Ako vyzerá lagenaria a ako ju pestovať?

Lagenaria je zelenina, ktorá si nie tak dávno získala obľubu medzi záhradkármi. Každého upúta svojimi plodmi, ktoré sa líšia nielen príjemnou chuťou, ale aj nevšedným tvarom.

Lagenaria vulgaris je záhradkárom známa pod takými názvami ako vietnamská cuketa, indická uhorka, tekvica, fľaša alebo hudobná tekvica.... Za tieto mená vďačí svojmu neobvyklému vzhľadu.

Plody tejto tekvice môžu byť okrúhle, hruškovité, oválne alebo predĺžené. Zrelá rastlina veľmi často svojím tvarom pripomína veľkú uhorku, fľašu alebo originálnu vázu. Tieto tekvice sú veľmi ľahké. Ich šupka je hustá, neprepúšťa vodu. Na dĺžku môžu plody dorásť až do dvoch metrov. Jedna rastlina môže vytvoriť 5 až 15 veľkých tekvíc.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať popisu samotnej rastliny. Lagenaria je jednoročná bylinná réva... Má dlhú, plazivú stonku, ktorú možno ľahko pripevniť na akýkoľvek povrch. V lete sa na ňom objavujú veľké biele kvety. Rozvíjajú sa bližšie k noci. Takéto púčiky veľmi pekne voňajú. Vzhľadom na to, že tieto kvety zostávajú počas dňa zatvorené, záhradkári majú ťažkosti s opeľovaním rastlín. Tekvice sa často musia opeľovať ručne.

V prírode rastie zelenina v horúcich krajinách. Aktívne sa pestuje v Afrike. Tam sa tieto rastliny používajú na výrobu riadu, nádob na skladovanie rôznych vecí, ako aj hudobných nástrojov.

Existuje niekoľko odrôd lagenaria. Každý z nich sa líši nielen tvarom ovocia, ale aj zvláštnosťami starostlivosti o rastliny.

• „Hus v jablkách“. Je to jedna z najznámejších afrických odrôd tekvice. Plody tejto rastliny vyzerajú veľmi nezvyčajne. Svojím tvarom naozaj pripomínajú husi. Preto sa tieto rastliny najčastejšie vysádzajú na nápadnom mieste. V tomto prípade dekoratívne tekvice slúžia ako skutočná dekorácia lokality. Plody tejto rastliny môžu byť použité ako jedlo. Z jedného kríka sa urodí asi desať veľkých tekvíc. Treba poznamenať, že tieto rastliny sú úplne nenáročné na starostlivosť. Plody tohto druhu lagenaria sa môžu skladovať niekoľko mesiacov bez toho, aby sa pokazili alebo stali menej chutné.

• "Labuť". Plody týchto rastlín sú tiež podobné vtákom. Sú zelenej farby. Rastlina je po celom obvode pokrytá bielymi škvrnami. Toto je jeho hlavný rozlišovací znak. Vrch tekvice je zvyčajne mierne zakrivený. Plody rastliny sa jedia len zriedka, pretože majú skôr horkú chuť.

• "Kobra". Odroda sa tiež považuje za dekoratívnu. Zrelé plody vyzerajú ako kobry. Rastliny sú teplomilné. Preto je potrebné ich pestovať v dobre osvetlených priestoroch. Sadenice by sa mali vysádzať až po nástupe tepla. Tekvice tejto odrody sa často používajú na vytváranie rôznych remesiel. Vyrábajú krásne ozdobné figúrky a vázy.

• "Fľaša". Tekvica dostala svoje meno nie preto, že vyzerá ako fľaša. Faktom je, že z plodov týchto rastlín boli predtým vytvorené fľaše na prenos kvapaliny. Jedlá z tejto tekvice sa pripravujú len zriedka, pretože jej chuť je veľmi neobvyklá. Nie každý ho má rád. Plody zároveň obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Preto sa považujú za veľmi užitočné. Táto odroda tekvice má jednu zaujímavú vlastnosť.Ak odrežete kúsok z plodu bez toho, aby ste ho odtrhli z kríka, rastlina neprestane rásť. Bude sa to ďalej rozvíjať.

