- Autori: Andreeva E.N., Nazina S.L., Bogdanov K.B., Ushakova M.I.
- Rok schválenia: 2001
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: univerzálny
- Doba zrenia: stredne skoré
- Doba zrenia, dni: 114
- Podmienky pestovania: pre fóliovníky, pre uzavreté pozemky, pre skleníky
- Predajnosť: vysoká
- Prepraviteľnosť: vysoká
Pestovaním rôznych druhov paradajok na mieste si každý záhradník chce určiť obľúbenú a univerzálnu odrodu, ktorá bude chutná čerstvá aj konzervovaná. Patrí medzi ne stredne skorá odroda Varvara.
História chovu
Nočnú kultúru Varvara vyšľachtila skupina domácich chovateľov (Bogdanov, Ushakova, Andreeva a Nazina) v roku 2000. Odroda bola vyšľachtená na pestovanie v skleníkových podmienkach a pod filmovými prístreškami. Odroda bola zaradená do štátneho registra a schválená na používanie v roku 2001. Odporúča sa na chov a pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Popis odrody
Zeleninová kultúra Varvara je stredne veľká rastlina s neurčitým typom rastu. Krík dorastá do 120-150 cm a vyznačuje sa miernym zhrubnutím tmavozelených listov, silnými stonkami, jednoduchými súkvetiami a silným koreňovým systémom. Podľa odporúčaní farmárov je potrebné kríky zviazať a pripnúť. Je lepšie vytvoriť krík v dvoch stonkách.
Hlavné vlastnosti ovocia
Klastrová paradajka Varvara dorastá do malej veľkosti – priemerná hmotnosť plodov je 50 – 70 gramov. Zvláštnosťou je, že takmer všetky plody sú vybavené rovnakou veľkosťou a tvarom bez chýb. Paradajka má valcový tvar s ostrým "nosom" a bohatou ružovou farbou. V nezrelom stave sa plody vyznačujú zelenou farbou so stmavnutím na stopke. Paradajková šupka je hustá s lesklým povrchom, ktorý dobre chráni pred praskaním a uľahčuje prepravu ovocia bez výrazných strát.
Chuťové vlastnosti
Kompaktné paradajky sú známe svojou vysokou chuťou. Ich dužina je pevná, mäsitá, stredne šťavnatá. Paradajky chutia sladko, bez viditeľnej kyslosti. Okrem toho sú plody barbara bohaté na antioxidanty a stopové prvky (vápnik, horčík, draslík), ako aj na rastlinné cukry. Vôňa paradajok je slabá. Výhodou druhu je jeho všestrannosť - paradajky sú vhodné na čerstvú konzumáciu, sú dobré aj na konzervovanie a spracovanie do omáčok, dresingov a šalátov.
Zrenie a plodenie
Barbara je stredne skorý druh paradajok. Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, do obdobia ochutnávky ovocia uplynie asi 114 dní. Fáza aktívneho plodenia trvá v auguste a septembri (v závislosti od klimatických podmienok pestovateľskej oblasti). Paradajky dozrievajú postupne, takže si čerstvé ovocie môžete užívať dlho. Po dozretí sa paradajky nerozpadnú.
Výťažok
Výnosy plodín sú vysoké. V priemere pri dodržaní všetkých pravidiel starostlivosti možno z 1 m2 zozbierať až 5,1 kg plodov. Za sezónu sa z jedného kríka zbierajú až 3 kg paradajok.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Výsev semien pre sadenice sa vykonáva 60-65 dní pred vysadením kríkov do zeme na trvalom mieste. Semená sú vopred vytriedené, dezinfikované a tvrdené. Výsev semien sa vykonáva v univerzálnej pôde. Optimálna teplota pre pestovanie sadeníc sa považuje za + 22 ... 25 stupňov, ako aj osvetlenie počas 12-14 hodín. Vo fáze výskytu 2-3 pravých listov sa uskutoční ponor.
Kríky sa vysádzajú do zeme koncom mája - začiatkom júna.Pôda by sa mala zahriať a hrozba nočného mrazu je minimalizovaná. Krík presadený do zeme by mal mať 7-9 listov a stonku hrubú 1 cm.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Na 1 m2 sa odporúča vysadiť nie viac ako 3-4 kríky sadeníc. Optimálna schéma výsadby je nasledovná: 40x50 cm.
Pestovanie a starostlivosť
Pred výsadbou sadeníc sa odporúča pripraviť miesto. Pôda musí byť očistená od buriny a úlomkov, vykopaná, aby sa zlepšila priepustnosť vzduchu, hnojenie a príprava dier. Nezabudnite tiež na podpery pre podväzkové kríky. Paradajky dobre rastú na mieste, kde sa predtým pestovali strukoviny a kapusta.
Starostlivosť zahŕňa: zalievanie, odstraňovanie buriny, kŕmenie podľa určitej schémy, štipnutie, podväzok a opatrenia na prevenciu chorôb rastlín.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda má vysokú imunitu, najmä proti plesni, vädnutiu listov a šedej/bielej hnilobe. Ako preventívne opatrenie je účinný postrek roztokmi. Slabá imunita paradajok voči invázii škodcov - vošiek, zemiakového chrobáka a medveďa.
Odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Táto semenná plodina je odolná voči extrémnym klimatickým podmienkam, ako je sucho a teplo. Navyše príliš zatienená oblasť nie je pre paradajky strašná.
Rastúce regióny
Odroda je určená na pestovanie v klimatických podmienkach Ruskej federácie, Bieloruska, Ukrajiny a Moldavska, a to na otvorenom aj uzavretom pozemku.
Prehľad recenzií
Pri analýze početných recenzií záhradníkov a farmárov o paradajkách Varvara možno tvrdiť, že odroda je plodná, všestranná, nie je náladová v starostlivosti a je tiež ideálna na konzervovanie celého ovocia. Medzi nedostatky možno poukázať na praskanie ovocia s prebytkom vlhkosti.
