Paradajkový turbojet

Letní obyvatelia a poľnohospodári, ktorí pestujú paradajky v chladnom a krátkom lete, si vždy vyberajú odrody, ktoré sa rýchlo prispôsobujú klimatickým podmienkam. Obzvlášť žiadané sú skoré dozrievajúce druhy. Ide o skoré dozrievajúce paradajky Turbojet.

Turboaktívna paradajka je novinkou vyvinutou skupinou novosibirských chovateľov poľnohospodárskej firmy Sibírska záhrada. Kultúra ešte nebola zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie, ale medzi pestovateľmi zeleniny je veľmi populárna. Odporúča sa na pestovanie plodín nočného kvetu v oblastiach s drsným podnebím. Odroda sa ukázala čo najproduktívnejšia, rástla v nechránených pôdach, ako aj na parapete v byte.

Turbojetová paradajka je nízko rastúca rastlina determinantného typu. Štandardný ker dorastá do výšky 40 cm.Rastlina sa vyznačuje kompaktnosťou, mohutnou stonkou, slabým zahustením tmavozelených listov, silným koreňovým systémom a jednoduchými súkvetiami.

Rastlina je v starostlivosti taká nenáročná, že nevyžaduje tvorbu kríkov, zovretie a rednutie listov. Jediná vec, ktorá sa napriek sile stonky odporúča, je podväzok na podperu, inak sa pod váhou veľkého množstva bobúľ môžu odlomiť konáre. Účel paradajky je univerzálny, takže zelenina sa konzumuje čerstvá, spracovaná, konzervovaná a široko používaná pri varení. Paradajky sú navyše ideálne na konzervovanie celého ovocia.

Skorá zrelá paradajka patrí do stredne ovocnej skupiny. Priemerná hmotnosť zeleniny je asi 89 gramov. Bobule majú klasický plocho guľatý tvar a po dozretí sýto červenú farbu. Na základni je niekedy pozorované mierne rebrovanie. V štádiu dozrievania má zelenina svetlozelenú farbu so stmavnutím na stopke. Kôra zeleniny je hustá, bez tuhosti, hladká a lesklá. Práve šupka dodáva paradajke odolnosť proti praskaniu, a to aj pri tepelnej úprave.

Zelenina dobre znáša prepravu a jej skladovateľnosť je krátka, preto sa odporúča zrelé paradajky ihneď konzervovať alebo spracovať.

Paradajková zelenina je obdarená klasickou chuťou a vôňou. Dužina bobúľ je hustá, veľmi mäsitá a šťavnatá. V dužine je veľa semien, ale sú malé a pri konzumácii zeleniny sa prakticky necítia. V chuti dominuje kyslosť tradičná pre paradajky, doplnená príjemnou sladkosťou a výraznou korenistou vôňou. Rovnováha sladkosti a kyslosti priamo závisí od poveternostných podmienok - slnko dáva cukornatosť paradajkám a dažde kyslosť.

Paradajka patrí k ultra skorým. Od okamihu hromadného klíčenia klíčkov po zrelé bobule na kríkoch uplynie iba 70 - 75 dní, čo naznačuje neuveriteľne rýchle dozrievanie. Obdobie plodenia sa predlžuje. Paradajky korenia na kríkoch spolu, takže sú odstránené takmer súčasne. Prvé plody možno ochutnať od polovice júna a vrchol plodenia nastáva začiatkom júla - septembra.

Výnosy plodín sú vysoké.Pri štandardnej agrotechnike možno na žiadosť výrobcu paradajok zozbierať 2 kg paradajok na 1 m2. V praxi sú výnosy vyššie – až 2 kg z každého kríka.

Je vhodné pestovať paradajky metódou sadeníc. Semená sa vysievajú 60-70 dní pred presadením do záhrady. Najlepšie obdobie je druhá polovica marca. Pred výsevom sa odporúča semená starostlivo vytriediť, dezinfikovať, trochu naklíčiť a ošetriť rastovými stimulantmi. Hromadné klíčenie nastáva na 5. – 7. deň. Skúsení záhradníci využívajú skleníkový efekt na rýchle klíčenie semien. Kríky rastú dobre s dobrým osvetlením a teplotou 18-22 v interiéri. Po objavení sa 2-3 listov na kríku sa ponor uskutoční v samostatných pohároch. Po 12-14 dňoch začína hnojenie hnojivami s obsahom dusíka. 2 týždne pred výsadbou na záhrade kríky vytvrdzujú a denne ich vynášajú na 20-40 minút na čerstvý vzduch.

Sadenice môžete vysadiť na otvorenom priestranstve v druhej polovici mája, v južných oblastiach - koncom apríla. Hlavná vec je, že vzduch sa zahreje na +15 stupňov a pôda na +10. Odporúča sa transplantovať v chladnom dni, aby slnko nebolo aktívne.

Hustota kríkov v záhrade, ako aj schéma sú veľmi dôležité pri pestovaní plodiny. Na 1 m2 sa odporúča vysadiť 3 až 5 rastlín. Za správnu schému pristátia sa považuje schéma 40x50 cm.

Odroda je úplne nenáročná na podmienky pestovania - na slnečnom mieste je dostatok priestoru s voľnou, úrodnou a priedušnou pôdou. Väčšiu pozornosť treba venovať starostlivosti, ktorá pozostáva z celého radu opatrení: závlaha teplou vodou, ktorá sa v čase tvorby plodov znižuje, zavádzanie komplexných hnojív, odburiňovanie a kyprenie pôdy, podväzky kríkov, príp. potrebné, ako aj ochranu pred vírusmi a hmyzom.

Kultúra má dobrú imunitu, preto zriedkavo trpí typickými chorobami nočného kvetu, ako je hniloba, vírus tabakovej mozaiky a vädnutie fuzárií. Okrem toho, vďaka svojej skorej zrelosti, paradajka obchádza neskorú pleseň. Preventívny postrek biologickými prípravkami môže chrániť pred inváziou škodcov.

Odolnosť tejto odrody voči stresu je jednou z jej výhod. Paradajka je prispôsobená extrémnym poveternostným podmienkam, pomerne mrazuvzdorná a ľahko znáša krátkodobé suchá. Jediná vec, na ktorú rastlina niekedy reaguje zle, je dlhotrvajúce teplo a horiace slnko, pred ktorým nie je krík chránený kvôli slabému lístiu. Prievan a nárazový vietor sú pre paradajky nežiaduce.

Paradajka bola vyšľachtená špeciálne pre regióny s rizikovým poľnohospodárstvom a chladnými letami. Kultúra rastie najproduktívnejšie na Sibíri, vo všetkých severných regiónoch.

Napriek tomu, že druh paradajok je stále nový, podarilo sa mu získať pozornosť pestovateľov zeleniny a letných obyvateľov, pretože sa vyznačuje ultra skorým dozrievaním, odolnosťou voči zlým klimatickým podmienkam a vynikajúcou chuťou. A tiež mnohí sú uchvátení všestrannosťou odrody, ktorá jej umožňuje široké využitie pri varení aj pri príprave na zimu.

Na pestovanie v priemyselnom meradle nie je odroda veľmi vhodná, pretože nemôže dlho ležať, pričom si zachováva svoju chuť a predajnosť. Medzi nevýhody úrody nočného kvetu je potrebné zdôrazniť veľké množstvo semien v dužine, ako aj vysoké požiadavky na hnojenie a zalievanie.