Sibírska paradajka shangi

V poslednej dobe sa chovatelia snažia priniesť plodné a chutné odrody, ktoré dobre rastú v regiónoch s náročným podnebím a rizikovým poľnohospodárstvom. Medzi novinky patrí medzisezónna sibírska odroda Shangi, ktorá priťahuje pozornosť letných obyvateľov aj farmárov.

Sibírska paradajka shangi je výsledkom plodnej práce skupiny domácich chovateľov pod vedením O. V. Postnikovej zastupujúcej poľnohospodársku spoločnosť Sibírska záhrada. Úroda nočného kvetu bola vynesená v roku 2015 av roku 2017 boli paradajky zapísané do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruska a povolené na použitie.

Odroda sa úspešne pestuje vo všetkých regiónoch krajiny (Ďaleký východ, Stred, Nizhnevolzhsky, Uralsky, Východná Sibír, Severozápad, Volgo-Vyatsky, Stredná čierna Zem). Vysoká produktivita paradajok je zaznamenaná pri pestovaní vo filmových skleníkoch, avšak v južnom a strednom páse paradajky rastú na otvorenom priestranstve.

Sibírska shangi je vysoká rastlina determinantného typu, dorastajúca do výšky 150 cm.Pri pestovaní v skleníkových podmienkach sa rastlina natiahne až na 170-180 cm. Mohutný ker sa vyznačuje stredným zhrubnutím zelených listov, silným centrálnym stonka a konáre, vyvinutý koreňový systém, ktorý vyživuje rastlinu, a stredné kvetenstvo. Na zdravom kríku sa vytvorí 4 až 6 ovocných zhlukov s 3-5 paradajkami na každom.

Pestovanie paradajok zahŕňa tvorbu kríkov v 1 stonke, pravidelné odstraňovanie nevlastných detí, ktoré sa rýchlo objavujú, ako aj podväzok na podporu, pretože paradajky sú veľmi ťažké a môžu odlomiť aj silnú stonku a konáre. Okrem toho skúsení záhradníci odporúčajú odstrániť prebytočné listy riedením kríka umiestneného pod prvou a druhou ovocnou kefou. Paradajky majú šalátový účel, takže sa jedia čerstvé, používajú sa pri varení a tiež sa spracúvajú na kečup, cestoviny a nápoje.

Sibírska paradajka Shangi je trieda veľkoplodých odrôd. Priemerná hmotnosť bobúľ je 157 gramov, ale v praxi paradajky dorastajú do 300 – 800 g Zelenina má plochý guľatý tvar so slabým povrchovým rebrovaním, krásnu malinovú farbu po dozretí a silnú, lesklú šupku ktoré pri konzumácii necítiť. V nezrelej forme majú paradajky svetlozelenú farbu s tmavou škvrnou na základni. Bobule sú odolné voči praskaniu, dobre znášajú prepravu a sú dlhodobo skladované bez straty chuti a predajnosti.

Paradajky majú výraznú chuť. Dužina plodov je mäsitá, stredne hustá, veľmi šťavnatá a cukrová. V dužine je veľmi málo semien. V chuti dominuje dezertná sladkosť doplnená jasnou arómou. Chuť bobúľ, ich obsah cukru a sladkosť priamo závisia od klímy regiónu, kde kultúra rastie. Pri dlhšom prechladnutí môže paradajka mierne kysnúť.

Kultúra patrí do skupiny strednej sezóny. Od okamihu hromadného klíčenia sadeníc po zrelé ovocie na kefách uplynie 105 - 110 dní. Paradajky sa pestujú postupne. Sladké paradajky môžete ochutnať už v júli. Vrchol plodenia nastáva v júli až auguste. Posledné paradajky môžeme zhnednúť a nechať dozrieť pri izbovej teplote.

Vysoký výnos je spôsobený veľkoplodými paradajkami. Z 1 m2 sa priemerne urodí 5,6 kg bobúľ.

Výsev semien sa vykonáva v marci až apríli (60 dní pred presadením). Sadenice sú predtriedené a dezinfikované. Pri poskytovaní tepla (+ 22-24) a svetla (12-14 hodín / deň) nastane klíčenie po 6-7 dňoch. Vo fáze výskytu 2 listov môžete kríky zasadiť do samostatných pohárov. 7-10 dní pred presunom by mali byť kríky vytvrdené, čo im umožní rýchlo si zvyknúť na nové miesto rastu. Presádzanie sadeníc sa vykonáva v máji až júni.

Hustota a vzor výsadby sú dôležité pri pestovaní plodiny. Na 1 m2 nie je možné vysadiť viac ako 3 kríky. Za optimálnu schému výsadby sa považuje schéma 40x60 cm.

Pre paradajky je vhodná voľná a úrodná pôda. Dobre rastú na miestach, kde kedysi rástla mrkva, kapusta či reďkovky. Po výsadbe treba rastline poskytnúť komplexnú starostlivosť, ktorá pozostáva zo zálievky, hnojenia, formovania kríkov, ich viazania na podložku syntetickými materiálmi, uštipnutie, kyprenia a odburiňovania pôdy, ochrany pred hmyzom a plesňami.

Vysoká imunita chráni paradajky pred mnohými chorobami - vädnutie fuzárií, Alternaria a pleseň.

Paradajky sú veľmi odolné, takže ľahko znášajú horúčavy, teplotné výkyvy a krátke sucho.