- Autori: Morev V.V., Amcheslavskaya E.V., Degovtsova T.V., Volok O.A., Gavrish V.F.
- Rok schválenia: 2015
- Kategória: stupeň
- Typ rastu: neurčitý
- Vymenovanie: čerstvá spotreba
- Doba zrenia: stredne skoré
- Doba zrenia, dni: 115-120
- Podmienky pestovania: pre filmové skleníky
- Výška kríkov, cm: viac ako 200
- Listy: stredná, zelená
Sibírsky gigant je odroda paradajok, ktorá plne zodpovedá svojmu menu. Okrem toho, že úspešne rastie v chladných oblastiach, prináša aj veľké plody. To si nemohli nevšimnúť letní obyvatelia oblastí s nepriaznivým podnebím, kde pestovanie paradajok nie je bez rizík.
História chovu
Sibírsky gigant je výsledkom práce domácich chovateľov Morev, Amcheslavskaya, Degovtsova, Volok a Gavrish. Prvou úlohou vedcov bolo vyvinúť druh, ktorý je odolný voči chladnému podnebiu Sibíri. Veľkoplodá odroda výslednej odrody sa stala ďalším príjemným bonusom. Sibírsky gigant je v štátnom registri od roku 2015. Napriek tomu, že odroda je zónovaná pre Sibír, možno ju pestovať s rovnakým úspechom v ktorejkoľvek inej oblasti krajiny.
Popis odrody
Sibírsky gigant patrí k odrodám s neobmedzeným typom rastu (neurčitý). Kríky majú silný a robustný kmeň, ktorý môže dorásť cez dva metre. Na stonke je málo listov pre takého obra, sú jednoduché, malé, maľované v zelenom tóne. Kvetenstvo sa tiež nelíši v komplexnej štruktúre.
Odroda sibírska obrie sa pestuje vo filmových prístreškoch. V teplých oblastiach je však pestovanie na čerstvom vzduchu celkom možné.
Hlavné vlastnosti ovocia
Bobule sibírskeho obra plne odôvodňujú svoje meno, pretože sú skutočne veľmi veľké. Priemerná hmotnosť jednej paradajky dosahuje 0,4-0,5 kg, ale vyskytli sa prípady, keď jedna bobuľa narástla takmer na kilogram. Klasickú svetlozelenú farbu vznikajúcich paradajok pri dozrievaní nahrádza šťavnatá červená. Plody okrúhleho tvaru majú po stranách rebrovanie. Zvyčajne nie je príliš veľa semien, hoci každá bobule má 4 až 6 komôr.
Chuťové vlastnosti
Prvá vec, ktorú si pamätajú tí, ktorí vyskúšali opísanú odrodu, je neopísateľne bohatá, viskózna aróma paradajok. U sibírskeho obra je veľmi výrazný. Sladká chuť ovocia, prakticky bez kyslých tónov, nebude o nič menej príjemná. Buničina tejto odrody je sypká, ale skôr mäsitá, cukor.
Zozbierané bobule obsahujú veľa vitamínov a živín, preto sa tieto paradajky konzumujú väčšinou čerstvé. Ak si chcete niečo z nich uvariť, môžete sa rozhodnúť pre kečup alebo cestoviny. Paradajky podliehajú konzervovaniu iba v nakrájanej forme.
Zrenie a plodenie
Sibírsky gigant je stredne skorá odroda. Úplná tvorba plodov trvá 115 až 120 dní. Zrelé alebo dozrievajúce bobule sa zbierajú opakovane, pretože odroda má dlhú plodnosť.
Výťažok
Kultúra, ktorá rastie na otvorenom teréne, produkuje najmenej 9-11 kilogramov ovocia na 1 meter štvorcový. Ak sa rozhodlo pestovať odrodu v skleníkoch, úroda bude ešte hojnejšia.
Načasovanie výsadby sadeníc a výsadby do zeme
Opísaná odroda sa pestuje pomocou semien. Za týmto účelom sa koncom marca ošetrené osivo vysieva do dlhých plastových alebo drevených debničiek. Pôda, ak nebola zakúpená v obchode, je kalcinovaná.Vysadené semená sa navlhčia a potom sa prikryjú fóliou, aby semená získali skleníkový efekt. Po vyklíčení je potrebné film odstrániť. Vo fáze prvého listu sa urobí zber a 10 dní pred výsadbou sa klíčky vytvrdia umiestnením pohárov so sadenicami na ulicu.
