- Autori: Mexiko
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: determinant
- Vymenovanie: čerstvá spotreba
- Doba zrenia: stred sezóny
- Doba zrenia, dni: 110-115
- Podmienky pestovania: pre otvorený terén, pre uzavretý terén
- Veľkosť Bush: vysoký
- Farba zrelého ovocia: malina
- Tvar ovocia: pripomína khinkali, s výrazným akordeónom rebier
Paradajka Tlacolula de Matamoros je exotická odroda paradajok, ktorá sa vyznačuje veľkou veľkosťou plodov a neobvyklým tvarom.
Popis odrody
Veľmi teplomilná rastlina so silným a pevným kmeňom, ktorá bez problémov znesie aj poriadnu úrodu. Na kefke sa môže vytvoriť až 7 veľkých paradajok, zatiaľ čo na samotnom kríku môže byť až 10 takýchto vaječníkov.
Odroda je veľmi závislá od jasného slnečného svetla, takže pred výsadbou stojí za to zodpovedne pristupovať k výberu sedadla. Mal by byť na svetle bez akýchkoľvek prekážok pre jeho vstup. A tiež stojí za to neustále kŕmiť rastlinu, pretože správna výživa má pozitívny vplyv na vývoj kríkov a ovocia.
Zároveň je krík obdarený stabilnou a silnou imunitou, takže starostlivosť oň nespôsobí zbytočné problémy. Nemenej dôležitou výhodou je odolnosť voči teplu a slnečnému žiareniu. Na rozdiel od svojich náprotivkov, paradajky tohto druhu veľmi milujú toto počasie. Ak zrazu žijete v regióne, kde je takýto klimatický režim štandardom, môžete bezpečne uprednostniť tohto žiadateľa.
Stojí za zmienku, že odroda Tlacolula de Matamoros môže rásť vonku aj v skleníkových podmienkach. Podmienky v miestnosti nie sú pre neho zásadné, ale zavlažovanie by malo byť pravidelné a hojné, pretože úroveň vlhkosti bude hrať dôležitú úlohu pri úrovni šťavnatosti ovocia.
Hlavné vlastnosti ovocia
Priemerná veľkosť ovocia môže dosiahnuť 350 gramov, čo je celkom dobrý ukazovateľ. Tieto paradajky sa vyznačujú veľmi bizarným a nezvyčajným tvarom. V žiadnom prípade nie sú hladké, ale s veľkým počtom záhybov, ktoré navonok pripomínajú zauzlené vrecko. V sekcii môžete vidieť veľa rôznych otvorov, ktoré vytvorili tieto záhyby.
Tvar svojimi obrysmi zo všetkého najviac pripomína hrušku, keďže vrch je dosť úzky a dole naopak rozšírený.
Farba tiež nie je jednotná. Takže vrchol má bohatý žltkastý odtieň, ale smerom k stredu ovocie získava ružovú alebo červenú farbu. Stojí za zmienku, že kríky sú veľmi plodné, pretože zo štvorcového metra za sezónu sa dá zozbierať až 13 kg zrelých a šťavnatých paradajok.
Takáto nezvyčajná a krásna paradajka môže byť dobrou dekoráciou stola, doplnkom k šalátom alebo iným čerstvým jedlám. A znáša aj tepelnú úpravu či zaváranie.
Chuťové vlastnosti
Hlavnou výhodou paradajok Tlacolula de Matamoros je ich bohaté chuťové spektrum. Obsahujú teda zmes sladkej a kyslej chuti, ktorá dáva charakteristickú sviežosť najmä v horúcom letnom období.
Tieto plody sú ideálne na prípravu štiav alebo omáčok, ktoré sú ideálne do mäsitých jedál a polievok. Vďaka svojmu neobvyklému tvaru budú vyzerať esteticky ako zeleninový rez. Paradajky dobre odhalia svoju chuť v kombinácii s ostatnými zložkami šalátu alebo pri varení na ohni, údení a sušení.
