Ako chrániť hrozno na zimu?

Keď viete, ako zakryť hrozno na zimu, môžete sa s istotou vyhnúť problémom so zachovaním jeho vlastností. Je potrebné len zistiť, ako správne zakryť kultúru, kedy to urobiť a ako uzavrieť mladé hrozno pred chladom. Keď porozumiete týmto témam, pomocou jednoduchých a spoľahlivých spôsobov, ako vytvoriť rýchly a jednoduchý kryt, môžete si preštudovať ďalšie tipy na hlbšie pochopenie danej témy.

Určenie presného momentu, kedy je čas urobiť prístrešok, je veľmi dôležité. Ak tento termín nestihnete, budete sa musieť rozlúčiť s nádejou na dobrú úrodu v budúcej sezóne. V prvom rade je potrebné zamerať sa na klimatické charakteristiky určitých regiónov a lokalít. S izoláciou viniča od vonkajšieho prostredia by ste sa nemali ponáhľať - ak ešte nedokončil prirodzený vegetatívny cyklus teplého obdobia, namiesto úžitku bude len škoda. Vo veľmi teplej jeseni môžu predčasne zozbierané výhonky hniť a hniť.

Citlivosť viniča na chlad je pomerne veľká, preto potrebuje úkryt na celom území našej krajiny, pobrežie Čierneho mora nevynímajúc. Stále však existuje gradácia približných termínov krycích prác. Napriek tomu, že v konkrétnom ročnom období sa ich potreba môže objaviť skôr alebo neskôr, toto je presne čas, kedy by malo byť všetko pripravené na prácu. Požadované spriemerované informácie sú uvedené v tabuľke nižšie.

Tento postup by sa mal vykonať po prvom mrazu. Musíte však pochopiť, že niekedy kvôli poveternostným podmienkam neprídu a bezpečnosť zeleného lístia vám neumožňuje uhádnuť, čo robiť. V tomto prípade bude "vodiaca hviezda" priemerný denný teplotný index. Akonáhle nie je viac ako +10 stupňov po dobu 10 dní, môžete okamžite začať zavlažovať vodou. Nemá cenu sa ponáhľať a snažiť sa „pracovať dopredu“.

Ak sa nabíjanie vlhkosti spustí pri teplotnom indexe 10,1 až 14,9 stupňov, potom je to jednoducho zbytočná spotreba vody. Ak je teplota ešte vyššia, predčasne sa spustí rast obličiek, ktoré by za normálnych okolností mali prinášať plody na ďalší rok.Potom sa budete musieť rozlúčiť s myšlienkami na zber a niekedy - so samotným kríkom vo všeobecnosti. Len určiť správny čas však nestačí. Začínajúci záhradníci a vinohradníci sa často nevedia rozhodnúť, koľko vody treba naliať.

Riešenie tohto problému je veľmi jednoduché: musíte sa zamerať na to, koľko sa vám podarí naliať pod krík. V ideálnom prípade by sa mala voda nalievať, kým sa neprestane absorbovať do zeme a nezačne sa vytvárať kaluž. Takáto príležitosť, ktorú poskytuje hlavný vodovodný systém alebo individuálna studňa, však nie je k dispozícii všade. Preto je v niektorých prípadoch akýmsi kompromisom použitie 100 litrov vody na 1 dospelú rastlinu. Pri takomto minimálnom prietoku je možné zabezpečiť bežné prezimovanie.

Mladé výhonky hrozna sa nabíjajú vodou v množstve 30 - 50 litrov na 1 krík. Vždy, keď je to možné, by sa však tieto čísla mali prekročiť. Dlhodobá prax rôznych fariem dôsledne dokazuje, že čím viac je hrozno „nabité“ vlahou, tým ľahšie prezimuje a tým efektívnejšie plodí v ďalšej sezóne. Po silných dažďoch, ak je pôda navlhčená o 0,6-0,8 m (toto sa musí skontrolovať a nie posúdiť pohľadom na povrchu), nie je potrebné špeciálne zavlažovanie.

