Kŕmenie zeleniny droždím

Jednou zo zásad prirodzeného poľnohospodárstva je odmietnutie používania chemických hnojív. Namiesto chémie sa používajú rôzne látky a produkty prírodného pôvodu. Kvasinky sú jednou z takýchto potravín. Kŕmenie zeleniny kvasnicami má pozitívny vplyv na rast a vývoj rastlín.

Kvasinky sú skupinou jednobunkových húb. V prírode existuje asi 1500 druhov týchto mikroskopických organizmov. V praxi sa najčastejšie používajú pekárske, pivovarské, vínne, chmeľové kvasnice. Ale iba pekárske droždie sa môže použiť na kŕmenie rastlín v záhrade.

Žijú iba na povrchu ovocia a zeleniny a umierajú v pôde, pretože slúžia ako potrava pre iné prospešné mikroorganizmy, ktoré sa tam nachádzajú. Pomocou týchto miniatúrnych organizmov sa aktivuje proces spracovania organických zvyškov v pôde, pričom sa fosfor a dusík premieňajú do formy dostupnej pre rastliny a môžu sa nimi asimilovať.

Kvasnicový vrchný dresing poskytne najväčší efekt iba vtedy, keď je teplý. Ak je teplota prostredia alebo pôdy 10 ° C, potom je aktivita kvasiniek značne znížená a ak je ešte nižšia, môžu dokonca zomrieť.

Kvasinkový dresing je univerzálny, je vhodný doslova pre všetky zeleninové plodiny, ako aj pre bobuľové kríky, ovocné stromy, okrasné kríky a izbové kvety. pravda, mnohí skúsení záhradníci neodporúčajú používať kvasnice na kŕmenie zemiakov, pretože sa uvoľňujú a sú bez chuti.

Tento vrchný obväz je užitočný najmä pri pestovaní paradajok. Je všeobecne známe, že hnojenie dusíkom zvyšuje cukornatosť plodov paradajok, stávajú sa chutnými a aromatickými. Kvasinky obsahujú vo svojom zložení veľké množstvo bielkovín a bielkoviny sa pri rozklade stávajú zdrojom dusíka.

Pre paradajky sa za sezónu vyrábajú dva dresingy:

• prvý je koreň, 2 týždne po výsadbe do zeme alebo v skleníku na stimuláciu rastu koreňov;
• druhá - listová, počas rastu vaječníkov a ovocnej náplne na zlepšenie chuti paradajok.

Uhorky tiež milujú kŕmenie kvasom. Ich veľké listy vyžadujú na rast veľa dusíka, najmä počas počiatočného obdobia vývoja. Uhorkové biče by mali rásť silné, s krátkymi internódiami a množstvom vaječníkov. To je uľahčené kŕmením kvasníc.

Uhorky, podobne ako paradajky, sa kŕmia dvakrát: prvýkrát, keď sa v uhorkách na otvorenom poli objaví druhý alebo tretí pár pravých listov, je tu potrebné kŕmenie koreňov. Druhé kŕmenie sa vykonáva počas tvorby prvých vaječníkov, vykonáva sa na listoch.

Tieto kultúry môžu byť ošetrené kvasinkami v štádiu sadeníc. Na rozdiel od paradajok a uhoriek, papriky a baklažány rastú pomaly počas obdobia sadeníc a stimulácia rastových procesov nebude zbytočná. Okrem toho sú semená týchto plodín tesne podobné a namočenie na 2 hodiny v roztoku kvasníc zvyšuje ich aktivitu, klíčia rýchlejšie. Sadenice papriky a baklažánu sa kŕmia v štádiu sadeníc iba raz, teraz nepotrebujú veľa dusíka.Ale 10 dní po výsadbe sadeníc do zeme a pred kvitnutím to bude veľmi užitočné.

Jahody sú skorá úroda a použitie kvasu sa odkladá, kým nepríde teplé počasie. V tomto čase jahody zvyčajne začínajú kvitnúť. Vrchný obväz na listoch teraz nie je potrebný, je lepšie ho odložiť až do okamihu, keď jahody prinesú ovocie a po prerezaní začnú rásť listy.

Pre nich sa kvasnicový dresing robí na listoch v období, keď je teplé počasie alebo stromy už vybledli. S jeho pomocou sa zvyšuje kvalita úrody a oveľa dlhšie vydrží. Spracovanie je jednorazové, ale bohaté - na jeden malý strom sa dá minúť 5-6 litrov kŕmenia kvasom.

