Paradajka Yusupovsky

Plody tejto rodinnej paradajkovej kultúry ohromia lahodnou chuťou, mäsitosťou, šťavnatosťou a veľkosťou. Proces pestovania nie je príliš časovo náročný.

Odroda bola vyšľachtená na pokusných pozemkoch Výskumného ústavu zeleninových a melónových plodín v Uzbekistane asi pred 50 rokmi. V procese šľachtenia sa používali kultivované aj voľne žijúce druhy, z tohto dôvodu je úroveň odolnosti voči chorobám rajčiakov Yusupov (uzbek) oveľa vyššia ako zvyčajne. Odroda nie je zapísaná v štátnom registri.

Kultúra sú vysoké, silné a rýchlo rastúce kríky (150-170 cm) s bohatým olistením a silnými stonkami. Kríky kvitnú v júni - auguste. Súkvetia sa tvoria v kefke, každé má 6-8 plodov a na 1 stonke sa objavuje až 8 kefiek. Listy sú tmavo zelené. Kultúra má vynikajúce nasadenie plodov a produktívne naplnenie všetkých vaječníkov. Táto neurčitá rastlina môže prinášať ovocie až do veľmi chladného obdobia.

Významnou vlastnosťou kultúry je všestrannosť jej plodov a spôsobov pestovania (v otvorených a uzavretých pôdach, ako aj v skleníkoch). Pri formovaní sa zvyčajne nechávajú 2 stonky.

Z výhod paradajok Yusupov si všimneme:

• veľkoplodé;

• vynikajúca chuť a vôňa ovocia;

• prítomnosť hustej a sladkej buničiny bez svetlých pruhov, s tenkou šupkou;

• dlhodobé obdobie plodenia (skleníkové plody dozrievajú do polovice jesene);

• nenáročnosť a odolnosť voči výrazným teplotným výkyvom;

• nízka úroveň odpadu v procese recyklácie;

• vhodnosť semien z vlastnej úrody na pestovanie plodiny;

• možnosť pestovania v rôznych klimatických zónach;

• stabilná imunitná ochrana proti väčšine chorôb.

Nevýhody odrody:

• nedostatočný stupeň produktivity;

• pri vysokej vlhkosti sú plody vystavené praskaniu;

• možnosť praskania a nízkej kvality paradajok;

• nízka úroveň skladovania a prepravy.

Medzi hlavné prednosti kultúry vyniká vynikajúca chuť sypanej a cukrovej dužiny. Pokiaľ ide o chuť, plody kultúry sa stali jedným z prvých paradajok na pestovanie v stredných zemepisných šírkach Ruska.

V konfigurácii sú plody okrúhle sploštené, veľké, mierne rebrované, so žltkastými pruhmi v blízkosti stoniek a drsným dnom. Farba zrelých paradajok je malinovo červená. Šupka je tenká, ľahko praská nadmernou vlhkosťou. Hmotnosť plodov do 400-600 (do 1000) g Dužinatá konzistencia (malinové odtiene), typ "steak", cukrový, s malým množstvom semienok. Po dozretí sa stáva cukrovo zrnitou, pripomínajúcou kvalitný vodný melón.

Plody plne dostávajú svoje nezvyčajné chuťové vlastnosti, dozrievajú výlučne na vetve. Zmeny vlhkosti negatívne ovplyvňujú kvalitu ovocia, ktoré často praská. Pri použití sú plody univerzálne.

Chuť ovocia je intenzívna, sladká, bez kyslosti, s pretrvávajúcou paradajkovou arómou. Plody kultúry Yusupov sa často nazývajú „kuchársky sen“, pretože sa zvyčajne používajú v legendárnom uzbeckom šaláte „achik-chuchuk“.Jedná sa o jednu z najchutnejších veľkoplodých plodín ružových paradajok. Obsah sušiny je 5-6%, cukor je 5%.

Kultúra je neskoro dozrievajúca s dobou dozrievania 120-130 dní, s dlhodobým typom plodenia - od začiatku augusta do druhej dekády septembra.

Úroda plodín na úrovni 10-12 kg / m², 6-8 ks. /krík.

Sadenice sa vysádzajú do zeme vo veku 70 dní.

Štandardný vzor výsadby je 40 x 60 cm s hustotou výsadby maximálne 3 rastliny na 1 m².

Pri výsadbe plodiny by mala byť pôda voľná, neutrálna alebo mierne kyslá (hlinitá, piesčitá hlina). Špecifikom starostlivosti je tvorba kríkov na 1-2 výhonky, eliminácia nevlastných detí, realizácia podväzku.

