Tekvicová strúhanka

To neznamená, že tekvica je všeobecne milovaná. A predsa je vo vidieckych oblastiach veľmi obľúbený ako kŕmna plodina a na letných chatách nie je tak vzácnym hosťom. Moderné šľachtenie z neho urobilo úplne prijateľný produkt s ovocnou chuťou a nádhernou arómou, ale o výhodách tekvice nie je potrebné hovoriť. V tomto sa jej ťažko hľadajú konkurenti.

Autorstvo nenáročnej odrody Kroshka s vynikajúcou chuťou a vôňou patrí K. E. Dyutinovi a L. G. Smirnovej. Chovatelia vykonávali prácu vo Všeruskom výskumnom ústave pestovania zavlažovanej zeleniny a melónov, ktorý sa nachádza v regióne Astrachaň, už v 80. rokoch minulého storočia. Odroda bola zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie v roku 1996. Odroda je prispôsobená pre regióny Dolného Volhy a Ďalekého východu.

Strúhanka je určená na pestovanie vo voľnej alebo chránenej pôde, vyznačuje sa nenáročnosťou, silnou imunitou a vysokou odolnosťou voči útokom hmyzích škodcov.

Odroda má mnoho pozitívnych vlastností:

• vynikajúce ukazovatele výnosu, chuti a arómy;
• silná imunita, optimálna veľkosť, dlhodobá trvanlivosť;
• možnosť prepravy na veľké vzdialenosti;
• prípustnosť mechanizovaného zberu;
• rastúce v priemyselnom meradle.

Medzi nevýhody patrí možnosť poškodenia múčnatkou. Niektorí záhradníci považujú malú veľkosť ovocia za mínus, ale toto tvrdenie je kontroverzné. Mnoho ľudí pestuje tekvicu pre vlastnú spotrebu, potom veľkoplodé nie sú vždy vhodné: jedlo z jedného ovocia už bolo uvarené, ale stále je veľa dužiny.

Drvina patrí do kategórie lezeckých odrôd, líši sa priemernou vývojovou silou. Dlhé mihalnice sú pokryté veľkými obličkovitými zelenými listami, drevnatá tvrdá kôra plodov má svetlosivú farbu s modrastým nádychom, niekedy s ružovkastými pruhmi na povrchu. Tvar plodu je plochý, okrúhly, textúra je hladká, povrchová.

Vnútornou štruktúrou tekvice sú tri blízko seba umiestnené husté planéty s uzavretými hniezdami semien. Veľké, predĺžené oválne semená sú žlté, ich množstvo je 1,2% z celkovej hmotnosti jasne oranžovej, hustej, krehkej a mierne šťavnatej buničiny. Zloženie: sušina - 16,2%, cukor - 9,2%, karotén - 12,1 mg na 100 g suroviny. Vďaka hrubej kôre sa plody skladujú až do marca.

Buničina odrody je charakterizovaná ako veľmi sladká, bez vlákien a viskozity. Degustátori vysoko oceňujú chuť tekvice, navyše má prekvapivo príjemnú vôňu s výraznými melónovými tónmi. Strúhanka sa používa pri varení na prípravu džemov, džemov a kandizovaného ovocia, cereálií a šťouchaných polievok. Je skvelá v pečive a dokonca aj marinovaná.

Tekvica patrí do stredne neskorej kategórie: od klíčenia po zber uplynie v priemere 119-128 dní. Úroda sa zbiera od polovice leta do septembra.

Odroda má vysoké výnosy: od 217 do 384 kg / ha.

Pestovanie tekvice je možné v sadeníc aj bez sadeníc, a to na otvorenom poli aj v skleníkoch.Je nepraktické zaberať skleníkové plochy dlho rastúcou plodinou, pretože na to existujú rastliny, ktoré to potrebujú viac. V strednom pruhu sa Crumb ľahšie pestuje v semenákoch. To zaisťuje, že ho nepoškodia náhle mrazy.

Výsev na sadenice sa vykonáva v apríli. Ak sa má pestovanie uskutočňovať priamym výsevom na otvorenom priestranstve, stáva sa tak v posledných dňoch mája, začiatkom júna. Semená je vhodné vopred namočiť a dokonca aj naklíčiť. Optimálna vzdialenosť medzi koreňmi je 60 centimetrov, hĺbka výsevu je 3-5 cm.Tekvica miluje dobré osvetlenie, preto je pre ňu vybrané slnečné miesto. Pre správny vývoj je potrebné postarať sa o striedanie plodín. Najlepšími predchodcami sú zemiaky a paradajky, paprika a baklažán.

Na pestovanie sadeníc sa vopred namočené alebo už vyliahnuté semená rozložia do pohárov s výživnou pôdou a prikryjú sa vrstvou zeminy do výšky 5 cm. Mladé rastliny s 3 až 4 listami je možné presadiť na trvalé miesto. Niektorí záhradníci sú vysadení s 2-3 listami, ale takéto zelené sú stále príliš slabé a môžu zomrieť pri prudkej zmene klimatických podmienok. Pôda je na mieste vykopaná, zbavená koreňov, pohnojená organickou hmotou (humus, kompost), pridáva sa drevný popol. Okrem týchto prípravkov sa priamo do otvoru zavádza:

• superfosfát - 60 g;
• dusičnan amónny - 30 g;
• potašové hnojivá - 30 g.

Ďalšia starostlivosť o plodinu spočíva v pravidelnom zavlažovaní, odstraňovaní buriny a kyprení.

Drobka má vynikajúcu imunitu, čo značne uľahčuje úlohu záhradníka - pestovať silnú rastlinu a získať dobrú úrodu. Tekvica vykazuje stabilnú odolnosť voči väčšine chorôb, ako je antraknóza. V nepriaznivom lete ju však môže postihnúť múčnatka. Škodcovia o rastlinu neprejavujú záujem. Na boj proti múčnatke sa používajú fungicídy.