- Autori: Vasilevsky V. A., Nalizhity V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V. (JSC Scientific and Production Corporation "NK. LTD")
- Rok schválenia: 2000
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na nakladanie a konzervovanie, na šťavu, na kečup a paradajkový pretlak
- Doba zrenia: neskoré dozrievanie
- Doba zrenia, dni: 111-115
- Podmienky pestovania: pre voľnú pôdu, pre fóliovníky, pre skleníky
- Predajnosť: vysoká
- Prepraviteľnosť: vysoká
Mnohí, ktorí majú povolenie na pozemok, si radšej pestujú paradajky sami. Sú teda chutnejšie, zdravšie a hostí je vždy čím pohostiť. Kravské srdce je odroda, ktorú stojí za to vyskúšať zasadiť na vlastnom pozemku. Odroda je neurčitá, takže jej rast sa nezastaví a krík môže dosiahnuť veľké veľkosti, čo stojí za zváženie.
História chovu
Odroda Volovye Heart sa objavila vo vedeckej a výrobnej spoločnosti „NK. LTD “, na jeho odstránení sa podieľalo niekoľko výskumníkov. Už v roku 200 ho bolo povolené používať na území našej krajiny.
Popis odrody
Jednou z výhod tejto odrody je všestrannosť paradajok, ktoré rastú na kríku. Z plodov sa získava lahodný kečup a paradajkový pretlak, môžete ich zrolovať celé alebo podávať čerstvé.
Ďalšou výhodou Vlčieho srdca je, že sa dá pestovať nielen na voľnom priestranstve, ale aj v skleníkoch rôznych typov, takže úrodu možno získať aj v zime.
Na výšku je Kravské srdce vysoká rastlina, v skleníkoch môže dosiahnuť 2 metre, na otvorenom priestranstve, zvyčajne až 1,5 m. Listovosť je stredná, v jednej kefke sa tvorí až 5 paradajok. Na hlavnej stonke sa vytvorí 4 až 5 kefiek. Táto odroda má jednoduché kvetenstvo, v intervale medzi 9 a 11, prvý je položený, potom každé tri listy. Stonka má artikuláciu.
Hlavné vlastnosti ovocia
Plody Vlčieho srdca sú vysoko predajné. Môžu byť prepravované bez obáv, ale ich skladovacia kvalita je nízka. Nezrelé paradajky majú pri stopke tmavú škvrnu, keď dozrievajú, sfarbujú sa do ružovo-malinovej. Kravské srdce ponúka veľké paradajky s hmotnosťou až 300 gramov, ak sa pestujú v skleníku. Sú v tvare srdca, je tam rebrovanie, ale nič moc.
Chuťové vlastnosti
Ak vyskúšate Kravské srdce, môžete pocítiť príjemnú sladkosť. Buničina je šťavnatá, mäsitá.
Zrenie a plodenie
Táto odroda je klasifikovaná ako neskoro dozrievajúca. Dozrieva za 111-115 dní. Zber ovocia začína v júli a pokračuje až do začiatku jesene.
Výťažok
Vysoko výnosné kravské srdce dáva 3 až 3,5 kg paradajok na krík.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Od začiatku do polovice marca začína obdobie výsevu semien opísanej odrody. Vzchádzajúce a dobre zakorenené sadenice môžeme preniesť na zem od polovice mája do júna.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Paradajka Volovye Heart je vysadená podľa určitej schémy - 60 x 50 cm, musí sa dodržať hustota 2 rastlín na m2. Ak toto pravidlo nedodržíte a paradajkové kríky vysádzate častejšie, môžete dosiahnuť väčšie zahustenie, vďaka čomu sa zníži výnos a zvýši sa pravdepodobnosť problémov.
Pestovanie a starostlivosť
Kravské srdce, keďže je to vysoký ker, treba pripnúť. Ak sa tak nestane, ďalšie výhonky spôsobia veľké zahustenie kríkov, zároveň na seba čerpajú živiny, ale nedávajú normálne ovocie. Odstráňte ich ručne.
Podväzok je tiež povinným postupom starostlivosti o túto odrodu. Používajú sa kolíky alebo klietky, ku ktorým sa pri raste rastliny starostlivo priviaže hlavná stonka. Na to používajú nielen obyčajné lano, ale aj plastové svorky.
Semená sa vysádzajú v malých nádobách s úrodnou pôdou. Ponorte každé semeno nie viac ako 2 centimetre. Pôda je navlhčená a potom pokrytá polyetylénom. To vytvára skleníkový efekt, vďaka ktorému zostáva pôda dlhšie vlhká. Takže semená klíčia rýchlejšie.
Akonáhle sa na povrchu objavia výhonky, film je možné odstrániť, pretože paradajky Volovye Heart vyžadujú pohyb vzduchu. Nádoby s malými sadenicami sa presúvajú na slnečnú stranu. Ak nie je dostatok svetla, rastliny sa začnú naťahovať nahor.
Výsadba vlčieho srdca sa môže uskutočniť v jamách alebo môžete urobiť zákop a položiť tam kríky. V každom prípade sa budete musieť postarať o úrodnosť pôdy. Hnoj a hnojivá s vysokým obsahom dusíka poslúžia ako dobrá prikrývka na začiatku vegetačného obdobia. Tento prvok podporuje rýchly rast a usadzovanie.
Keď začne obdobie tvorby a dozrievania plodov, dusík sa stáva zbytočným a dokonca škodlivým. Teraz je čas na aplikáciu potašových a fosfátových hnojív. Dodávajú rastline potrebnú imunitu, zlepšujú kvalitu plodov, urýchľujú dozrievanie, prispievajú k dobrej chuti.
Postupné zalievanie spôsobuje, že paradajka z kravského srdca je silnejšia, objavujú sa väčšie plody. Na vrchole leta sa kríky polievajú 2-3 krát týždenne, ale pri výsadbe na otvorenom priestranstve sa berie do úvahy množstvo zrážok. Neskôr, keď teplota klesne, znížte počet zálievok na raz týždenne. V skleníku je potrebné častejšie zavlažovanie, nezabudnite sa pozrieť na stav pôdy. Nemal by vyschnúť, ale ani by sa nemal lepiť na prsty. Podmáčanie je vždy prvou príčinou mnohých hubových chorôb.
Vyhýba sa hornému zavlažovaniu, ktoré šíri choroby, a používa sa iba koreňová voda. V tomto prípade je kvapkové zavlažovanie pre paradajky Volovye Heart jednou z najefektívnejších metód zavlažovania. Týmto spôsobom je možné aplikovať rozpustné hnojivá spolu s vodou.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Plody volského srdca nie sú náchylné na praskanie, majú dobrú imunitu voči hubovým a vírusovým ochoreniam.
Pokiaľ ide o hmyz, najčastejšie sa musíte vysporiadať s molicami, voškami a plošticami. V každom prípade je možné použiť neemový olej alebo insekticídny mydlový roztok. V boji proti voškám pomáha práve dobrý tlak vody, túto metódu však radšej nepoužívajte, ak nemáte istotu, že rastliny rýchlo a dobre vyschnú.
Osy sú prirodzenými nepriateľmi mnohých druhov hmyzu, ktorý škodí chovateľom rastlín. Môžete ich spustiť do skleníka. Takéto metódy boja sa nazývajú prirodzené.
Rastúce regióny
Vo väčšine regiónov našej krajiny je povolené pestovať opísanú odrodu, pretože v skleníku môžete dosiahnuť dobré výnosy.