Paradajkový sneh

Paradajkový sneh je pri pestovaní pomerne nenáročný. A paradajky nepodliehajú praskaniu, sú dobre skladované po dlhú dobu. Ale hlavnými hodnotami plodiny sú vysoké výnosy a silná imunita.

Tomato Snowfall patrí medzi hybridy 1. generácie, bol vyšľachtený koncom 90. rokov dvadsiateho storočia na základe Podnesterského výskumného ústavu poľnohospodárstva v Moldavsku. Na vytvorení hybridnej odrody pracovala celá skupina šľachtiteľov, medzi nimi boli takí špecialisti ako L. I. Guseva, L. A. Myazina, M. D. Nikulaesh, V. F. Pivovarov, M. I. O. Mamedov, V. Dvornikov P., Zhavoronkov V.A. Synonymum kultúry - Snegopad. V roku 1997 bol Snowfall zapísaný do štátneho registra a dostal povolenie na použitie.

Rastlina má neurčitý typ rastu, ide o neštandardnú odrodu. Výška kríka môže byť až 200 centimetrov. Rastliny sa dosť silno rozvetvujú, sú stredne olistené. Lístie je obyčajné, veľké, sfarbené do tmavozeleného odtieňa. Na listoch sa pozoruje silné zvlnenie, sú tam palisty. Prvé z jednoduchých voľných súkvetí sa nachádza nad 8-9 listami, potom prichádzajú po každom treťom liste. Na kríku môžete vidieť 7-8 štetcov, na každom strapci môže súčasne dozrievať 8-10 plodov. Stonka kríka je zelená, pomerne hrubá, s jemnými okrajmi. Odroda má vysokú viazanosť.

Snežné paradajky majú krásny zaoblený tvar, všetky sú hladké a lesklé. Nezrelé plody sú sfarbené do zelena, stopka má tmavú škvrnu. Zrelé bobule majú jasne červenú farbu, po dozretí škvrna zmizne. Paradajky sú stredne veľké, priemerne vážia 58 – 72 g, ale môžu dorásť až do 130 gramov. Vo vnútri sú dve až tri komory na osivo. Na stopke je vidieť mierne rebrovanie.

Skladovanie zrelých paradajok je možné asi 2 mesiace, pričom teplota môže byť aj izbová.

Mäsitá dužina ovocia Snowfall je hustá, šťavnatá, veľmi príjemná na chuť. Degustátori hodnotia chuť ako bohatú, sladkastú, s jemnou arómou.

Paradajky sa konzumujú čerstvé a spracované. Vhodné na prípravu šalátov, omáčok, pridávajú sa aj do rôznych jedál. Paradajky sa pri mrazení a konzervovaní správajú skvele. Výrobok obsahuje veľké množstvo cukru, preto sa často používa v strave detí.

Zloženie na 100 gramov vlhkej hmoty:

• sušina - 5,4-6,0%;
• celkový cukor - 2,0-2,5%;
• kyselina askorbová - 11,9-13,1 mg.

Neskoro dozrievajúce paradajky Snowfall má dlhé obdobie plodenia. Plodina dozrieva spravidla 121-129 dní po prvých výhonkoch. Začiatok zberu ovocia pripadá na júl-august, trvá až do mrazov.

Typicky sa z každej rastliny zozbiera 3,7-4,3 kg.

Semená snehu sa vysievajú na sadenice v marci. Vypestované sadenice sa v máji prenesú na otvorené priestranstvo.

Pri výsadbe sa medzi kríkmi udržiava vzdialenosť 35 cm a medzi susednými radmi 60 cm.Toto je optimálna schéma.

Paradajkový krík Snowfall vyzerá ako vysoká a rozložitá rastlina, takže je potrebné vykonať tvarovanie aj zovretie. A tiež kmene musia byť viazané na mrežu alebo akúkoľvek pevnú podperu. Ďalšia starostlivosť sa nelíši od činností na pestovanie iných paradajok.

Kultúra by sa preto mala pravidelne zalievať 2 až 3 krát týždenne. Ďalej počas vegetačného obdobia je potrebné vyrobiť množstvo doplnkov výživy. Prvé kŕmenie sa vykonáva 7 dní po umiestnení sadeníc do zeme - ide o minerálne hnojivá, ktoré obsahujú dusík (močovina, dusičnan amónny). Ďalšie kŕmenie sa uskutoční o mesiac a zahŕňa doplnky draslíka a fosforu. Posledný postup je možné zopakovať po ďalšom mesiaci.

Hybridy majú spravidla pomerne vysokú imunitu. Uvažovaná kultúra má teda odolnosť voči hlavným chorobám nočných vtákov: takmer všetkým hubovým chorobám a TMV (vírus tabakovej mozaiky). Je pravda, že v zriedkavých prípadoch je paradajka postihnutá antraknózou, ako aj alternáriou.