Zrenie a plodenie
Odroda je stredná sezóna. Z hľadiska zrenia je to 110-115 dní.Zber od júla do septembra.
Na vaječníku sa môže vytvoriť asi 7 veľkých plodov. Dozrievajú postupne. Tento proces možno vysledovať hladkou zmenou farby. Od sýto zelenej po žltú a potom po červenú.
Hustá šupka pôsobí ako štít, ktorý chráni ovocie pred vonkajším poškodením. Výrazne však spomaľuje proces dozrievania ovocia a predlžuje ho takmer jeden a pol krát.
Čím je paradajka zrelšia, tým je sladšia. Táto odroda má obrovský obsah cukru v dužine, čo sa prejaví až po úplnom dozretí.
Výťažok
Pri správnej a správnej starostlivosti je výnos tejto odrody pomerne vysoký. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá a nuansy, potom môžete ľahko zhromaždiť až 5 kilogramov paradajok z jedného kríka. Aj keď to nie je najvyšší ukazovateľ, je to veľmi hodné. V priemere môže byť výnos na meter štvorcový 13-14 kg.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Vopred si pripravte pôdu a miesto, kde bude vaša výsadba rásť. Semená pred výsevom dezinfikujte, aby ste predišli zbytočným problémom v budúcnosti. Čiastočne tak ochránite rastliny pred infekciami a rozpadom v počiatočných štádiách.
Výsev sadeníc zvyčajne začína koncom marca alebo začiatkom apríla. Výsadbu neodkladajte, pretože táto odroda dozrieva dlho (až 130 dní), takže musíte mať čas na to, aby ste to urobili včas.
S výsadbou sadeníc by sa malo začať, keď rastlina zosilnie. Zvyčajne je to koniec mája.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Nesaďte kríky príliš blízko seba. Intervaly medzi radmi pristátí by mali byť väčšie ako pol metra, aby sa medzi nimi voľne prechádzalo.
Blízka blízkosť môže poškodiť harmonický rast a vývoj. Táto odroda je dosť fotofilná, takže pri výsadbe je potrebné mať na pamäti, že ker v blízkosti by nemal blokovať prístup slnečnému žiareniu. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť väčšia ako 50 centimetrov. Sadenice je vhodné vysádzať šachovnicovo, potom určite vylúčite všetky možné riziká.
Pestovanie a starostlivosť
Rastlina môže dorásť až do veľkosti dvoch metrov, takže bez podväzku sa nezaobídete. V opačnom prípade sa rastlina môže zlomiť a stonka môže byť vážne poškodená. Na ochranu kríka vyberte dve najsilnejšie a najväčšie stonky a postupne sa zbavte zvyšku. Takže rastlina nebude plytvať energiou na udržiavanie životnosti nepotrebných častí.
Nezabudnite na včasné kŕmenie. Táto odroda je veľmi závislá od ďalších zdrojov potravy, takže rastlinu budete musieť pravidelne prihnojovať. Hnojiť je vhodné aspoň raz za dva týždne. Týmto spôsobom je pravdepodobnejšie, že získate zdravú a bohatú úrodu.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Pre paradajky je veľmi dôležitá schopnosť odolávať parazitom alebo chorobám, ktoré vedú k smrti rastliny alebo strate väčšiny úrody. Tlacolula teda vykazuje fenomenálnu odolnosť voči chorobám, ako sú:
fusarium paradajok,
kladosporióza paradajok,
vírusová tabaková mozaika.
Ale napriek vysokej imunite rastliny stále potrebuje neustálu starostlivosť a ochranu.
Odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Paradajky tejto odrody ľahko tolerujú teplo a dokonca aj silné sucho, ale zároveň absolútne netolerujú tieň. Nadmerná vlhkosť môže tiež negatívne ovplyvniť ich stav, takže pred výsadbou by ste sa mali starať o miesto pristátia a neustále poveternostné podmienky. Ak okolnosti nevyhovujú potrebám týchto rastlín, potom je možné vybrať vhodnejšiu odrodu z mnohých rôznych možností.