Paradajková čokoláda

Zvídaví záhradkári chcú stále skúšať niečo nové, radi hľadajú novinku a prekvapujú nielen seba a svoje domácnosti, ale aj svojich susedov. Odroda paradajok Chocolate je práve pre tých: zaujímavá, nezvyčajná, veľmi chutná a tiež plodná. Napriek svojmu bizarnému vzhľadu je výsledkom práce domácich chovateľov, je dobre prispôsobený drsným klimatickým podmienkam našej krajiny.

Odroda paradajok Chocolate bola vyšľachtená v moskovskom regióne pod vedením doktora poľnohospodárskych vied Lyubov Anatolyevna Myazina. V roku 2007 bola odroda zaregistrovaná v štátnom registri a odvtedy sa oficiálne predáva vo všetkých obchodoch so semenami v Rusku. Autor odrody komunikuje so záhradkármi prostredníctvom svojej webovej stránky, odpovedá na vzniknuté otázky a dáva odporúčania.

Odroda je univerzálna, neurčitá. Vhodné na pestovanie v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Plody sa vyznačujú výraznou chuťou a nezvyčajnou farbou. Hnedý odtieň im dodáva vysoký obsah antokyanov, túto prírodnú zložku obsahujú mnohé rastlinné produkty – od arónie až po čiernu ryžu a červenú cibuľu. Listy sú tmavo zelené, normálnej veľkosti.

Zrelé plody dorastajú až do 200 g, v niektorých prípadoch pri správnej starostlivosti a ideálnych podmienkach 400 g. Tvarom sú okrúhle, mierne sploštené, mäkké a hladké na dotyk. Nezrelé plody sú zelené, po dozretí zožltnú, potom sčervenajú a po dozretí hnednú. Vo vnútri je však každému známa červená paradajka, len vonku má nezvyčajnú farbu.

Plody na kríku sa neodporúča preexponovať, majú tendenciu praskať.

Názov Čokoláda ospravedlňuje nielen farbu, ale aj chuť. Paradajky sa vyznačujú sladkou exotickou chuťou, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Rovnako ako mnohé červené paradajky majú vysoký obsah cukru.

Čokoládové paradajky sú skoré rastliny. Čas do prvého zrelého ovocia je 95 dní. Dospelá rastlina môže dorásť až do výšky 1,8 metra.

Za priaznivých podmienok je možné z kríka odobrať od 4,2 do 6 kg. Čokoláda sa vyznačuje dlhou plodnosťou, je však náročná na správnu tvorbu kríkov a reaguje na poľnohospodársku techniku, mäkkú pôdu, zálievku a hnojenie. Chladné a daždivé počasie môže nielen spomaliť rast a dozrievanie ovocia, ale tiež ich ponechať menej sladké.

Presný čas pristátia sa musí vypočítať na základe klimatických charakteristík konkrétneho regiónu. V praxi je to asi 50-55 dní od semena po sadenice pripravené na pôdu. Pre stredné Rusko je to koniec februára a začiatok marca. V čase výsadby do zeme má rastlina spravidla už 6 vytvorených listov, niektoré môžu dokonca kvitnúť.

Zakúpené semená tejto odrody nevyžadujú špeciálne opatrenia na kalenie a dezinfekciu, pretože to už urobil výrobca.

Vo všeobecnosti sa proces pestovania a presádzania sadeníc nelíši od väčšiny paradajok. Vopred sa však oplatí postarať sa o prípravu pôdy, ktorú sa odporúča dezinfikovať a zahriať a hnojiť.

Čokoláda Kríky paradajok nemajú radi tesnú blízkosť. Na jeden štvorcový meter pozemku nemožno umiestniť viac ako 3 kríky. Paradajky môžu byť umiestnené na trvalom mieste podľa schémy 70x50 alebo 80x40. Krík sa zvyčajne formuje do 2 stoniek, ale Myazina dôrazne odporúča urobiť to v 1 stonke, okrem eliminácie všetkých nevlastných synov.

Rastliny tejto odrody nevyžadujú špeciálne podmienky na pestovanie a starostlivosť, ale rovnako ako pri iných paradajkách by ste určite nemali zabúdať na hlavné body.

• Zalievanie. Pre skleníkové rastliny stačí jedna zálievka týždenne. Voda, najlepšie s malým prídavkom dreveného popola, sa musí naliať na koreň. Najlepší čas na to sú hodiny, keď nesvieti pražiace slnko. Stačí zalievať rastliny vonku 2-krát týždenne.

• Vrchný obväz. V lete stačí 3-krát kŕmiť čokoládovou odrodou paradajok. Hlavnými prvkami vrchného obväzu sú dusík a bór.

• Uvoľnenie. Neprítomnosť buriny a voľnej pôdy majú priaznivý vplyv na koreňový systém rastlín.

• Podväzok. Ako už bolo uvedené, dospelé rastliny môžu dorásť až do výšky 1,8 metra. Pri takomto raste je nevyhnutná spoľahlivá ochrana a podpora.

• Vystupovanie. Odstránenie nevlastných detí je dôležitým prvkom starostlivosti o paradajky. Tu je dôležité mať na pamäti, že nestojí za to odstrániť všetky nevlastné deti naraz - to je pre rastlinu veľký stres, môže ochorieť alebo dokonca zomrieť (to platí pre všetky odrody).

Hlavnou charakteristickou črtou odrody Chocolate je okrem farby plodov aj jej vysoká imunita.Neexistujú žiadne informácie o tom, že kríky tejto odrody sú náchylné na štandardný súbor chorôb "paradajky". Proti vrchnej hnilobe plodov je však vysoká odolnosť.

Napriek tomu správna príprava pôdy a týždenné predchádzanie chorobám v podobe pridávania popola alebo kostnej múčky pri zálievke dokáže zabezpečiť, že rastliny sú takmer 100% bezpečné. Okrem toho je potrebné poznamenať, že rovnako ako všetky tmavé odrody paradajok, čokoláda nemá rád vysokú vlhkosť a vyžaduje odstránenie spodných listov, čo ochráni pred hubovými chorobami.

Paradajky, ktoré rastú pod holým nebom, vydržia vlhké a chladné počasie a stratia len málo na výnose a sladkosti ovocia. Avšak stojí za to postarať sa o ochranu pristátí pred vetrom. Výška rastlín ich robí zraniteľnými voči vetru s rýchlosťou 10 metrov za sekundu a viac.

Všestrannosť odrody Chocolate sa okrem iného prejavuje v šírke pestovateľských regiónov. Tu sa nachádzajú podobné vlastnosti pre všetky paradajky: v chladnejšom podnebí sa na kríkoch rodí menej plodov, sú menšie a menej sladké. Najpriaznivejšie oblasti pestovania sú tradične južné, ale skleník a správna starostlivosť vám umožnia naplno využiť jeho potenciál.

Odroda získala veľa vysokých hodnotení na stránkach s recenziami. Záhradníci si všimnú nenáročnosť, zaujímavý vzhľad a príjemnú chuť paradajok. Mnohí si pochvaľujú veľkoplodú čokoládu, pri šalátových druhoch paradajok je to dôležitý faktor. Medzi nevýhody odrody patrí krátka doba skladovania zrelých plodov a neschopnosť dozrieť zozbierané nezrelé. Navyše za nepriaznivých poveternostných podmienok (chladné a daždivé letá) plody nemusia stihnúť dozrieť, byť kyslé a malé.