Takéto kŕmenie potrebujú najmä. Koreňový systém kvetov je v tesnom, obmedzenom objeme, pôda sa postupne vyčerpáva a vyžaduje živiny. Počas celého vegetačného obdobia môžete kŕmiť kvasinkami 3 krát:

• v počiatočnom období rastu kvetov;
• pred tvorbou púčikov;
• po odkvitnutí, aby sa zásobili živinami na obdobie vegetačného pokoja.

Vrchný dresing môžete pripraviť zo živého mrazeného droždia aj zo suchého.

• Mali by ste si vziať malé balenie (100 g) lisovaného droždia a zriediť v 1 litri teplej vody. Na aktiváciu a rozmnoženie húb pridajte 2-3 lyžičky. cukor a 2 lyžičky. akékoľvek tekuté hnojivo pre izbové kvety. Všetko dobre premiešajte a nechajte deň na teplom mieste prikryté uterákom alebo vekom. Dostanete materský lúh. Na použitie sa musí objem 10 litrov za stáleho miešania. Rastliny môžete ihneď zalievať roztokom, pričom na jeden koreň použijete 0,5 až 1 liter.
• Balenie suchého droždia (10 g) sa zmieša s cukrom (2 lyžičky) a teplou vodou. Nechajte niekoľko minút pôsobiť, aby sa plesne aktivovali. Počas tejto doby musíte pripraviť trojlitrovú nádobu teplej vody, ale nie plnú - do nádoby bude stačiť naliať 2,5 litra vody. Nalejte do nej rozpustené droždie a cukor, premiešajte a nechajte 6-7 hodín. Potom ho už môžete použiť, opäť zriedený teplou vodou v pomere 1: 2.
• Kŕmenie kvasníc sa môže uskutočniť na základe odvarov škrobovej zeleniny - zemiakov, tekvice a iných. Za týmto účelom pridajte 100 g lisovaného droždia do vývaru ochladeného na 30 ° C (2 l), premiešajte a nechajte 24 hodín. Potom 1 polievková lyžica. infúzia zriedená v 3 litroch teplej vody a používaná na kŕmenie.
• Preosiaty popol možno pridať do kŕmenia kvasníc na vyváženie živín. Aby bolo riešenie správne, musíte naliať litrovú nádobu popola do vedra s vodou, zamiešať a nechať 2-3 dni za občasného miešania. Po precedení 10 litrov kvasnicového kŕmenia pridajte 1 liter popola infúzie.

Takéto ľudové prostriedky môžu výrazne znížiť používanie chemických minerálnych hnojív, ktoré výrazne zlepšia chuť pestovaného ovocia a zeleniny a budú prospešné pre zdravie.

Existujú všeobecné zásady používania kvasnicových obkladov.

• Na záhradnom lôžku musíte pred kŕmením dobre zaliať pôdu do hĺbky najmenej 15 cm.
• Záhon treba najskôr pohnojiť, samotný kvas nie je hnojivom, len pomáha živinám prejsť do formy, ktorá je pre rastliny ľahko stráviteľná.
• Vo väčšine prípadov je pri príprave vrchného obväzu potrebné použiť popol alebo potašové hnojivá, napríklad síran draselný. Na spracovanie listov sa popol nepoužíva.
• V skleníku môže byť takéto hnojenie efektívnejšie ako na letnej chate na otvorenom priestranstve, pretože teplota vzduchu a pôdy na uzavretom poli je oveľa vyššia, čo znamená, že kvasinky budú pracovať efektívnejšie. Tu môžete prihnojiť pôdu kvasnicovými obkladmi, ale spracovanie listov je oveľa efektívnejšie. Spolu s kŕmením dostanú rastliny ochranu pred chorobami. Napríklad paradajky sú oveľa menej náchylné na pleseň a uhorky vytvárajú ochranu proti peronospóre.Žiaľ, 100% ochranu pred chorobami nie je možné zaručiť, ide len o prevenciu. Preto budete musieť stále zalievať pôdu roztokmi organických alebo minerálnych hnojív, ale nie v takej miere ako bez kvasnicových úprav.
• Pre mladé rastliny, ktoré boli nedávno zasadené do zeme, bude stačiť 0,5 litra roztoku na jeden koreň, ale pre dospelých je potrebných 1 až 1,5 litra kŕmenia kvasníc v závislosti od veľkosti rastliny.
• A ešte jeden dôležitý bod – listové ošetrenia by sa mali vykonávať večer po západe slnka, pretože slnečné lúče sú pre kvasinky deštruktívne a ich účinnosť sa výrazne znižuje.

Ako pripraviť kvasnicový dresing na zeleninu, pozrite si video.