Všetko o kôpru

Pre záhradkárov a záhradkárov je užitočné dozvedieť sa všetko o kôpru, či už ide o zeleninu alebo bylinku. Vhod sa vám budú hodiť nielen informácie o tom, ako vyzerajú plody a súkvetia, ale aj to, do akej zelene patrí kôpor voňavý. Budete sa musieť vysporiadať aj so semenami záhradnej rastliny a jej koreňom, s ďalšími dôležitými nuansami.

Záhradkári dlho nepochybovali o tom, že kôpor patrí k druhu zelene známej ako tráva. Jeho vzhľad je skutočne viac podobný púpave, ruži alebo tráve ako väčšine pestovaných jedlých rastlín.

Obe tieto definície sú úplne presné – stačí si zapamätať, ktorá z nich patrí do ktorej oblasti. Z botanického hľadiska je kôpor voňavý, alias kôpor záhradný, rastlina z rodu kôpor (je to jediný druh tohto rodu). Samotný rod je súčasťou dáždnikovej rodiny - ako by ste mohli hádať, je to kvôli všeobecne známemu dáždniku, ktorý tvorí. Ďalšími členmi rodiny sú:

• zeler;

• mrkva;

• petržlen;

• boľševník;

• rasca;

• fenikel.

Vo voľnej prírode kôpor obýval územia Malej Ázie, Iránu, severnej Afriky a dokonca aj himalájskych hôr. V kultúre sa stal obyčajným obyvateľom všetkých kontinentov. A aj vďaka človeku sa tento druh stal burinou všade. Hoci v dáždnikovej rodine nájdeme aj viacročné plodiny, kôpor sa vyznačuje striktne každoročným vývojom – dokonca aj v oblastiach s horúcim podnebím.

Plody kôpru patria do nezvyčajnej kategórie trusu. Takéto ovocie sa približne nachádza nielen v dáždniku, ale aj v rodine aralov. Samotná kultúra vyžaruje silnú expresívnu vôňu. Významnou a známou charakteristikou druhu je vzhľad jednotlivých stoniek. Samotné tieto stonky môžu mať rovnú, jednoduchú a rozvetvenú štruktúru.

List má tvar vajíčka. Lobuly posledného rádu majú lineárny vláknitý alebo štetinovitý formát. Spodné listy sú na odrezkoch, horné listy sú sedavého typu. Dvojité kôprové dáždniky dopĺňajú jeho vzhľad čo najelegantnejšie. Úsek týchto dáždnikov, rozdelený na 20-50 lúčov, nie je väčší ako 15 cm.

Kvety sú tiež zoskupené v súkvetí v tvare dáždnika. Časť kvetenstva sa pohybuje od 2 do 9 cm.Okvetné lístky sú žlté. Tyče sú pomerne krátke. V čase kvitnutia idú rovno, neskôr sa ohýbajú späť.

Semená majú tvar vajca alebo krátkej elipsy. Ich dĺžka je 0,3-0,5 cm Hrúbka sa môže meniť od 0,13 do 0,15 cm.Kvitnutie sa vyskytuje v júni a júli. Koreňový systém kôpru je striktne kohútikový a hlavný koreň, vizuálne podobný vreteno, je veľmi mäsitý.

Semená kôpru znesú aj pomerne silné mrazy. Na výsadbu je lepšie vybrať oblasti s vysokou vlhkosťou. Aby sa rastlina vyvíjala čo najefektívnejšie, potrebuje dostatok svetla. Okrem týchto zrejmých úvah pri výbere miesta je potrebné pamätať na slabú klíčivosť na kyslej pôde.

Predinokulum sa namáča vo vode na 72 hodín s počiatočným ohrevom na 50 stupňov. Po objavení sa známok sedimentu sa kvapalina naleje 4 alebo 5 krát za 24 hodín. To dezinfikuje semená a skráti čakaciu dobu na klíčky. Nasledujúce prípravné kroky:

• položenie na rovnaké gázové vrecká, v ktorých boli semená namočené;

• pokrývať ich zhora kúskami mierne mokrej hmoty alebo naparených pilín;

• vystavenie počas 4 dní pri izbovej teplote, kým klíčky nevzniknú.

Nezobrazia sa na všetkých semenách, ale iba na niektorých - toho sa netreba báť, malo by to tak byť. Pred výsevom sa semená musia sušiť asi 30 minút. Malo by sa to robiť v teple, ale bez nadmerného zahrievania. Samotný výsev ide do dobre presypanej pôdy, inak nemôžete počítať s úspechom. Okrem toho môže byť potrebné hydrotermálne prevzdušňovanie a prebublávanie sadivového materiálu.

Na takéto postupy sa používa konvenčný akváriový kompresor. Skorý zber kôpru sa získa inak výsadbou sadeníc na parapete. Potom sa transplantuje na svoje konečné miesto približne 35 dní po vylodení. Presnejšie povedané, môžete určiť správny okamih iba s prihliadnutím na stav konkrétnych rastlín.