Odroda Yusupov je mimoriadne citlivá na chlad - pokles teploty pod 8 ° C je pre ňu škodlivý. Výsadba plodiny v zemi by sa mala vykonávať iba pri absencii pravdepodobnosti opakujúcich sa ochladení a zahrievania pôdy na úroveň 10 - 12 ° C.

V centrálnych regiónoch Ruska je to zvyčajne 1 dekáda júna. Od tohto dátumu by sa mal počítať výsev semien pre sadenice, to znamená, že v čase výsadby by sadenice mali mať 65-70 dní.

Ak chcete získať čo najväčší výnos, semená sa musia zasiať koncom februára a začiatkom marca.

Najjednoduchšou možnosťou je nákup zakúpenej pôdy na výrobu sadeníc. Ďalším spôsobom prípravy pôdy je použitie záhradnej zeminy naplnenej organickou hmotou a minerálnym hnojením NPK (dusík, fosfor, draslík) v pomere 1 čajová lyžička na vedro zeminy. Aby sa vylúčila možnosť preniknutia bolestivej mikroflóry, obe pôdy sa kalcinujú v peci alebo sa ošetria antiseptikom (2 kvapky brilantnej zelene na 1 liter vody). Semená sa ošetria v ružovkastom roztoku mangánu, potom sa na 8 hodín namočia do stimulátora rastu.

Potom sa vysievajú do nádob, zapustených 0,8-1,0 cm do pripravenej pôdy. Zhora sú posypané preosiatou zeminou, pokryté polyetylénom na vytvorenie skleníkového efektu a umiestnené v teplej miestnosti. Semená začínajú klíčiť pri teplote pôdy 22-25 ° C a teplote vzduchu - 20-23 ° C.

Sadenice sú životaschopné, ak sú poskytnuté:

• vyvážená strava obsahujúca draslík a fosfor, s minimálnym množstvom dusíka;

• regulačné osvetlenie s fytolampami;

• pohodlná teplota pôdy a vzduchu 20-25 ° С, vlhkosť - 50-60%.

Po objavení sa 3 pravých listov sa sadenice premiestnia do kvetináčov s priemerom najmenej 8 cm. Pôda sa preleje roztokom superfosfátu (1 čajová lyžička na 1 liter vody). Asi 9-10 dní po zbere by mali byť rastliny kŕmené humátom.

Pre kvalitné prežitie kríkov je potrebné dodržiavať 2 pravidlá:

• ich vek je 65-70 dní;

• teplota pôdy - nie menej ako + 12 ° С.

Pri pestovaní kultúry Yusupov je žiaduce vytvoriť podmienky čo najbližšie k klíme Uzbekistanu. Práve v takýchto podmienkach kultúra odhaľuje všetky svoje prednosti.

Požadovaný:

• maximálny stupeň osvetlenia;

• denná teplota vzduchu 25-29 ° С a 21-25 ° С v noci;

• vlhkosť - nie viac ako 60%;

• rovnováha výživy rastlín.

Kultúra absolútne neznesie ani mierne sucho, pretože nedostatok vlhkosti okamžite ovplyvní kvalitu ovocia. Preto sa zavlažovanie vykonáva pravidelne (raz za 4-5 dní) a hojne - asi 10 litrov na krík. Keďže rastliny nemajú radi vysokú vlhkosť, zavlažujú sa výlučne pri koreni. Odporúča sa postup mulčovania pôdy.

Na vyčerpaných pôdach by sa mal pod kultúru aplikovať hnoj alebo kompost - asi 3 kg / m². Tu je vhodnejší kravský trus.

Kríky sa tvoria v 1-2 výhonkoch. Počas vegetačného obdobia opúšťajú 6-8 a v 1. augustovej dekáde zaštipujú vrchol.

Kultúra je schopná intenzívne formovať nevlastné deti, ktoré sa musia každých 5-7 dní zlikvidovať, čím sa zabráni ich natiahnutiu viac ako 5 cm. Potrebné sú kríky a podpery (kolíky, mreže).

Kultúra Yusupov je odolná voči chorobe fusarium a cladosporium, často neochorie na apikálnu hnilobu a čiernu nohu. Nemá však imunitu voči plesni. Z tohto dôvodu sú dôležité optimálne teplotné parametre v skleníkoch a profesionálne ošetrenie kríkov 1% roztokom kvapaliny Bordeaux. Insekticídy budú užitočné pri odpudzovaní škodcov.