Tento postup by sa mal začať ihneď po zbere. Padajúcemu lístiu treba predchádzať, aby každý padavý list priniesol do zeme užitočné látky a nevyčerpal sa, ako je to zvyčajne do konca leta. Zvyčajne sa jesenné kŕmenie redukuje na postrek roztokom magnézia. V zemi je položený iba monofosfát draselný.

Nezvyšujte dávku. Neskúsení záhradníci sa často snažia čo najviac zaviesť rôzne hnojivá. To nemôže dať nič iné, len poškodiť rastlinu. V dôsledku nadmerného množstva fosforu je napríklad inhibovaná vegetácia. Optimálne množstvá akýchkoľvek liekov sú uvedené na obale, boli vypracované skúsenosťami a analyzované desiatkami vyškolených odborníkov.

Pestovatelia hrozna často uprednostňujú kompost a hnoj. To je tiež celkom dobrá prax a dokonale zapadá do najnovších trendov v ekologickom poľnohospodárstve. Suchá metóda zavádzania humusu predpokladá, že bude jednoducho pochovaný v koreňovom kruhu. Metóda "zapustenia do diery" znamená maximálne priblíženie kompozície ku koreňom.

Vykonáva sa v dvoch etapách. Po prvé, hneď po zbere plodiny sa použije insekticíd. Môžete dodržať maximálne povolené dávkovanie a koncentráciu – napriek tomu už nehrozí žiadne riziko a čím menej škodlivého hmyzu prezimuje, tým lepšie. Môžete si vybrať liek podľa svojich predstáv. Veľmi dobrou možnosťou je "Aktara", ktorá by sa mala použiť pre mnoho iných rastlín. Ak bol vinič v teplých mesiacoch napadnutý plesňou, kombinujú sa insekticídy s fungicídmi, no pri nútenom ošetrení v relatívne teplom počasí je potrebné uprednostniť bordeauxskú zmes a iné látky s jemným účinkom.

Z dostupných prostriedkov na boj proti hrozbám môže pestovateľ použiť:

• dechtové mydlo;
• roztok popola;
• stolový ocot;
• manganistan draselný;
• bežné mydlo na pranie;
• peroxid vodíka (ale všetky tieto možnosti okrem poslednej sú veľmi slabé).

K viniču sa môžete priblížiť s orezávačom v rukách až potom, čo posledný list leží na zemi. Aj zdeformované a čiastočne zoschnuté listy plnia do istej miery naďalej svoju funkciu – a to hlavné ich musíme nechať až do konca. Dôrazne sa neodporúča prerezávanie vo vlhkom počasí. Jediným ospravedlnením pre ňu bude situácia, keď nebude inokedy, keď si výdatné dažde nabili napr.

Presný čas prerezávania na jeseň sa určuje s prihliadnutím na geografickú polohu vinohradu:

• v regióne Severný Kaukaz - posledná tretina jesene;
• v okolí Moskvy - október;
• September je optimálny čas pre záhradníkov zo Sibíri, Uralu a Ďalekého východu.

Ako škoda času je veľmi dôležité pri prechode ku každému novému kríku záhradnícke nožnice utrieť a vydezinfikovať. Vinič sa môže nakaziť veľmi ľahko. Liečba prenesenej infekcie bude mimoriadne náročná, niekedy úplne nemožná. Aby ste neutierali, môžete jednoducho mať pri práci pripravenú nádobu s alkoholom. Stačí tam ponoriť nástroj, aby ste odstránili všetky infekčné faktory.

Najskoršie kríky v prvých rokoch vývoja musia byť rezané veľmi opatrne. Zostanú len 2 alebo 3 púčiky. Dĺžka kmeňa musí zodpovedať rozmerom mreží. Vonkajšie púčiky s dobrým vývojom viniča netreba odrezávať. V dospelých hroznových kríkoch sú vyrezané všetky uschnuté tenké vetvy, konope by nemalo zostať.