• "Had". Táto jedlá tekvica spočiatku vyzerá ako dlhá uhorka alebo tekvica. Plody sa vyvíjajú veľmi rýchlo. Postupom času sa každá tekvica čoraz viac podobá hadovi, ktorý sa skrýva medzi listami. Lagenaria hadovitá môže dorásť až do dĺžky 70 centimetrov. Ale ak človek plánuje jesť plody, je potrebné ich odtrhnúť ešte skôr, ako úplne dozrejú.

• "turban"... Táto odroda tekvice má silné korene. Preto dobre rastie takmer v každej pôde. Táto odroda lagenaria sa líši od iných rastlín neobvyklým vzhľadom plodov. Každá tekvica vyzerá ako dve rastliny rastúce spolu. Okrem toho sa obe časti navzájom líšia farbou. Sadenice týchto tekvíc sa vysádzajú do pôdy v júni. Plody sa zbierajú za mesiac a pol. Rastliny sú vysoko cenené pre svoju chuť a vizuálnu príťažlivosť.

• "Kolbasa"... Ideálne na úpravu okolia záhrady. Dĺžka dospelého kríka dosahuje 10-15 metrov. Rastlina veľmi dobre tká. Preto môže byť vysadený vedľa niektorých budov alebo oblúkov. Tekvicové stonky sú veľmi rýchlo spletené s takouto podporou. Plody tejto rastliny sa najčastejšie používajú na výrobu jedál a rôznych dekoratívnych predmetov.

• "Valec". Táto dlhoplodá odroda tekvice si vyžaduje špeciálnu starostlivosť. Vysádzať sadenice sa oplatí až po nástupe tepla. Po výsadbe je potrebné rastliny pravidelne zalievať. Pri správnej starostlivosti môže dĺžka zrelých plodov dosiahnuť jeden a pol až dva metre.

• "Mace". Každý plod tekvice svojím tvarom pripomína mohutný palcát. Jeho veľkosť závisí od podmienok, v ktorých bola rastlina pestovaná. Spravidla sa na mieste vysádzajú kríky lagenaria clavate na terénne úpravy. Plody sa najčastejšie využívajú v kreativite. Zriedkavo sa jedia. Ich chuť je špecifická a nie každému sa páči.

• "Denník". Tekvica veľkoplodá svojím vzhľadom pripomína obrovskú tekvicu. Do dĺžky dorastá jeden a pol až dva metre. Najčastejšie sa na mieste vysádzajú rastliny, aby vyzerali krajšie. Ale ovocie tekvice môže byť použité ako jedlo. Ich dužina je chutná a aromatická.

• "Valcový". Táto rastlina má dlhé a silné výhonky. Zvyčajne sú viazané na nejaký druh vertikálnej podpory. Plody takejto tekvice sa najčastejšie používajú pri varení ako obyčajná cuketa. Vyprážajú sa, marinujú alebo sa z nich pripravuje lahodný kaviár

Napriek tomu, že lagenaria v prírode rastie v horúcich krajinách, táto odroda tekvíc sa môže pestovať v moskovskom regióne, na Urale alebo na Sibíri. Hlavnou vecou je dodržiavať všetky pravidlá pri výsadbe rastlín a dobre sa o ne starať.

Najprv musíte pestovať silné a zdravé sadenice. Čas výsadby semien závisí od poveternostných podmienok, ako aj od charakteristík miestnej klímy. V teplých oblastiach sa to robí v prvých dňoch marca. V chladnom počasí - v druhej polovici apríla. Ak je semeno zasadené príliš skoro, sadenice sa rýchlo natiahnu a príliš zoslabnú.

Predtým, ako začnete sadiť, zrná musia vyklíčiť. Je veľmi jednoduché to urobiť doma. Semená by mali byť zabalené do kúska vlhkej látky alebo vložené do nádoby s pilinami a potom postriekané teplou vodou. Takto pripravené semená nechajte niekoľko dní na teplom mieste. Stojí za to si to pripomenúť bez klíčenia klíčky tekvice klíčia veľmi zle, pretože jej semená majú veľmi hustú šupku.