Nadmerné siatie semien každé 2 týždne vám umožňuje získať plodiny po dlhú dobu a dôsledne. Väčšinou v Rusku sa kôpor sadí medzi 20. a 30. aprílom. Hrebene sú lepšie pripravené na jeseň, čo umožňuje urýchliť príjem výsledku. Je potrebné vykopať pôdu do hĺbky 0,2 m alebo na bajonete lopaty. Zalievanie výsadby sa nevyžaduje, aby semená neklesli príliš hlboko.

Niekedy sa výsadba praktizuje pred zimou. Musí sa to urobiť 7-14 dní pred začiatkom silných mrazov. Zem musí byť vykopaná. Oplatí sa ho prihnojiť. Hĺbka sejby je 1,5-2 cm, vzdialenosť riadkov by mala byť 20 cm.

Na odchode nie je nič nezvyčajné. Rovnako ako iné rastliny, kôpor vyžaduje:

• zavlažovanie;

• rednutie;

• kyprenie pôdy;

• odstraňovanie buriny;

• kŕmenie.

Nakyprenie pôdy by sa malo vykonať do hĺbky 5 cm ihneď po zakorenení rastlín. Každé 2 týždne, keď sú rastliny zalievané (alebo keď prší), budú potrebné dve kyprenia. Opevnený kôpor takmer netrpí burinami, ale veľmi často zabíja mladé výhonky.

Na 1 príjem použite 20 až 30 litrov vody. Na zjednodušenie života môžu záhradníci nainštalovať automatický zavlažovací komplex. Dusíkaté hnojivá sú užitočné pre kôpor, ale má tendenciu hromadiť dusičnany, a preto by sa mali používať s mierou. Najlepšou možnosťou hnojenia je päťdňový výluh zo žihľavy. Zmesi fosforu a draslíka v množstve 15 g na 1 m2. m sa dovážajú výlučne podľa potreby.

Doma sú husté sadenice kôpru oveľa kritickejšie ako v záhrade. Medzi sadenicami by mala byť medzera 2-3 cm.V budúcnosti sa výsadby v prípade potreby preriedia. Príliš vysoká teplota pre túto kultúru je kontraindikovaná, pretože hrozí vytiahnutím sadeníc. V prvých 5-7 dňoch údržby je lepšie udržiavať teplotu vzduchu o 2-3 stupne pod všeobecnou normou.

Takáto rastlina doma potrebuje aktívne slnečné žiarenie. Na jar ho možno zabezpečiť len pomocou špeciálnych fytolamp. Výkon žiarivkového svetelného zdroja môže byť od 40 do 80 wattov.

Kôpor je mimoriadne citlivý na chlór.Preto sa dôrazne odporúča, aby ste pred zalievaním nechali vodu jeden alebo viac dní.... Samotná voda by mala mať izbovú teplotu alebo mierne teplejšiu. Je dôležité sledovať uvoľnenosť pôdy a udržiavať ju vlhkú. Ale stojí za to prevlhčiť a rastlinu zasiahne čierna noha. Ak je to možné, je najlepšie doplniť a čiastočne nahradiť klasickú postrekovú závlahu.

Peronospora je pre kôpor hrozivým nebezpečenstvom. Toto ochorenie sa vyvíja veľmi rýchlo. Na boj proti nemu použite "Fitosporin" a iné pokročilé lieky. Domáce prostriedky sú prakticky neúčinné. Ošetrenie biologickými prípravkami sa vykonáva dvakrát s odstupom 14 dní.

A hrozbu predstavuje aj:

• fomóza;

• cerkosporóza;

• vertikulárne vädnutie;

• vädnutie fuzárií.

Z hmyzu pre kôpor je nebezpečný ploštice. Potláčajú ho Aktellik a Fitoverm. Na boj proti talianskemu hmyzu zostáva iba možnosť manuálneho zberu škodcu a dodržania opatrení striedania plodín. Vošky sú zvyčajne porazené infúziou zemiakov alebo rajčiakov, ako aj infúziou tabaku. Proti mrkvovým muškám pomôže aj tabak zmiešaný s mydlom, no ak sa nakazí dážďovníkom, choré rastliny stačí zlikvidovať.

Listy kôpru sa zvyčajne zbierajú 30-40 dní po zasiatí. Kritériom pripravenosti je vzhľad 4 alebo 5 listov. Samotné listy sú strihané nožnicami, aj keď ich môžete opatrne odtrhnúť. Na veľkých záhonoch sa zbierajú celé stonky. Ak sa plánuje solenie kôpru, musí sa zozbierať za 55 až 60 dní a semená budú pripravené na približne 90 až 120 dní vegetačného obdobia.

Zber je možný len pred otvorením súkvetí. Nakladacie hlavy by mali byť zelené a poddajné. Listy a výhonky sa sušia a zmrazujú. Čas použiteľnosti kôpru po solení dosahuje šesť mesiacov. Jeho semená sa ľahko skladujú až 3 roky.