Niekedy musíte pracovať s vážne zanedbaným hroznovým kríkom. Pri viacročnom dreve sa musíte zamerať na hrúbku najväčšieho konára. Treba pochopiť, že ani dobre vyvinutý koreňový systém nie je schopný zásobiť 5 a viac viniča živinami. Najstaršie a najmladšie vetvy by mali byť odstránené.

Zakrytie hrozna zemou je jednoduchšie ako iné možnosti. Táto metóda je ideálna pre rastliny prvého roku. Veľkosť násypu by mala byť 200-250 mm. Pri vytvorení spoľahlivej snehovej pokrývky je táto ochrana úplne dostatočná.

Táto metóda je celkom dobrá, ak priemerná zimná teplota nie je nižšia ako -15 stupňov. Poloprístrešok je vyrobený z handier, slamy a podobných predmetov. Výsledok je jednoduchý a spoľahlivý. Potrebujete len vytvoriť kokon s vrstvou 30-50 mm.

Toto je najserióznejšie riešenie vyžadujúce maximálnu spotrebu materiálov a ich starostlivý výber. Plné prikrytie je potrebné použiť aj na miestach s relatívne miernym chladným počasím, ak je hrúbka snehu relatívne malá. Obvyklý prístup je umiestniť 1 cm krycieho materiálu o 1 stupeň pod nulu stupňov. To znamená, že na Sibíri, na Urale a na Ďalekom východe by mal byť prístrešok aspoň 50 cm.Malo by sa vytvárať iba v suchých dňoch.

Je nevyhnutné zaoberať sa niektorými zložitosťami používania špecifických krycích materiálov. Listy sa často používajú na ochranu hrozna v zime. Táto metóda funguje obzvlášť dobre v severných oblastiach, kde je ochrana zeme neúčinná.

Odporúčania sú nasledovné:

• pripravte si listy vopred (najlepšie sú topoľové listy);
• držte ich v hromadách vysokých 40-45 cm pod polyetylénovým krytom;
• prišpendlite vinič po začiatku mrazov priamo k zemi, bez akýchkoľvek drážok;
• s nástupom silných mrazov zakryte krík 30-35 cm lístia, potom polyetylénom, potom vrchmi paradajok a inými materiálmi, ktoré zlepšujú zadržiavanie snehu.

Niektorí používajú smrekové konáre. Takýto materiál je ľahko dostupný v akejkoľvek zalesnenej oblasti. Vrstva smrekových konárov by mala byť 30-40 cm Škodlivé hlodavce v takom prístrešku nezačínajú. Je zabezpečená výborná ventilácia, no nie všade sa dá zohnať vhodný materiál.

Ale na žiadnom mieste nie je ťažké kúpiť spunbond. Samotné Agrofibre funguje dobre na relatívne teplých miestach. V chladnejších oblastiach ho možno použiť v spojení s mulčom a inými pomocnými materiálmi. Prístrešok spunbond je kompatibilný s umiestnením hrozna priamo na mreže.

Túto prácu je možné vykonať rýchlo a ľahko, ak vezmete do úvahy základné odporúčania. Rastliny prvého roku, ako aj jednoročné plodiny, je potrebné chrániť, akonáhle priemerná denná teplota klesne pod +5 stupňov. Sú to obzvlášť chúlostivé rastliny a ďalšie opatrenia nezaškodia. Hnojenie mladých výhonkov sa vykonáva maximálne 3 týždne pred príchodom mrazu. Môžete to urobiť aj skôr – rastlinám to ešte prospeje.

Niektorí však odporúčajú nekŕmiť mladé kríky vôbec, keď sa blíži zima. Ich prerezávanie je tiež kontraindikované. Najlepší spôsob izolácie je vysoký hilling. V oblastiach s chladným podnebím by sa mali používať listy alebo smrekové konáre.

