- Autori: Lukjanenko A.N., Egiyan M.E., Maskov A.P.
- Rok schválenia: 1986
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: determinant
- Vymenovanie: čerstvá spotreba, na nakladanie a konzervovanie
- Doba zrenia: neskoré dozrievanie
- Doba zrenia, dni: 118-135
- Podmienky pestovania: na otvorenom priestranstve
- Predajnosť: vysoká
- Prepraviteľnosť: Áno
Skúsení záhradkári a farmári pestujú mnoho druhov paradajok, hľadajú nové a exotické odrody, ale 80% lokality je zvyčajne vysadených osvedčenými klasickými paradajkami, ktoré poskytujú stabilné výnosy. Medzi ne patrí neskoro dozrievajúca paradajka Titan.
História chovu
Odrodová paradajka Titan je plodina nočného kvetu s dlhou históriou. Paradajku vyšľachtili takmer pred 40 rokmi špecialisti krymskej pobočky experimentálnej stanice výberu (A.N. Lukyanenko, A.P. Maskov a M.E. Yegiyan). Do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov bola paradajka pridaná v roku 1986. Paradajka sa odporúča na pestovanie na otvorenom poli v regióne severného Kaukazu. V regiónoch s rizikovým poľnohospodárstvom a chladnými letami sa paradajky pestujú v skleníkoch a skleníkoch.
Popis odrody
Paradajka Titan je nízko rastúci ker determinantného typu, ktorý, kompaktne umiestnený v záhrade, prinesie veľa chutných plodov. Kompaktná rastlina dorastá do výšky 38-50 cm.Vyznačuje sa stredným rozvetvením, silnou centrálnou stonkou, miernym zahustením s veľkým zeleným olistením, vyvinutým koreňovým systémom a jednoduchými súkvetiami. Prvý plodový strapec sa tvorí nad 5-7 listami, kde sú zviazané 3-4 bobule.
Počas vegetačného obdobia rastlina nevyžaduje špeciálne podmienky a starostlivosť. Krík sa zvyčajne tvorí v 2-4 stonkách, čo ďalej zvyšuje úrodu a nepotrebuje štipku. Napriek svojmu nízkemu vzrastu sa odporúča priviazať krík k podperám, pretože konáre sa môžu pod veľkým počtom bobúľ prehýbať a odlamovať. Vzhľadom na to, že paradajka má univerzálny účel, konzumuje sa čerstvá, konzervovaná, nakladaná a je široko používaná pri varení. Bobule sú vhodné na konzervovanie celého ovocia.
Hlavné vlastnosti ovocia
Paradajka titánska patrí medzi stredne veľké nočné druhy. Pri správnej poľnohospodárskej technológii získa paradajka hmotnosť 77-141 gramov. Zelenina sa vyznačuje pravidelným zaobleným tvarom s dokonale hladkým povrchom a sýtou červenou farbou v stave absolútnej zrelosti. V štádiu technickej zrelosti majú paradajky svetlozelenú farbu. Šupka zeleniny je pevná, ale nie tvrdá. Zelenina dobre znáša prepravu, je odolná proti praskaniu a môže sa skladovať dlhodobo bez straty chuti a predajnosti. Zvláštnosťou plodov je ich rovnomernosť, vďaka čomu sú pre trh atraktívnejšie.
Chuťové vlastnosti
Chuť paradajok je vynikajúca. Dužina je mäsitá, stredne pevná a dostatočne šťavnatá, bez vodnatosti a veľkého množstva semien. Paradajky majú vyváženú chuť – je tu kyslosť aj sladkosť, doplnená sviežou arómou paradajok. V čerstvej a konzervovanej forme sa kôra paradajok necíti.
Zrenie a plodenie
Titánové paradajky patria do skupiny neskoro dozrievajúcich plodín nočných lúčov. Od vzniku plných výhonkov po ochutnanie zrelých bobúľ uplynie 118-135 dní. Paradajky spolu korenia. Plodnosť odrody je natiahnutá, čo vám umožní vychutnať si čerstvé paradajky zo záhrady po dlhú dobu. Vrchol spätného rázu ovocia nastáva koncom júla - augusta.
