Paradajkový jantárový med

Žlté paradajky sú na pultoch obchodov zriedkavé. Šikovní záhradkári ich však radi pestujú na svojich pozemkoch. Osobitnú pozornosť treba venovať paradajkovému Amber Honey, ktorý má silný imunitný systém, atraktívny vzhľad a lahodnú sladkú chuť.

Paradajkový Jantárový med dosahuje výšku 1,5-2 m a je klasifikovaný ako neurčitá odroda. Vyznačujú sa mohutným vývojom stonky a jej veľkou silou. Listy sú tmavozelenej farby, pripomínajúce listy zemiakov. Mierne rozvetvenie umožňuje zber plodov bez prekážok.

Zrelé paradajky majú zlatistú jantárovú farbu. Odroda sa vyznačuje veľkými veľkosťami ovocia. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je 300 gramov. S kompetentnou poľnohospodárskou technológiou môže hmotnosť dosiahnuť 400 g. Ich tvar je typický, plochý okrúhly. Buničina má rovnakú farbu ako šupka. Vďaka svojej hustej šupke sa dá Amber Honey skladovať pomerne dlho a dá sa ľahko prepravovať bez straty chuti.

Má jasne nasýtenú sladkú chuť s medovou dochuťou a miernou kyslosťou. Plody sú voňavé a veľmi šťavnaté. Pri varení je účel univerzálny, hlavne na paradajkový šalát. Deťom chutia najmä oranžové paradajky. A tiež sa z nich získavajú veľmi chutné šťavy, dresingy, lečo a iné.

Patrí do kategórie stredného dozrievania, rodenie sa vyskytuje po 110-120 dňoch. Plodnosť je stabilná. Zber sa začína od začiatku júla do konca augusta.

Pri správnej starostlivosti sa z jedného štvorcového metra získa 7-8 kg lahodných plodov.

Semená sa začínajú vysievať na sadenice začiatkom alebo koncom marca do vopred pripravenej nádoby. Termíny výsevu závisia od regionálnych charakteristík. Sadenice zalejte prevarenou vodou pri izbovej teplote.

Optimálna teplota na klíčenie semien je najmenej +25 stupňov. Hneď ako sa objavia výhonky, teplota sa zníži o 5-7 stupňov. Pre úspešné pestovanie paradajkového Jantárového medu je dôležité zabezpečiť klíčkom dodatočné osvetlenie počas celého vegetačného obdobia.

Keď sadenice dosiahnu 3-4 pravé listy v raste, postup zberu sa vykonáva v samostatných kvetináčoch alebo pohároch. Začnú vysádzať sadenice na trvalé miesto, keď dosiahnu vek 60-65 dní. Odroda najlepšie rastie vo filmovom skleníku.

Pred výsadbou sadeníc je miesto vopred pripravené. Pôda je vykopaná, burina, korene sú odstránené, po vytvorení kompostu, dreveného popola, minerálnych hnojív (dusík, fosfor, draslík).

Pripravené jamy sa hojne zavlažujú a sadenica paradajok sa opatrne prehĺbi, pôda sa utlačí a opäť hojne zavlažuje. Potom sa sadenice nechajú chvíľu osamote, kým sa na kríkoch neobjavia mladé listy, čo naznačuje úspešnú adaptáciu a zakorenenie rastliny na novom mieste.

Pri výsadbe paradajok by ste sa mali riadiť pravidlom - kríky by sa nemali navzájom rušiť. Optimálna vzdialenosť na výsadbu kultúry je 30x50 cm.Na 1 m2. m môžete zasadiť nie viac ako 4-5 kríkov.

Paradajka pestovaná v skleníku vyžaduje častejšiu zálievku kvôli rýchlemu vysychaniu pôdy. Zavlažovanie sa teda vykonáva 3-krát týždenne. Ak je počasie veľmi suché, zálievka sa zvýši.

Najdôležitejšou vecou pri pestovaní paradajok je zabrániť vysychaniu pôdy a tiež ju neprevlhčiť. Podmáčanie pôdy vedie k rozvoju plesňových infekcií, čo negatívne ovplyvňuje nielen zdravotný stav rastlín, ale aj kvalitu úrody.

Napriek tomu, že kríky jantárového medu sú kompaktného tvaru, je potrebné ich sformovať do 1-2 stoniek. A tiež kultúra potrebuje týždenné štípanie. Na zlepšenie a predĺženie výnosu po úplnom dozretí plodov úplne odstráňte spodné listy na spodných kefách.

Podväzok je povinný postup. Vykonáva sa, keď rastlina dosiahne výšku 30 cm. A odporúča sa vykonávať aj kvôli dozrievaniu veľkých plodov, kvôli ktorým sa môžu krehké stonky pod ich váhou lámať. Ďalšie jedlo sa dováža niekoľkokrát za sezónu. Keď sa začnú tvoriť vaječníky, pôda je obohatená o zhnitý divizna. Počas obdobia plodenia sa aplikujú minerálne hnojivá na báze fosforu a draslíka.

Jantárový med má vysokú imunitu voči typickým chorobám nočného kvetu:

• kladosporióza;

• vírus tabakovej mozaiky;

• alternaria.

V dôsledku porušenia zavlažovacieho režimu môže byť ovplyvnená plesňou.A na šťavnatých stonkách si môžu pochutnávať aj škodcovia ako kala. Preto po prenesení sadeníc do skleníka musia byť ošetrené fungicídom a insekticídom.