort KT-104 - tento lacný a kvalitný produkt má multifunkčné menu a LED displej na monitorovanie prevádzky.

• Kompaktnosť, ergonómia a rozmanitosť dizajnov ponúka značka LEX. Majiteľov štúdiových apartmánov určite poteší napríklad model LEX EVI 320 BL.

• Medzi prémiovou triedou sú na popredných miestach produkty: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI od Kaiser a Gorenje IT 310 KR.

Indukčný varič nie je ani zďaleka know-how trhu domácich spotrebičov s nepochopiteľnými vlastnosťami a odstrašujúcou technológiou, ktorú laik nepozná. Dnes je to spoľahlivý, osvedčený pomocník v kuchyni – ako pre profesionálneho kuchára, tak aj pre gazdinku.

Pri výbere kachlí na dva horáky treba brať do úvahy veľa faktorov. Pre ekonomickú možnosť by ste sa mali zamerať na dôveryhodného výrobcu s dobrými vlastnosťami. Nech je výrobok bez ďalších „zvončekov a píšťaliek“, ale so zárukou dlhodobej bezproblémovej prevádzky. Ak to rozpočet umožňuje, potom sú vhodné modely s užitočnými funkciami, napríklad výber veľkosti vykurovacej zóny a posuvné viacstupňové ovládanie.

Výber kachlí, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám, je len na vás. Nechajte nového asistenta priniesť potešenie a potešenie z lahodných jedál.

Ďalšie podrobnosti nájdete nižšie.