Správne pripravený sadivový materiál môžeme zasadiť do výživného substrátu. Na jeho prípravu sa pôda zmieša s rašelinou, dobre hnilým humusom a pieskom.Niektorí záhradkári pridávajú do nádoby aj malé množstvo čistého dreveného popola.

Po zasadení semien musia byť nádoby pokryté lepiacou fóliou. V takýchto podmienkach tekvica klíči oveľa rýchlejšie. Po vzídení sadeníc v nádobe je možné fóliu odstrániť. V opačnom prípade sa mladé rastliny prehrievajú.

O vypestované sadenice sa treba dobre starať. Sadenice by mali byť na svetle. Zvyčajne sa umiestňuje na balkón alebo na parapet.

Pred vysadením teplomilnej lagenárie na otvorenom priestranstve je potrebné ju vytvrdiť. V tomto prípade sa rastliny rýchlejšie prispôsobia novým podmienkam. Je veľmi dôležité vybrať vhodné miesto na výsadbu tekvice. V tomto prípade sa musíte zamerať na nasledujúce body.

1. Osvetlenie miesta. V prvom rade je potrebné pripomenúť, že oblasť, kde rastú mladé tekvice, musí byť dobre osvetlená. Lagenaria sa spravidla vysádza na južnej strane.
2. Prítomnosť podpier v blízkosti. Aby sa stonky tejto rastliny mohli zdvihnúť, je vysadená vedľa nejakej podpory. Môže to byť stena budovy alebo plot. Niektorí záhradníci pestujú tekvice vedľa stromov alebo im inštalujú špeciálne podpery.
3. Kyslosť pôdy. Keďže táto rastlina nemá rada príliš kyslú pôdu, pred výsadbou sadeníc treba miesto odkysliť. Na to môžete použiť bežný drevený popol.

Pred vysadením lagenárií do pôdy je potrebné pôdu oplodniť... Na tento účel sa zvyčajne používajú organické hnojivá. Zavádzajú sa do pôdy v procese vykopávania miesta na jeseň.

Po uvoľnení pôdy musíte vykopať niekoľko hlbokých dier. Mladé sadenice musia byť v nich starostlivo umiestnené. Potom sa rastliny pokryjú malým množstvom výživnej pôdy a hojne sa zalejú.

Zdravé sadenice sa pomerne rýchlo prispôsobujú novým podmienkam. Po výskyte niekoľkých plnohodnotných listov na klíčkoch musí byť tekvica spudzovaná. Súčasne sú na lôžkach inštalované mreže, okolo ktorých sa budú vinúť stonky rastliny.

Aby sa rastliny normálne vyvíjali a dobre prinášali ovocie, je potrebné sa o ne náležite starať.

1. Do vody... Lagenaria sa nebojí sucha. Ale pre normálne plodenie rastliny je lepšie ju pravidelne zalievať. Ak je leto horúce, budete to musieť urobiť 2-krát týždenne. Polievanie sa zastaví až po úplnom dozretí plodov. V daždivom lete nie je potrebné zalievať kríky tekvice. Nadmerná vlhkosť im len uškodí.
2. Feed... Na zvýšenie výnosu rastliny sa môže kŕmiť po výsadbe na mieste. Hnojivá sa musia aplikovať v tekutej forme. Najlepšie je to urobiť večer. Na kŕmenie lagenaria môžete použiť minerálne aj organické hnojivá. Prestávka medzi procedúrami musí byť najmenej desať dní.
3. Opeľovať... Aby rastliny dobre rodili, záhradkári ich musia opeľovať ručne. Na opelenie jedného samičieho kvetu sa používa peľ niekoľkých samčích kvetov.
4. Vytvorte ker. Potom, čo sa na stonke objaví 7-8 plnohodnotných listov, musí byť tekvica zaštipovaná. Po tomto postupe sa aktivuje rast bočných výhonkov, na ktorých rastú samičie kvety. Ak je rastlina vedľa nejakého druhu opory, nie je potrebné ju zaštipovať a tráviť čas vytváraním kríka.