Na otvorenom teréne sa sadenice určujú začiatkom júna, ale ak sa rastliny majú pestovať v skleníkoch, môžu sa vysadiť už v máji.
Pestovanie sadeníc paradajok je mimoriadne dôležitý proces, pretože do značnej miery závisí od toho, či záhradník vôbec dokáže zberať. Do úvahy treba brať všetky aspekty, od prípravy osivového lôžka až po výsadbu do pôdy.
Schéma pristátia
Ak chcete zasadiť sadenice, prvým krokom je vykopať jamy. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť 40 cm.Pôda sa musí zaliať vriacou vodou. Ďalej je umiestnená podpera pre kríky. Sadenice sa vyberú z pohárov spolu s pôdou a umiestnia sa do jamy. Potom ho zakryjú zemou a dobre navlhčia. Stojí za to pamätať, že medzi radmi musí zostať 60 cm priestoru.
Pestovanie a starostlivosť
Kvalita a množstvo úrody bude priamo závisieť od úsilia záhradníka. Stojí za to zdôrazniť základné pravidlá pestovania sibírskeho obra.
Zavlažovanie sa odporúča vykonávať sudovou vodou pri izbovej teplote. Kvapalina sa podáva pri koreni bez ovplyvnenia stoniek a listov. Potrebu zálievky určuje počasie a pôdne podmienky. V suchých oblastiach polievajte každý druhý deň a za normálneho počasia raz za 5-7 dní. Počas dažďov sa zalievanie na otvorenom poli zastaví.
Je veľmi dôležité schúliť záhony paradajok včas. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny sú ďalšie dva požadované postupy. A tiež táto odroda dobre reaguje na mulčovanie. Môžete použiť slamu, odrezky trávy, piliny. Mulčovacia vrstva by nemala byť príliš hrubá. Dôležité je tiež včas vymeniť mulčovací materiál, ak je organický.
Paradajky bude potrebné kŕmiť asi trikrát za sezónu. Niektorí záhradníci používajú organické látky, iní uprednostňujú minerálne zmesi zakúpené v obchode. Najlepšou možnosťou je striedanie. Malo by sa však pamätať na to, že dusík sa podáva iba na začiatku rastu kríkov. Ďalej to bude len škodlivé a spôsobí nadmerný rast listov.
Tvorba sibírskeho obra sa uskutočňuje v jednej stonke. Aby sa rastlina normálne vyvíjala, bude potrebné ju aj pripnúť. Odstráňte všetky nepotrebné listy, pretože bránia prechodu slnečného svetla do pôdy. Kríky potrebujú aj podväzok, bez neho sa rastliny pod váhou obrovských plodov jednoducho zlomia.
Ak sa odroda pestuje v skleníku, dvere sa musia denne otvárať, aby rastliny dostali prílev čerstvého vzduchu. Paradajky milujú ľahký prievan a sú tiež výbornou prevenciou plesní.
Rastlina potrebuje v každej fáze rastu rôzne mikroživiny. Všetky hnojivá možno rozdeliť do dvoch skupín: minerálne a organické. Často sa používajú ľudové prostriedky: jód, droždie, vtáčí trus, vaječné škrupiny.
Je dôležité dodržiavať rýchlosť a obdobie kŕmenia. To platí aj pre ľudové prostriedky a organické hnojivá.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Sibírsky gigant nerobí svojim majiteľom žiadne problémy. Klasické choroby paradajok postihujú rastlinu zriedkavo, avšak pri zlej starostlivosti a nedostatočnej prevencii sa choroby môžu prejaviť. Najčastejšie kríky zachytávajú hubové choroby. Stojí za to ich riešiť fungicídmi. Pre prevenciu sa tiež postriekajú fungicídmi. Je tiež dôležité udržiavať čistotu a nedovoliť, aby padlé listy hnili na zemi.
Na ochranu plodiny pred škodlivým hmyzom je možné vedľa paradajok vysadiť rastliny s prenikavým zápachom. Najlepšou možnosťou je cesnak. Ak bol záhradník napriek tomu nepozorný a hmyz mal čas na rozmnožovanie, musí byť zničený pomocou insekticídov. Malo by sa však pamätať na to, že chemické prípravky sa môžu používať pred tvorbou ovocia. Ak je úroda už blízko dozrievania, budete musieť hľadať nové spôsoby.