Takéto podmienky si vynucujú použitie trojvrstvovej tepelnej ochrany. Začínajú sa posypom zeminou do výšky 50-150 mm. Ďalej je tu 50-100 mm organickej hmoty. A v poslednej zákrute sa vytvorí hlinený zásyp s vrstvou 150 - 250 mm. Pri pretrvávajúcom nedostatku snehu v zime je vhodné vysypať z pôdy široké valce. Na ochranu koreňov pred mrazom rozložte mulč - trstinu, rašelinu, slamu alebo suchú záhradnú trávu; naolejovaný papier vôbec nefunguje.

Nemyslite si, že ak sa hrozno pestuje v skleníku, tak sa tým automaticky celý problém rieši. Prípravy na zazimovanie sú približne rovnaké ako na otvorených plochách. V prvom rade je potrebné odstrániť všetky kríky z mreží. Liečia sa železitým vitriolom. Prístrešok je vytvorený výlučne z prírodných tkanín - akékoľvek syntetické materiály sú vo vnútri skleníkov neprijateľné.

Pri úplnom kryte sa po ukončení opadania lístia ker odreže na požadovanú veľkosť. Po tkanine položte film. Potom sa rastlina pomocou špeciálnych sponiek pritlačí k pôde. Aby sa nenarovnal, nalejte pôdu. Jeho vrstva môže v závislosti od sily mrazu dosiahnuť 300 mm.

Ak nedôjde k silnému chladu, musí byť prístrešok vetraný. Núdzová ochrana v prípade nečakane silných mrazov – pritlačenie hrozna k zemine a zasypanie pôdy. Príliš silná tepelná izolácia je nepraktická, inak rastliny hnijú. Pre ňu nie je vhodný pozemok, ktorý bol pôvodne blízko kríkov.

Technické a jednotlivé univerzálne odrody viniča môžu teoreticky prezimovať, ak je teplota aspoň -20 stupňov. Vyznačujú sa dobrou mrazuvzdornosťou:

• "Izabela";
• Concorde;
• Lýdia.

Je však potrebné brať do úvahy skutočnú náročnosť počasia, a nielen teplotné indexy. V južných oblastiach krajiny môžu mnohé odrody skutočne hibernovať bez prístrešia. Ale je lepšie hrať na istotu a starať sa o rastliny. Úrodu niekedy nepoteší ani čisto fyziologicky konzervovaná kultúra po zmrazení. Tento výsledok pravdepodobne nepoteší záhradníkov.

Krík by sa nemal dotýkať zeme. Pri akýchkoľvek krycích prácach je potrebné chrániť koreňový systém. Krík, vytvrdený a pripravený na izolačné postupy, má svetlohnedú kôru. Pri použití fólie je potrebné ju opraviť:

• dosky;
• prírodný kameň;
• tehla;
• armatúry.

Ak sú vinohrady orientované na sever, spadajú pod dominantný smer vetrov alebo ak je lokalita veľmi vlhká, tepelná ochrana by mala byť silnejšia ako pri bežnej možnosti. Husté balenie viniča fóliami, inými vodeodolnými materiálmi je neprijateľné. V nich musí byť vytvorený vetrací otvor alebo dokonca dva takéto kanály. Pri izolácii viniča na otvorenom priestranstve (nie v skleníku) by vrstva snehu na vrchu dispozície mala byť aspoň 50 cm.

Ak vinič nedozrel, nezhnedol do požadovaného času, vykope sa a presadí sa do hrnca. Samotný hrniec sa celú zimu udržiava v miernom teple (od 10 do 15 stupňov). V niektorých prípadoch sa bridlica používa ako prístrešok. Použitie vápna pomáha znižovať pravdepodobnosť diskusie. Tepelnú izoláciu nie je možné odstrániť skôr ako v apríli – aj to je však prípustné len vtedy, keď už nehrozia skoré mrazy.

Samostatnou dôležitou témou je pestovanie hrozna na altánku. Úkryt aj pre mladý, veľký vinič je veľmi náročný. Niekoľko rokov po pristátí je to takmer úplne nedosiahnuteľné. Budeme musieť vybrať najmrazuvzdornejšie odrody.

Ako zakryť mladý hroznový krík na zimu v roku výsadby, zistíte z nižšie uvedeného videa.