Pri dodržaní všetkých týchto pravidiel sa veľké tekvice môžu pestovať na akomkoľvek mieste.

Tri mesiace po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve je možné plody lagenaria odtrhnúť a preniesť na teplé miesto. Je veľmi dôležité mať čas na to pred nástupom chladného počasia, inak tekvica jednoducho zomrie. Ovocie môžete skladovať v každej teplej miestnosti. Tam môžu ležať niekoľko mesiacov bez toho, aby sa pokazili. Zozbierané plody sa dajú využiť rôznymi spôsobmi.

Lagenaria je bohatá na vitamíny a má veľké zdravotné výhody. Ľudskému telu prospieva nielen dužina tekvice, ale aj jej olistenie so stopkami.... Z chvostov Lagenarii sa zvyčajne pripravuje liečivý vývar. Používa sa na posilnenie imunity. Na prípravu takéhoto vývaru sa niekoľko stopiek umiestni do nádoby s vodou a varí sa 20 minút. Takto pripravený vývar sa konzumuje pred každým jedlom.

Na boj proti zápalu na koži sa používa tekvicová šťava z fľaše. Vyrábajú sa z nej ľahké pleťové vody. Použitie tohto produktu umožňuje v krátkom čase zlepšiť stav pokožky.

Semená mleté ​​s medom pomáhajú posilňovať imunitný systém a odstraňujú helminty z tela. Aby ste dosiahli požadovaný výsledok, musíte takýto produkt používať niekoľko dní za sebou. Tekvicové semienka možno pridať aj do rôznych šalátov.

Väčšina odrôd tejto tekvice je jedlá. Varenie z Lagenaria je rovnako jednoduché ako varenie z bežnej cukety. Najčastejšie sa plody tejto rastliny používajú na prípravu kaviáru, palaciniek a iného občerstvenia. Veľmi chutná je aj plnená tekvica. Môže sa plniť ako mäsom, tak aj ryžou alebo zeleninou. O niečo menej často sa z veľkých plodov pripravujú rôzne džemy. Ale tiež sa ukážu ako veľmi chutné.

Pri varení sa odporúča používať mladú tekvicu. Staršie plody majú menej jemnú dužinu.

Z plne zrelého ovocia môžete vyrábať rôzne remeslá. Najčastejšie sa z nich vyrábajú objemné fľaše alebo krásne vázy. Jedlá z týchto plodov sú trvanlivé. Navyše z neho neprepúšťa voda.

Na vyšívanie sa používajú úplne zrelé plody. Sú odrezané od stonky a potom zavesené na dobre vetranom mieste. Po 10-14 dňoch sa plody dezinfikujú a potom sa dobre umyjú a vysušia. Potom sa tekvica odošle na teplé a tmavé miesto ešte niekoľko mesiacov. To, že je tekvica pripravená na použitie, spoznáte podľa zvuku, ktorý pri zatrasení vydáva. V tejto chvíli v ňom semienka hlasno rachotia.

V tomto štádiu musí byť tekvica očistená od semien a dužiny. Niektorí milovníci remesiel každé ovocie dodatočne spracovávajú vonku. Na začiatok z nej pomocou drôtenej utierky zoškrabte vrchnú vrstvu šupky. Potom sa dodatočne zdobí.

Ak sa nádoba bude používať na skladovanie nápojov alebo potravín, je lepšie nechať steny nedotknuté alebo ozdobiť rezbami. Schéma dekorácie pre takýto produkt môže byť čokoľvek, čo sa vám páči. Ak sa tekvicové jedlá používajú na zdobenie miestnosti, môžu byť lakované alebo maľované. Krásne vyzerajú aj plavidlá zdobené technikou decoupage. Takto ozdobená tekvica bude výborným darčekom pre milovanú osobu.