Výťažok
Ukazovatele výnosu sú cnosťou úrody Titan. Pri vykonávaní štandardných poľnohospodárskych techník možno z 1 kríka za sezónu odstrániť až 4,5 kg zrelých paradajok.Agrárnici za priaznivých poveternostných podmienok zbierajú až 590 centov z hektára.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Paradajka sa pestuje v sadeniciach. Výsev semien sa vykonáva 60-70 dní pred presadením do záhrady. Optimálne obdobie je koniec marca - začiatok apríla. Osivo je predtriedené, dezinfikované a spracované v rastových stimulátoroch, čo prispieva k skorej tvorbe koreňového systému.
Za predpokladu správnych podmienok (izbová teplota 20 - 25 stupňov a osvetlenie 12 - 14 hodín denne) sa hromadné klíčenie výhonkov začína 7. - 9. deň. Tento proces je možné urýchliť použitím skla alebo filmu, ktorý pokrýva krabicu so sadenicami, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Potápanie rastlín sa vykonáva vo fáze výskytu 2-3 listov na kríkoch. Po zbere môžete použiť minerálne hnojivá. O 10-14 dní môžete začať pripravovať sadenice na nové pestovateľské prostredie otužovaním, pričom rastliny každý deň vynesiete na čerstvý vzduch.
Odporúča sa presádzať sadenice do otvoreného terénu v období, keď sú pôda a vzduch dobre zahriate. Postup vylodenia sa najčastejšie vykonáva koncom mája alebo v prvom letnom týždni. Paradajky sa vysádzajú v skleníkoch (v severných oblastiach) o 2-3 týždne skôr. Pokrytie agrovláknom alebo filmom pomôže chrániť pred neočakávanými nočnými mrazmi (nainštalujú sa oblúky a materiál sa natiahne).
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec bude môcť zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Je dôležité nielen starať sa o kríky, ale aj ich správne zasadiť do záhrady. Na 1 m2 sa odporúča umiestniť 5-6 kríkov, čo umožní rastlinám dostatok svetla, slnka a vzduchu. Optimálne rozloženie pre výsadbu je 30x50 cm.
Pestovanie a starostlivosť
Rastlina nemá žiadne špeciálne nároky na pôdu. Miesto musí byť očistené od buriny a iných nečistôt, vykopané, aby sa zlepšila priepustnosť vzduchu, a tiež sa pred výsadbou sadeníc pôda rozleje roztokom síranu meďnatého. Za najlepšie miesto sa považuje miesto, kde kedysi rástla mrkva, uhorky, bylinky a cukety.
Paradajky vyžadujú štandardnú starostlivosť, ktorá pozostáva z reťazca akcií: zavlažovanie stojatou vodou, hnojenie, odstraňovanie buriny a uvoľňovanie záhonov, vytváranie a viazanie kríkov, ochrana pred inváziou škodcov a chorôb.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Imunita rastlín nie je príliš silná, preto sa odporúča chrániť paradajky pred niektorými chorobami. Paradajky majú slabú odolnosť voči plesni, preto je potrebné vetranie a zalievanie. Okrem toho má odroda tendenciu byť zasiahnutá stolburom. Paradajky sú odolnejšie voči makrosporióze a septorióze. V praxi sú paradajky Titan často náchylné na hnilobu. Preventívne postreky a ošetrenia zabezpečia ochranu pred mnohými vírusmi a plesňami. Medzi hmyzom, ktorý napáda kríky paradajok, možno rozlíšiť chrobáka zemiakového.
Odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Kultúra má dobrú odolnosť voči stresu. Dokonale toleruje sucho, krátke teplo, ale negatívne reaguje na náhle poklesy teploty. Okrem toho paradajka nemá rád prievan a silný vietor.
Prehľad recenzií
Tento termín má veľa obdivovateľov, najmä medzi farmármi, ktorí pestujú paradajky v priemyselnom meradle. Je to spôsobené tým, že odroda je vysoko výnosná, prináša chutné plody s vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami, ktoré vydržia prepravu a sú dlhodobo skladované. Letní obyvatelia berú na vedomie všestrannosť paradajok a jednoduchú starostlivosť.
Spolu s výhodami stojí za to poukázať na niektoré nevýhody kultúry: slabá imunita a neskoré dozrievanie, ktoré neumožňuje pestovanie plodiny v záhrade na Sibíri alebo na Urale.